Medicinsk kost nummer 7

Cyste

Avanceret træning:

  1. Gastroenterologi med endoskopi.
  2. Ericksons selvhypnose.

En særlig diæt til behandling af nyresygdomme blev oprettet af den russiske gastroenterolog - Manuel Pevzner. Den diætterapi, der er skabt af forskeren, er bygget på specialiserede tabeller, der anvendes til ernæring af patienter med forskellige sygdomme. Den terapeutiske kost for nyresygdomme er repræsenteret af tabel nummer 7 og har flere muligheder. Afhængigt af patientens tilstand foreskriver de denne eller den pågældende menupunkt.

Ved hjælp af korrekt udvalgte produkter og deres forberedelse er det muligt at lette patientens sundhed betydeligt og helt slippe af med sygdommen. Overvej hvordan man gør det.

Medicinsk kost regler

Kost nummer 7 anvendes i sådanne sygdomme: i genopretningsfasen efter akut glomerulonefritis eller forværring af kronisk, med pyelonefritis. Samtidig er bordnummer 7 ikke egnet til patienter med nedsat nyrefunktion. I den akutte fase af glomerulonefritis er diæt nr. 7 heller ikke vist. Imidlertid bliver akut nefrit i de fleste tilfælde kronisk, og derefter skal kost nr. 7 ordineres. Men først og fremmest med glomerulonefritis ordineres bord nr. 7 efter en måned fra sygdomsbegyndelsen, når den inflammatoriske proces falder.

Ved behandlingens begyndelse er patienten vist flere dage med faste, hvor kun vand må drikke (300 ml / dag). Derefter påføres bord 7a, derefter 7b, 7c eller andre Pevzner-rationer (afhængigt af patientens tilstand).

En sådan kost forbedrer nyrerne og hjælper dem med at fjerne toksiner, der er akkumuleret som følge af overtrædelsen af ​​processerne for dannelse og udskillelse af urin. Som følge af sådanne foranstaltninger er hævelsen reduceret, blodcirkulationen genoprettes, og udskillelsen af ​​nyrerne forbedres.

Kosten begrænser mængden af ​​salt og vand alvorligt, hvilket sikrer maksimal fred for nyrerne. En patient på den syvende kost bør ikke drikke mere end en liter vand om dagen. Den tilladte mængde salt skal bestemmes af lægen på grundlag af test. Derudover er fedtstoffer og proteiner begrænset for at forhindre akkumulering af nitrogenholdige "slagger", som dannes som følge af fordøjelsen af ​​protein, fedtholdige fødevarer.

Udelukkede produkter med indholdet af ekstrakter. Disse stoffer stimulerer fordøjelsesorganerne og nyrerne, stimulerer akkumulering af urinsyre i blodet. De fleste af disse komponenter findes i svampe og kød: fjerkræ, kød, fisk. Når nyrernes arbejde ikke forringes, fjernes fedtprodukterne af protein og fedt frit fra kroppen, men når en sygdom opstår (nephritis, urolithiasis, nyresvigt osv.) Akkumuleres de i blodet. Dette fører til ødem, forgiftning, som forstyrrer de indre organers funktion, især hjernen.

Kost 7 udelukker ikke helt kød og fisk, de kan spises, men kun efter omhyggelig varmebehandling. Først skal de koge og derefter koge på anden måde: kog, lad dem simme, bage. Ca. halvdelen af ​​ekstraktionsmidlerne går ind i bouillon, den kan ikke spises, kun lette "anden" bouillon og vegetabilske afkogninger er tilladt. Fisk og kød efter madlavning kan bruges til diætmenuen - op til 150 g pr. Dag.

Derudover er oxalsyre forbudt. Det forårsager også komplikationer og kan forårsage exacerbationer. Indeholdt hovedsageligt i grønne produkter, chokolade, spinat, rabarber, hindbær, stikkelsbær osv.

Måltider på en diæt bør være fraktioneret, mindst fire gange om dagen. Yderligere mekanisk forarbejdning af mad (hugge) er ikke nødvendig. Du kan lave mad på nogen måde (det anbefales at bruge stege moderat). Temperaturen på serveringsretter er ikke indstillet: du kan kolde drikkevarer, varme supper og andet.

For endelig at bekendtgøre kosten, overvej listerne over produkter, menuer for ugen og opskrifter til terapeutisk kost til jade.

Kost kost

For at give patienten god ernæring, mens den ikke forstyrrer genopretningen, omfatter menuen:

  • mejeriprodukter, hytteost, creme fraiche, mælk, fløde (alle fedtfattige);
  • brød fremstillet af klidemel eller hvede uden salt
  • kål, agurker, gulerødder, kartofler, blade salat, andre grøntsager end forbudt;
  • forskellige korn og pasta af enhver art;
  • ethvert æg: op til 2 proteiner om dagen og halvdelen af ​​æggeblommen
  • magert fisk: aborre, navaga, aborre, gedde, kulmule, karper og andre;
  • magre fileter: kanin, kylling, kalvekød, kalkun, oksekød;
  • bær og tørrede frugter;
  • honning, syltetøj, syltetøj, marmelade, sukker, gelé, slik;
  • kanel, vanilje, citronsyre, raffineret olie, eddike;
  • svage te og kaffe, juice, afkog af bær og urter.

For diætmenuen skal du sørge for at indtaste de første retter en gang om dagen. Supper skal være på grøntsager, uden fedt bouillon, med tilsætning af korn eller vermicelli. Salt anvendes ikke. Det er nyttigt at bruge tørrede abrikoser, æbler, rosiner, solbær. Blandt de tilladte komponenter er alt hvad du behøver for en fuld og varieret menu.

Det er forbudt at bruge til retter:

  • mel med salt, herunder almindeligt brød;
  • champignon bouillon, fiskesuppe, rige bouillon på kød;
  • kakao og chokolade;
  • stærk te, alkohol, mousserende vand
  • marinader, røget kød og pickles;
  • pølse, konserves, saltet fisk;
  • enhver oste og for olieholdige mejeriprodukter
  • krydret og salt krydderier;
  • sorrel, spinat, rabarber, enhver bønner;
  • champignon, radise, hvidløg, radise;
  • løg (kan kun være i færdig form);
  • fedt: fisk, oksekød, fårekød, svinekød.

Efter en læges vejledning vil patienten gradvist blive tilsat et forbudt produkt en efter en for at returnere det til en normal kost. Overtrædelse af reglerne i kosten kan betyde langsomt helbredelsesprocessen. Det er vigtigt at nøje overholde alle krav for ikke at forårsage forværringer af den patologiske proces.

Menu til syvende bord

Menuen kan variere afhængigt af comorbiditeter og arten af ​​sygdommen. Samtidige sygdomme kan medføre yderligere begrænsninger på produktlisten (til diabetes, graviditet osv.). Derfor er det vigtigt at kontakte din læge, hvis der er yderligere undtagelser.

Overvej en eksemplarisk menu for genopretningsperioden for glomerulonefritis (uden forværring).

Dag 1

Morgenmad: modne bagt æbler med kanel og honning, te med citron.

Snack: tørrede abrikoser med cottage cheese.

Frokost: suppe uden kød med frisk kål, creme fraiche, ris med kogt kød.

Middag: brunet courgette med gulerødder, kogt ris, frugtkompot.

Dag 2

Morgenmad: kartoffelpandekager med creme creme, svag grøn te.

Snack: modne abrikoser eller æbler.

Frokost: Nudelsuppe med grøntsager, boghvede grød, frisk grøntsagssalat.

Middag: braisedkål, separat et stykke bagt kylling.

Dag 3

Morgenmad: Havregryn med mælk og honning, svag te.

Snack: Kålssalat, agurker og gulerødder.

Frokost: okroshka på kefir (uden radise og pølse), byggrød med smør.

Middag: kålruller, cremefløde, saltfri brød.

Dag 4

Morgenmad: protein omelet, salat af revede gulerødder og tørrede abrikoser med creme fraiche, kaffe fra cikorie.

Frokost: mælkesuppe med boghvede, kødpatty med blomkålpuré.

Middag: stegt uden kød, friskpresset juice fra gulerødder og æbler.

Dag 5

Morgenmad: pandekager (uden salt), syltetøj, cikorie med mælk.

Snack: Frugtsalat.

Frokost: Rørsuppe, Mos kartofler, Kål og Gulerodssalat.

Middag: karpe bagt i ovnen med grøntsager (forkog fisken lidt).

Dag 6

Morgenmad: korn med mælk fra semolina, te med citron.

Snack: cottage cheese med tørrede abrikoser.

Middag: tomatpuré suppe, kødpatty.

Middag: Bøf gryderet med kartofler.

Dag 7

Morgenmad: blødkogt æg, agurk og tomat salat, te med mælk.

Snack: frisk juice fra grøntsager eller bær, rosiner.

Frokost: Kostsuppe, creme fraiche, saltfri brød.

Middag: Fyldt peber, frugtfrugtkompot.

Sværeste at finde i butikker brød uden brug af salt. I de fleste tilfælde er der slet ingen sammensætning af produktet. Det anbefales ikke for patienter at spise sådant brød, da der kan være andre forbudte ingredienser i sammensætningen. Kostbrød kan tilberedes hjemme, i ovnen eller brødmageren.

Saltfrit brød: lidt opvarmet 250 ml valle og hæld 2 teskefulde tørret gær ind i det. Sigt 400 g mel (hvede eller klid) og hæld i 1 spiseske olie. Knead dejen og lad i 40 minutter. Den knæede dej er knæet og igen lad den stige. Sidste gang at ælte og putte i form, vent igen, indtil den stiger. Sæt denne dej i ovnen eller brødmager i 50-60 minutter.

I netværket kan du finde opskrifter til sådant brød til din smag. Generelt kan salt erstattes med citronsyre i hver brødrecept. Bedre at bruge gærfrit bagværk.

Usyrede kager: I et glas vand rør en teskefuld citronsyre. Separat, sigt 2,5 kopper mel og hæld det forsigtigt i vandet. Eventuelt (med tolerance) kan du tilføje sød peber eller tomater. Rør dejen i en halv time. Derefter danne kager og steg dem i en gryde.

Tabelnummer 7a

Kost 7a foreskrevet efter de "sultne" dage i perioden for forværring, på den tredje eller fjerde dag. Før diæt drikker patienten kun vand i begrænsede mængder. Anvend denne tabel til behandling af alvorlig akut og kronisk nefritis. Opgaven med den terapeutiske kost er at rense nyrerne, fjerne skadelige stoffer, slippe af med ødem.

Patienten er ordineret overvejende vegetarisk mad, udelukker de typer af grøntsager, urter og frugter, der er kontraindiceret til bord nr. 7. Salt er helt udelukket, proteiner er stærkt begrænsede. Det er vigtigt at overvåge mængden af ​​væske, der forbruges og udskilles, fordi lægen bestemmer drikkesystemet fra disse målinger. Det drejer sig om 400 ml vand, te, juice, supper tælles.

Kød og fisk tillades ikke mere end 70 g pr. Dag, kogt og desuden behandlet. Kun fedtfattige sorter (kalvekød, kyllingebryst, kalkun, kanin) er tilladt. Sure mælk og mejeriprodukter er tilladt til forbrug i mængden 70 g, men kun på dette tidspunkt er ethvert andet proteinprodukt (kød, fjerkræ eller fisk) udelukket. Tillade også kun et halvt æg om dagen, det er bedre at tage kun proteiner.

Af groats tilladt ris (begrænset) og sago. Bønner og fedt bouillon er strengt forbudt. Fra drikkevarer kan du drikke naturlige saft, svage te og afkog.

Ca. daglige menu for bordet 7a

Om morgenen: gulerod zrazy, moden revet æble, en kop te.

Snack: bærgelé, tørrede abrikoser.

Til frokost: vegetabilsk bouillon, en lille creme, saltfri scone.

Snack: sort currant gelé.

Om aftenen: Kål gryderet med tomatpuré, kartoffelpandekager.

For natten: en drink af vild rose.

På grund af patientens alvorlige tilstand er det meget vigtigt at følge alle reglerne i kosten. Anvendelsen af ​​forbudte ingredienser, en stor mængde vand og salt kan igen føre til eksacerbation.

Efter forbedring af patientens trivsel overføres til en anden kost: nr. 7, nr. 7b osv.

Tabelnummer 7b

Denne mulighed bruges, hvis jade strømmer i lysform eller efter bordet 7a. Formålet med diæt er det samme: For at sikre nyrernes fred, reducere hævelse, forbedre nyrefunktionsfunktionen.

Tabel 7b afviger kun fra den foregående diæt kun i mængden af ​​tilladt protein. Du kan spise 125 g fiskfilet eller kød om dagen, eller du kan erstatte kødretter med mejeriprodukter i samme mængde. Det er også tilladt at spise et æg eller to egern uden æggeblommer. Den forbrugte væske kan øges til 1 l om dagen, men du skal holde øje med mængden af ​​væske du har brugt, og mængden af ​​væske du har fået (de skulle stort set være de samme). I tilfælde af ubalance "beruset tildelt" konsulter en læge.

I resten af ​​diætens regler og listen over produkter er de samme som nr. 7. Der er behov for gradvist 4-6 gange, kun tilladte produkter uden brug af salt.

Tabelnummer 7B

Efter cyklusen af ​​syvende kostvaner taber patienten det meste af proteinet i urinen. I betragtning af at kosten alvorligt begrænser denne komponent, føles kroppen dens manglende nefropati. Tabel nr. 7b kan anvendes i kompleks behandling hos gravide kvinder med udvikling af sen gestose og udseende af nefropati (påvisning af protein i urinen). Kost 7b er foreskrevet for at udfylde de manglende næringsmæssige komponenter. Som følge af denne behandling forbedrer patienten (eller graviditeten) proteinmetabolismen, ødem forsvinder, og nyrernes funktion er normal.

Udvidelsen af ​​kosten af ​​tabel nummer 7b skyldes en stigning i protein. Næringsgrundlaget er planteføde (undtagen forbudte arter) uden brug af salt, 125 g mælkeprodukter eller kødprodukter pr. Dag. Væsker, der tager hensyn til de første retter og drikkevarer, skal være ca. 800 ml. Sukkerindtag er begrænset (50 g pr. Dag).

Reglerne i kosten forbliver uændrede: brøkdelæring, mindre væske, mindst salt, afvisning af alkohol. Flere gange om ugen kan du drikke en svag naturlig kaffe med mælk. Menuen tilføjer pasta og korn (som i nr. 7), skaldyr. For gravide kan kosten variere lidt afhængigt af patientens og fostrets tilstand.

Når den generelle sundhedstilstand forbedres, og laboratorie- og instrumentanalyser af patienten vender tilbage til det normale, er diæt nr. 7 eller anden passende ernæring foreskrevet.

Tabelnummer 7g

Kost nummer 7g er en specialiseret terapeutisk mad til patienter med nyresvigt, der er på hæmodialysemaskinen ("kunstig nyre"). Opgaven med klinisk ernæring er at give patienten en fuldgod diæt (2500 kcal eller mere), givet nyreinsufficiens.

Den kemiske sammensætning af kosten er fuldstændig afbalanceret, der er kulhydrater, proteiner (60 g) og fedtstoffer. Sidstnævnte skal være 70% dyr. Begrænset til produkter med æteriske olier, ekstrakter, kalium: kirsebær, vinrød, bananer, korn. Salt anvendes ikke. Hvis der ikke længe observeres ødemer og blodtrykstørrelser, tillades patienten op til 3 g salt.

Væsentlige komponenter og aminosyrer skal stamme fra kød, fisk (125 g pr. Dag) og planteføde. Mejeriprodukter er begrænsede. Kombination af mælk med kød og fisk på en dag anbefales ikke.

Volumenet af den første skål må ikke overstige 250 ml. Ekskluder rige bouillon. Nogle gange kan du lave mælkesupper, den første med korn kan spises op til 3 gange om ugen. Forberede hovedsagelig vegetabilske bouillon, borscht og supper. Op til 3 æg er tilladt pr. Dag (helst kun blødkogte æg).

Helt udelukket: kakao, konserves, pickles og røget kød, chokolade, creme konfekt, krydret og fedtet, oste og bælgfrugter.

Hele cyklusen af ​​den syvende Pevzner diæt anbefales ikke at blive brugt ofte af raske mennesker. Da en sådan kost ikke anses for at være fuldstændig, utilstrækkelig i protein, kan det forårsage nedsat aktivitet af hele organismen hos praktisk sunde mennesker (hormonelle lidelser, nedsat immunitet, ændringer i leveren, nedsat absorption af vitaminer og mineraler osv.). Nephritis profylakse er periodisk tilladt i remission ved hjælp af tabel nummer 7, men kurset bør ikke vare mere end 2 uger.

Enhver version af den syvende kost kræver pleje og ansvar fra patientens side. Hvis der er tvivl om et bestemt produkt (uanset om det er muligt), er det bedst at spørge lægen. Produkter og produkter uden den angivne sammensætning på etiketten anbefales ikke at bruge. Det er også bedre at opgive de eksotiske grøntsager, urter og frugter.

Med hyppige stigninger i temperatur og tryk, urin turbiditet, appetitløshed, svedtendens, bør du kontakte din urolog eller nephrologist.

Kost 7 bord

Pevzner's Diet nr. 7 - Princippet om terapeutisk ernæring, etableret af professor M. Pevzner, til forbedring af livskvaliteten hos patienter med nedsat nyrefunktion i I-, II- eller præialyse-stadiet af nyresvigt, såvel som for nyresubstitutionsterapi (peritonealdialyse, hæmodialysebehandling, akut) organtransplantation).

Terapeutisk kost er almindeligt anvendt på hospitaler, specialiserede sanatorier. Tabel nr. 7 og dens versioner er en integreret del af den komplekse behandling af nefrotisk syndrom, inflammatoriske sygdomme i nyrerne og kronisk nefropati af enhver art.

Tabelopgave 7

Behandlingsbord nummer 7 er vist til patienter med nyresygdomme af enhver art for at minimere den traumatiske faktor, reducere belastningen på urinsystemet, reducere kronisk hævelse. På grund af kosten reduceres kroppens kroniske forgiftning med resterende kvælstof. Ved regelmæssig overholdelse af terapeutiske diæt forbedres blodparametre: kreatinin, urinstof, kreatininclearance, kalium og elektrolytter.

Varigheden af ​​diæt under akutte forhold varierer fra 14 dage til flere måneder. Ved kronisk nyresvigt er dieting et livslang aspekt.

Video fra ernæringsekspert Anna Korobkina, som generelt fortæller om nyrerne og deres sygdom.

Medicinsk ernæring på bordet nummer 7 har følgende opgaver:

  • et fald i blodtrykket (især ved sekundær arteriel hypertension);
  • lindring af nyresødem i ansigtet, lemmerne;
  • acceleration og normalisering af metaboliske processer;
  • udskillelse af giftige forbindelser, især nitrogen.

Vær opmærksom! På baggrund af kosternæring reduceres belastningen på nyrerne, kroppens filtrerings- og udskillelsesfunktioner accelereres, og remission forlænges for kroniske inflammatoriske sygdomme i nyrestrukturerne.

arter

Typer af nyretætninger №7 hjælper med at løse en hel kompleks af nefrotiske syndromer for inflammation, kronisk insufficiens og ordineres i overensstemmelse med det kliniske billede.

Der er flere typer bord nummer 7:

  • Kost nummer 7. Formålet med ernæring er at minimere belastningen på nyrestrukturerne på grund af reduktionen af ​​salt, ekstraktionsstoffer og protein. Terapeutisk resultat er muligt, samtidig med at det daglige volumen af ​​fedt og kulhydrater opretholdes med et signifikant fald i proteinkomponenten.
  • Kost nummer 7A. Tabel 7A er ordineret til patienter med svær nefrotisk syndrom på baggrund af nefritis, pyelonefritis, glomerulonephritis og nyresvigt. Dietten er baseret på den absolutte udelukkelse af salt, protein op til 20 g pr. Dag. Beregningen af ​​daglig mad på grund af mængden af ​​urin (diurese) for den sidste dag.
  • Kost nummer 7B. Diæten til nyrepasienter er ordineret til afhjælpning af akutte symptomer og positiv dynamik af azotæmi (forsinket udskillelse og forsuring af nitrogen i blodet). Det daglige proteinindhold når 40 g, og væskerne øges til 1,3 liter. Mange ernæringseksperter ser tabelnummer 7B som en overgang til gentagende tabel 7.
  • Kost nummer 7B. Nyretablet er indiceret for alvorligt nefrotisk syndrom, alvorligt tab af protein med urin, ødem. Formålet med kosten er at kompensere for det tabte protein, så den tilladte mængde dagligt protein stiger til 125 g. Samtidig opretholdes mængden af ​​fedt og kulhydrater. Signifikant reduceret saltindtag. Flydende grænse til 0,7-0,8 liter pr. Dag.
  • Tabelnummer 7G. Diætet i urologien er ofte livslang for patienter i præialysestadiet af kronisk nyresygdom såvel som under hæmodialyse eller peritonealdialysebehandling. Mængden af ​​dagligt protein til hæmodialyse når 60 g, salt op til 3 g, og væsken er begrænset til 0,7 l.

Klinikere kan sammen med ernæringseksperter ændre det daglige volumen af ​​fedtstoffer, kulhydrater, salt og væsker i overensstemmelse med sværhedsgraden af ​​det neuro-urologiske syndrom samt alternere hver type menu, når blodparametre ændres.

Vi tilbyder at se videoen fra EKMed-kanalen, hvor de vil fortælle om den medicinske ernæring i bordet 7, 7А, 7B, 7 og den omtrentlige menu for dagen for hver type diæt.

vidnesbyrd

Generelle indikationer for udnævnelsen af ​​bordnummer 7 er eventuelle sygdomme og tilstande, som reducerer filtrering, udskillelse og sekretorisk funktion.

Akut og kronisk pyelonefritis

Pyelonefrit ødelægger vævene i renal parenchyma, nefroner. Resultatet af den inflammatoriske proces er nerverens ardannelse, et fald i nyrefunktionen. Ernæring med pyelonefrit giver dig mulighed for at bevare integriteten af ​​væv i kroppen, for at forsinke forekomsten af ​​nyresvigt. På den første dag under en exacerbation anbefales en sparsom kost, kostbegrænsningen: et fald i kalorier, det daglige volumen af ​​protein, kulhydrater, fedtstoffer og salt.

Ved akut betændelse øges nødvendigvis mængden af ​​væske, der forbruges. Beregningsskema - 500 ml mere end mængden af ​​urin i den foregående dag. Så hvis den daglige diurese er 1,2 liter, så den næste dag anbefales det at drikke 1,7 liter væske. På grund af det rigelige drik i perioden med pyelonefritisforværring normaliseres blodcirkulationen i renvævet, og blodet renses fra toksiner og metaboliske produkter fra infiltration. Mad anbefales på grund af diæt nr. 7, og når symptomerne falder, skal du gå til bord nr. 7A for at stabilisere terapeutisk behandling i 10-14 dage.

Med udviklingen af ​​CRF anbefaler lægen at følge Pevsner dietten i overensstemmelse med det kliniske forløb af nyresvigt. Vigtige indikatorer for urintest.

Det er vigtigt! Til forsuring anbefales en kombination med diæt nr. 14 og til alkalisering med et bord nr. 6. Kombinationen af ​​flere kostvaner med langvarig og alvorlig pyelonefrit er nødvendig for at forhindre dannelsen af ​​urater, oxalater i nyrerne og urinerne.

Glomerulær nefrit eller glomerulonefritis

Glomerulonefritis er en sygdom, der ledsages af en dybtgående læsion af glomeruli eller glomerulære strukturer i renvæv. Patologi er forårsaget af inflammatorisk-allergisk natur, har flere typer, men fører næsten altid til akut eller kronisk nyresvigt. For at fjerne hæmodialyse og alternative metoder til substitutionsbehandling kræves slankekure.

Daglige menuer bør have en desensibiliserende effekt i. reducere aggressive effekter på nyrerne, forbedre effekten af ​​antiinflammatoriske lægemidler. Ernæring bør dog ikke være i strid med den foreskrevne terapeutiske behandling.

Reduktion af forbruget af nyrernes ressource skyldes:

  • salt reduktion;
  • reduktion af ekstraktive fødekomponenter;
  • reducere dagligt protein til lindring af en allergisk proces;
  • væskebegrænsning for at mindske risikoen for hævelse og stress på hjerte-kar-systemet;
  • reducere simple kulhydrater for at eliminere kroppens øgede følsomhed.

At reducere den daglige kalorieindhold forpligter overholdelse af frihedsberøvelsen, at finde patienten i sengen. Dagligt væskeindtag bør ikke overstige 500 ml, regimet varer op til 14 dage. Dette reducerer belastningen på hjerte og blodkar og reducerer manifestationer af arteriel hypertension. Det er vigtigt at spise vandmeloner, mejeriprodukter, kogte kartofler i deres skind. Sørg for at inkludere i kosten fødevarer beriget med kalium, calcium, vitaminer for at normalisere elektrolytbalancen.

Efter restriktionerne er diæt nr. 7 foreskrevet, og efter stabilisering af resultaterne overføres patienterne jævnt til tabel nr. 7. Kraftplanen korrigeres afhængigt af indikationerne på generelle kliniske laboratorietests, herunder proteinindikatorer, indholdet af erythrocytter i urinen. Ugentligt anbefales det at observere daglig fasting eller lavprotein kost på baggrund af rigeligt at drikke.

Vær opmærksom! Når eksacerbation af glomerulonefritis viser en kombineret kost. At opnå en stabil remission giver dig mulighed for at indtaste proteinet ifølge skemaet på 1 g pr. 1 kg patientvægt.

Nefrotisk syndrom

Udviklingen af ​​nefropati eller nefrotisk syndrom er en følge af ødelæggelsen af ​​nyresveden af ​​forskellig art: inflammation, autoimmune sygdomme, medfødte abnormiteter, polycystisk sygdom, multicystic og andre sygdomme. Nephropathy er et syndrom, der påvirker nefronerne og hele glomerulærapparatet.

På baggrund af nefrotisk syndrom bliver cellerne den mest gennemtrængelige for proteinkomponenten, så proteinet begynder at skille sig ud med urin i overskud. Samtidig forekommer reabsorption af natrium, hvilket forårsager omfattende ødem.

For at minimere de negative virkninger af en klar overholdelse af tabel nummer 7 anbefales. Takket være tilstrækkelig næringsdisciplin er vandmetabolisme optimeret i kroppen, edemerne elimineres, og proteinniveauet normaliseres. I ernæring er det vigtigt at opretholde den rette balance. Forsinkelse af proteinfood fører til udviklingen af ​​det nefrotiske syndrom, ligesom en overdreven stigning i det daglige protein. Samtidig anbefales det at begrænse saltet, den daglige mængde fedt og kulhydrater bør ikke overstige 0,6 g pr. 1 kg vægt.

Vær opmærksom! Hvis der på baggrund af kosten sker en stigning i cholesterol, anbefales det at erstatte animalske proteiner med vegetabilske proteiner. Daglig væske beregnes ifølge ordningen: 500 g mere end mængden af ​​urin i den sidste dag, men ikke over 2 liter i nærvær af ødem.

Kronisk nefropati, svigt

Kronisk nyresvigt - et syndrom, der angiver et signifikant fald i glomerulær filtrering, clearance af kreatinin, urinstof og kreatinin i blodet (hovedindikatorerne for CRF). Nyresvigt kan udvikle sig i lang tid.

Mellem jeg og terminalen af ​​kronisk nyresygdom kan tage 20-30 år, men det er vigtigt at følge alle medicinske anbefalinger, ordentlig ernæring.

Kost med kronisk nyresvigt afhænger direkte af niveauet af reduktion af glomerulær filtrering:

  • CF-hastighed op til 30 ml / min og nedenfor viser diæt nr. 7 med et fald i dagligt protein til 0,6 g pr. 1 kg patientvægt;
  • CF-hastighed op til 15 ml / min og nedenfor viser diæt nr. 7a med et fald i protein til 0,3 g pr. 1 kg patientvægt;
  • cf hastighed

Til nyresygdom anbefaler nutritionists bord nummer 7.

Medicinsk kostmad eller bord nr. 7, der blev udviklet i det sidste århundrede af den berømte ernæringsekspert og forsker Pevzner M.I., anbefales til brug af patienter, der lider af nyresygdomme. Hovedmålet med klinisk ernæring er at forbedre patientens tilstand og minimere byrden på nyrerne såvel som at aktivere diurese og normalisere trykket og eliminere vævssvulmen.

Kosten har flere variationer: 7, 7, 7, 7 og 7. Hovedbordsnefrologerne ordinerer patienter, der lider af nyreproblemer, der forekommer i kronisk form (uden tegn på nyresvigt). Det faktum, at du kan og ikke kan spise, vil du lære af denne artikel.

Funktioner af terapeutisk ernæring: tilladte og forbudte produkter

Medicinsk ernæring bidrager til normalisering af urinsystemets funktion, forbedring af helbred og trivsel samt eliminering af vævsødem. Tabel nr. 7 udpeges af ernæringseksperter til personer, der lider af:

  • pyelonefritis;
  • nefropati;
  • jade;
  • akut og kronisk glomerulonefritis;
  • andre lignende problemer, der kræver minimering eller fuldstændig fjernelse af bordsalt fra kosten.

Tabel nr. 7 - tilladt og forbudt mad

Enhver person, der står over for en bestemt nyresygdom eller urinveje generelt, skal forstå, at terapeutisk ernæring først og fremmest tager sigte på at forbedre nyrernes funktion såvel som den generelle tilstand. Det skal forstås, at det ikke er sandsynligt, at der opnås en terapeutisk virkning uden overholdelse af regimen og passende ernæring.

Derfor, hvis du vil slippe af med patologien og eliminere alle de ubehagelige symptomer, forsøger du først og fremmest at udelukke anvendelsen af ​​følgende produkter fra kosten:

  • røget kød, især fisk;
  • pickles;
  • fastfood og bekvemmelighed fødevarer;
  • pølser;
  • varme krydderier, krydderier;
  • margarine;
  • alle typer bouillon;
  • svampe;
  • bælgfrugter;
  • skovsyre;
  • spinat;
  • radise;
  • majroer;
  • selleri;
  • pastinak;
  • løg;
  • hvidløg;
  • persille;
  • kød- og fiskefedtstoffer;
  • bagning og konfekture (med bagepulver og smør cremer);
  • saltede oste;
  • salt brød og bagværk;
  • stærk te og kaffe;
  • Produkter med kakao bønner: Chokolade, slik, kakao;
  • mineralvand med en høj koncentration af natriumchlorid;
  • is;
  • mayonnaise, madlavningsfedt, saltet smør, sennep, adzhika;
  • enhver kulsyreholdig drikke;
  • alkoholholdige drikkevarer, cocktails, energidrikke.
  • umættet fedt (usaltet smør);
  • raffineret olie;
  • vanilje, kanel;
  • æblecidereddike (i begrænsede mængder);
  • Ikke-krydrede og ikke krydrede saucer (hjemmelavet tomat, mælk);
  • durum pasta;
  • korn (hvede, byg, boghvede, havre, majgrød, byg, brun ris);
  • te (svag) sort og grøn, hibiscus, kompis, kompoter, urteinfusioner, svag kaffe med mælk, bouillon hofter, cikorie, ikke-kulsyreholdigt mineralvand;
  • frisklavet fortyndet med vandjuice i et forhold på 1: 1;
  • sukker og honning (højst 50 g pr. dag)
  • lavt kalorieindhold (marmelade, soufflé, syltetøj);
  • friske, frosne eller tørrede frugter og bær;
  • grøntsager (hvor der ikke er nogen oxalsyre);
  • mejeriprodukter og mejeriprodukter med en mindsteprocent fedt, undtagen ost;
  • bage uden salt eller frisk gær (højst 250 g pr. dag);
  • kød-, fisk- og fjerkræfattige sorter, der tidligere var kogt.

Baseret på listen over tilladte og forbudte produkter kan du oprette en menu for ugen. Et eksempel på menu nummer syv for hver dag bliver tilbudt til din opmærksomhed.

Menu for ugen om dagen: bord

Hovedformålet med terapeutisk ernæring af Pevzner er at reducere den inflammatoriske proces såvel som at tilvejebringe antiallergiske virkninger. Desuden er diæt nr. 7 fundet godartet og giver dig ikke mulighed for at indlæse de berørte organer.

Kost indebærer begrænsning af forbrug eller udelukkelse fra kost af produkter med store mængder salte, væsker og proteiner samt moderat forbrug af kulhydrater.

Ikke mere end 400 g kulhydrater, 70 g protein, 80 g fedt, 5 g salt, en liter væske skal forbruges om dagen. Energiværdien af ​​den forbrugte fødevare pr. Dag er 2400 kcal.

Du kan følge en allerede sammensat menu eller, hvis du ønsker det, gøre det selv, men med obligatorisk overvejelse af tilladte og forbudte produkter.

Kost tabellen 7

Diæt 7 er baseret på udelukkelse af salt og nedsættelse af proteinindtag. Sådan ernæring er ordineret for nyresygdomme, og produkter kan skabe betingelser, der gør det muligt for kroppen at helbrede hurtigt og genoprette. Kosten er inkluderet i en af ​​de 15 rationer, der blev skabt af forskeren Pevzner M. I.

Essensen af ​​kosten

Kost tabellen 7 er nødvendig for at reducere svulmen af ​​væv i forskellige sygdomme. Det hjælper med at normalisere blodtrykket og forbedrer fjernelsen af ​​skadelige stoffer fra kroppen. Således stabiliserer en person metaboliske processer, begynder blød rengøring af nyrerne og forbedrer deres arbejde.

Essensen af ​​kostbordet 7 for nyrerne er at reducere saltindtaget. Hver dag skal du spise op til 5 g, da det er almindelig mad. Blandt de øvrige principper er der:

  1. Brugen af ​​protein og kulhydrat mad.
  2. Mængden af ​​væske pr. Dag til 1 liter.
  3. Udelukkede produkter med æteriske olier, oxalsyre.

Efter at have overholdt diætrationen skal patienterne skifte til en anden diæt, nemlig en underart - diæt 7b.

Hvis en person er syg med hjerte-kar-sygdomme, vil lægen foreskrive en diætstabel 10, hvis menu også består af et minimums saltindtag.

For kroniske sygdomme i maven ordinerer lægen diæt nummer 1, en menu, som vil bidrage til at reducere hyppigheden af ​​eksacerbationer. I den akutte periode er valget at stoppe ved kost nummer 4.

Generelle regler og principper

Behandlingsbord 7 har nogle få grundlæggende regler. Uanset måltiden skal listen over retter omfatte:

  1. Friske, naturlige saft eller compotes.
  2. Mejeriprodukter.
  3. Supper på vegetabilsk bouillon.
  4. Æg til madlavning damp omelet.
  5. Grød og kartofler.
  6. Grøntsager.
  7. Med.
  8. Salater.

Det er umuligt at helbrede sygdomme ved hjælp af en kost, det er afgørende, at du udfører lægemiddelbehandling. Korrekt ernæring kan forbedre resultaterne af behandlingen, øge effektiviteten og tillader ikke komplikationer at udvikle sig. Derfor er det vigtigt at holde sig til menuen Diætbord 7 for hurtig genopretning.

Efter behandlingsforløbet og fuld inddrivelse kan du fortsætte med den sædvanlige kost, men for at komme ind i produkter og retter forsigtigt efter konsultation med lægen. Abrupt forandring af kost kan forårsage sygdomens tilbagefald.

Eventuelle retter, der bruger kød eller fisk, skal du lave mad til et par, du kan lave mad og bage. Ernæring fraktioneret 5-6 gange om dagen, i små portioner. I tilfælde af nyresvigt og hypertension er det nødvendigt at fjerne brugen af ​​salt eller reducere mængden til 3 gram pr. Dag.

Kemisk sammensætning og energiværdi

Den beskrevne ernæring har sin egen kemiske sammensætning og energi værdi. Kemisk sammensætning indikatorer vil være som følger:

  1. Proteiner - 60-70 gram, halvdelen af ​​dem er af animalsk oprindelse.
  2. Fedt - 80-90 gram, et kvartal er opnået fra planteføde.
  3. Kulhydrater - 350-400 gram, cirka en fjerdedel af sukker.
  4. Væske - op til 1,1 liter.

Hvad angår energiværdien, bør den ikke være mere end 2.600 kcal.

Indikationer for brug

Hovedindikationerne for tabellen nummer 7 - nyrepatologi, der forekommer uden forværringer. Disse omfatter:

  1. Pyelonefritis.
  2. Nefropati.
  3. Glomerulonefritis.
  4. Nyresvigt.
  5. Tendens til ødem.
  6. Forstyrrede metaboliske processer.
  7. Andre sygdomme.

Under behandlingen reduceres byrden på nyrerne.

Forskellige typer af kostvaner

Der er flere sorter af kostbord 7. Blandt dem er der:

Begge arter har forskellige indikationer og principper.

Tabel 7a

De vigtigste indikationer for denne sort er:

  1. Nyresygdom i akut form.
  2. Manglende parret organ.

Læger ordinerer næring ved de første symptomer, fra den allerførste dag i behandlingen af ​​patologier. Dette sparer nyrerne fra øget stress. Ved korrekt tilberedning af mad og valg af ingredienser forbedres væskens udgang, svulmen reduceres.

De grundlæggende regler for ernæring adskiller sig ikke fra kost tabellen 7, og listen over produkter og menuer har flere begrænsninger:

  1. Umiddelbart begrænset til en daglig hastighed af protein til 20 gram.
  2. Salt er udelukket fra kosten helt.
  3. Du kan drikke væske op til 800 ml.
  4. Brug ikke fisk og kød.
  5. Mejeriprodukter er begrænset i brug, hvilket eliminerer stigningen i proteinnorm.
  6. Korn fjernes fra menuen, undtagelsen bliver pasta og ris.
  7. Forbudt kaffe.

Grundlaget for ernæring består i brugen af ​​kogte grøntsager, som skal male før de tages. Det er nødvendigt at spise mere frugt, som indeholder kalium, herunder abrikos, tørrede abrikoser og rosiner. Tilladt at bruge te med mælk, smør, en lille mængde sukker.

Sørg for at bruge vitaminkomplekser til at berige kroppen med B-vitaminer. En prøvemenu til dagen er præsenteret i tabellen:

Tabel 7b

En række fødevarer anbefales efter lindring af akut inflammation i nyrerne. Blandt de tilladte produkter og grundlæggende principper er:

  1. Kostkød og fisk, udelukkende kogt, tilsættes til kosten. Du kan spise dem 1-3 gange om ugen.
  2. Proteinstandarden pr. Dag stiger til 40 gram.
  3. Du kan spise æg om dagen, cottage cheese og mejeriprodukter.
  4. Mængden af ​​salt stiger til 2 gram pr. Dag, men krydderiet anvendes ikke under madlavning.
  5. Væskekonsumtion op til 1 l.

Ca. menuen for dagen er beskrevet i tabellen:

Tabel 7b tillader, efter en hård forsyning, 7a forsigtigt at fortsætte til tabellen 7.

Lægen bør ændre kosten baseret på patientens tilstand, sygdommens forløb og effektiviteten af ​​behandlingen.

Menu - bord

For at forenkle opgaven med valg af kost anbefales det at bruge den færdige menu til den ugentlige kost tabel 7, der fremgår af tabellen:

Ved hjælp af en sådan menu for hver dag på kostbordet 7 kan du opnå hurtig genopretning, forbedre tilstanden og effektiviteten af ​​behandlingen.

Hvad kan være på en diæt

Pevzner 7 kost omfatter forskellige tilladte fødevarer og retter. Før indførelsen af ​​magt bør være en detaljeret liste over:

  1. Saltfrit brød, pandekager eller pandekager.
  2. Supper baseret på vegetabilsk bouillon med dressing i form af greens, cremefløde eller smør.
  3. Kostkød, kogt tunge. En sådan ingrediens kan koges, bages og dampes.
  4. Kostfisk i kogt form, så kan du bage eller stege lidt.
  5. Mælk og mejeriprodukter med tilsætning af gulerødder, æbler.
  6. Æg er tilladt 1 stykke om dagen, samtidig med at man begrænser brugen af ​​kød og fisk.
  7. Ris, majs, byg, havregryn, pasta.
  8. Kartofler og andre grøntsager.
  9. Frugter.
  10. Fra søde får honning, gelé, syltetøj, gelé. Under madlavning kan du bruge vanille og kanel.
  11. Saucer baseret på naturlige ingredienser.
  12. Te, svag kaffe, juice, afkog.

Listen over ingredienser bør overholdes nøje, med den mindste krænkelse af hele kosten og dens essens vil gå tabt.

Hvad kan ikke være på en diæt

I tilfælde af nyresygdomme er det vigtigt ikke blot at opgive skadelige alkoholprodukter, men også for at begrænse proteinindtag.

Det er forbudt at bruge sådanne produkter og retter:

  1. Stærke bouillon, herunder svampe og bælgplanter.
  2. Fedt kød og fisk.
  3. Fried mad uden forudgående madlavning.
  4. Halvfabrikata, konserves, pølser.
  5. Saltet fisk.
  6. Ost, chokolade.
  7. Bælgfrugter.
  8. Løg, champignon, hvidløg, radise, spinat.
  9. Eventuelle syltede eller fermenterede produkter.
  10. Enhver form for snacks, krydderier: peberrod, peber, sennep.
  11. Stærk kaffe, sodavand, drikke med natrium.

De beskrevne ingredienser komplicerer nyrernes arbejde, reducerer effektiviteten af ​​behandlingen. Kost nummer 7 til gravide kan også anvendes i nærvær af sen toksicose. Lægen bør vælge mad for ikke at skade barnet.

Opskrifter af retter

Diætnæringen i tabel 7 er ret dårlig og magert, mange patienter kan ikke bruge en sådan kost i lang tid. Der er flere gode opskrifter, der kan sprede mad. Eventuelt skal rationen omfatte grød og vand, du kan bruge de tilladte ingredienser og tilberede en velsmagende, sund menu. Gode ​​opskrifter til bordfade 7:

  1. Salat med rejer. Til madlavning skal du optøbe 400 gram rejer, skræl og hugge æblet. På dette tidspunkt kan du koge 3 kartofler, skære det i terninger. Alle ingredienser blandes, 2 agurker tilsættes. Vegetabilsk olie bruges til tankning.
  2. Hirse suppe At forberede knuste halv gulerødder og persille rod. Ingredienser skal passages, tilsæt vand og slukke, dræne i panden. Tilsæt suppen 1 liter vegetabilsk bouillon og oliekager grøntsager, samt 2 el. l. hirse og 2 skiveskårne kartofler. Kog alle 20 minutter efter tilberedning, tilsæt greens.
  3. Millet cue ball Skyl et glas hirse og hæld over kogende vand, tilsæt 1,5 kopper kogende vand, kog i 20 minutter. Herefter tilsættes 250 ml mælk, 1 spsk. l. sukker, koges i endnu 40 minutter. Efter afkøling skal du køre et æg og blande alt grundigt, kast kardemommen efter smag. Fra blandingen for at lave signaler, rul dem i sesam og steg.
  4. Kartoffel- og grøntsagskål. 4 kogte kartofler er skåret i skiver, 100 gram kål er hugget og 1 gulerod skæres i strimler. Gulerødder og kål er lidt kogt separat med smør. Formularen er olieret, overlejrede kartofler, derefter gulerødder og kål. Hvert lag skal smøres med creme mel. Sæt kartofler på toppen og send dem til at bage i en halv time ved 180 grader.
  5. Oksekød med courgette. 0,5 kg kød er groft hugget og let stegt. Dice 2 gulerødder og persille rod, tilsæt til kød og hæld i vand. Stew indtil kogte. En lille courgette skæres i terninger, stegt, tilsat dill. Efter madlavning kan du servere kød og courgette i individuelle retter, hæld grønne på toppen.

De beskrevne opskrifter kan anvendes under behandling, de er nyttige til hele kroppen og vil ikke kunne skade nyrerne og den generelle tilstand.

Feedback og resultater

Blandt de vigtigste resultater af kosten er:

  1. Reducerer mængden af ​​maven.
  2. Toksiner forlader kroppen.
  3. Fedtlaget på kroppen er reduceret.
  4. Højkvalitetsrensning sker efter 5 dages brug af strømmen.

Som anmeldelser viser, er der ingen spænding af sult, maven viser sig at være konstant fyldt. Nogle mennesker bruger tabel 7 selv uden tilstedeværelse af sygdom, men med det formål at tabe sig og fjerne toksiner.

Tabellen med madlavning 7 giver dig mulighed for at forbedre nyrernes arbejde og hjælper med behandling af sygdomme. Hovedregelen ved brug af kost er at følge de regler, som lægen etablerer. Det er ikke nødvendigt at vente på øjeblikkelige resultater, men med en systematisk overholdelse af en ernæringseksperts anvisninger vil resultaterne blive positive.

Diæt tabel nummer 7 for nyresygdom - menuer og opskrifter

Nyrerne lider mest af underernæring. Hver indtagelse af et skadeligt fedtholdigt forværrer kun situationen.

For at løse problemet med nyresygdom er det nødvendigt ikke bare at opgive opskrifterne af "forbudte frugter", men også at holde sig til menuen med en særlig terapeutisk diæt i et stykke tid. Tabel nr. 7. Det har intet at gøre med en lav carb-diæt og menubord nummer 9, som mange fejlagtigt tror.

Diætbordsnummer 7

Formålet med diæt Tabel 7 med nyresygdom og strengt taget er dens essentielle at bringe det indre organs funktion, i dette tilfælde nyren, til en stabil driftstilstand.

Nyresygdom fører til følelser af tunghed og svær smerter i maven.

For at nyrerne, for at sige at genvinde den normale arbejdstid, er det nødvendigt at fjerne dem fra toksiner og slagger. Diæt tabel nummer 7 for nyresygdom involverer denne genstand.

Toksiner og slagger er indeholdt i følgende forbudte opskrifter og produkter:

  • højt kalorieindhold mel produkter;
  • svampe;
  • fede supper og bouillon;
  • konserves;
  • radise;
  • hvidløg;
  • svampe;
  • syltede grøntsager;
  • chokolade;
  • krydderier;
  • stærke varme drikke og alkohol.

De grundlæggende principper for ernæring

Medicinsk kost Tabel nr. 7 for nyresygdom anbefaler, herunder i menuen til morgenmad, frokost og aftensmad fra følgende produktliste:

  • frugtsaft, kompotter og gelé;
  • mejeriprodukter;
  • fedtfattige grøntsagssupper;
  • damp omelet;
  • supper og korn fra korn;
  • kartofler;
  • grøntsager, bær og frugter;
  • marmelade og honning;
  • frugt og grøntsagssalater.

Nyresygdom, selvfølgelig, behandles med medicin. Men at spise mad fra de sædvanlige forbudte opskrifter til morgenmad, frokost og aftensmad i kombination med piller, vil ikke føre til et konkret resultat og vil kun forværre situationen.

I tilfælde af nyresygdomme er det derfor nødvendigt at holde sig til menuen, der indeholder diætopskrifter. Tabel nr. 7 til følelsen af ​​fuldstændig genopretning.

Efter genopretning anbefales det ikke at vende tilbage til de sædvanlige opskrifter, da der er stor risiko for tilbagevendende nyresygdom med de værste konsekvenser.

Menu for ugen

Når nyresygdom er meget vigtigt at lave en menu med opskrifter for hele dagen. Men at spise på en skema er en form for udholdenhedsprøve, så hold dig til tålmodighed.

Diet tabel nummer 7 - menu for ugen:

mandag

  • Morgenmad: cottage cheese, toast og te med hindbær marmelade;
  • Frokost: Fedtfattig suppe af grøntsager og urter og et glas fedtfattigt kefir;
  • Middag: Mos kartofler i kombination med salat af tomater og agurker med æblejuice.

tirsdag

  • damp omelet med grønne og appelsinjuice;
  • boghvede suppe med fedtfattige kød koteletter og ikke stærk sort te;
  • frugtsalat og grøn te uden sukker.

onsdag

  • chokolade og et glas mælk;
  • Mos kartoffelmos med lavt fedt fisk koteletter at drikke bær kissel;
  • grøntsagssalat, cottage cheese og citron te.

torsdag

  • cottage cheese med creme creme og en kop grøn te uden sukker;
  • Gryderet af grøntsager og urter, et glas tomatsaft;
  • Mos kartofler med grøntsagssalat og et glas fedtfattig kefir.

fredag

  • honningskål og en kop svag kaffe med fløde;
  • boghvede grød, grøntsagspot og et glas nonfat kefir;
  • Kiwi og banansalat med et glas friskpresset appelsinjuice.

lørdag

  • frugt yoghurt drikke bær kissel;
  • Mos kartofler med lavt fedt kød koteletter og et glas appelsinjuice;
  • et glas æblejuice og toast med hindbær marmelade.

søndag

  • creme-ost blanding og toast med usødet te;
  • Frugtsalat med et glas fedtfattig yoghurt;
  • grøntsagssalat med creme og dild, tomatsaft.

Hvordan man kan spise med nyresygdom?

Til nyresygdom, til morgenmad, frokost og aftensmad, anbefales det at tilberede retter i overensstemmelse med opskrifter fra standard diætmenuprodukter. Tabel nr. 7.

Prøvemenu til dagen for medicinsk kost Tabel nr. 1 er som følger:

  • Morgenmad: Toast med honning eller syltetøj og et glas appelsinsaft;
  • Frokost: Mos kartofler og et glas nonfat kefir;
  • Middag: Vask grøntsagssaus med grøntsager og creme fraiche med tomatjuice.

For lidt at sprede diæt med nyresygdom og forkæle dig selv med en ny velsmagende opskrift, præsenterer vi dig en god mulighed for "skrashivaniya" diæt Tabel nr. 7:

Kiev æbler

ingredienser:

  • æbler - 5 stk.
  • saft af 1 citron
  • 5 spisesøm

fremstilling:

  1. skræl æbler og kerne ud;
  2. kog lidt efter at have tilføjet lidt citronsaft
  3. Fyld den tomme plads af kernen med syltetøj;
  4. Kog æblerne i ovnen i 25 minutter.

Maternity Tips

Gravide kvinder rådes til at bruge retter tilberedt efter opskrifter af produkter fra menuen med medicinsk kost. Tabel nr. 7, der er i "sidste fase" af deres smukke position.

Når diæt nummer 7 i kosten for hver dag er passende fede fødevarer i moderering og mejeriprodukter. Dagens menu, herunder disse anbefalinger, er som følger:

  • Morgenmad: smeltet oste-te med citron
  • Frokost: En gryderet af grøntsager, i kombination med fedtfattige kyllingkoteletter med et glas fedtfattig yoghurt;
  • Middag: En blanding af fint hakket banan, kiwi og ananas med appelsinjuice.

Vi giver en opskrift på et solidt måltid, der er relevant for kosten. Tabel nr. 7 for gravide kvinder:

Kartoffelgryde med grøntsager

Kartoffelgryde med grøntsager

ingredienser:

  • 10 store knolde kartofler;
  • 200 gram kål;
  • 200 g gulerødder;
  • 1 løg;
  • 10 tomat;
  • et glas creme fraiche.

fremstilling:

  1. skræl kartofler og groft hakket;
  2. hakkål og gulerødder;
  3. hak tomater og løg;
  4. læg kartofler, gulerødder, løg, tomater og kål i lag til bagning efter at have smurt hvert lag med creme
  5. bages i 30 minutter.

Pyelonephritis Anbefalinger

I tilfælde af en sådan inflammatorisk nyresygdom som pyelonefritis er det nødvendigt at følge den terapeutiske diæt Tabel 7, hvilket eliminerer krydret og fedtholdig mad, da det "irriterer" tarmvæggene og "forurener" de indre organer med toksiner og slagger.

Med denne sygdom skal du følge standardmenuen med en særlig diæt. Tabel nr. 7, diæten på den dag, hvorfra ser ud som dette:

  • Morgenmad: Mos kartofler med grøntsagssalat og et glas frugtsaft;
  • Frokost: mælkegrød med syltetøj og svag te uden sukker;
  • Middag: Frugtsalat og fedtfattig yoghurt.

Opskrift af en skål med en liste over diætmenuprodukter Tabel nr. 7 for pyelonefritis:

Hirse kager

Hirse kager

ingredienser:

  • 300 g hirse
  • et halvt glas mælk
  • 2 æg;
  • en klemme af kardemomme
  • breaded crackers.

fremstilling:

  1. vask hirse og kog i kogt vand i 20 minutter;
  2. Hæld klar hirse med mælk og tilsæt sukker;
  3. kog denne blanding i 40 minutter;
  4. bland med æg og tilføj kardemomme;
  5. udrul massen i form af bit;
  6. "Bryd i" brødmel og steg.

Fødevarer til gastritis

Medicinsk kost Tabel nr. 7 for en sygdom som gastritis er tildelt i sin sædvanlige udgave: at fjerne fedt, tilsæt frugt og grøntsager.

Dagens menu ser sådan ud:

  • Morgenmad: et glas appelsinsaft og toast med cottage cheese;
  • Middag: grøntsagspot med lavfedt fiskekoteletter med et glas æblejuice;
  • Middag: Mos kartofler med grøntsagssalat, fedtfattig yoghurt og citron te.

Gastrit begrænser kosten i mange af dine yndlingsvarer, men diætbordet nummer 7 "erstatter" dem med fremragende opskrifter. Vi giver dig et eksempel på en af ​​dem:

Pilaf med rosiner og svesker

Pilaf med rosiner og svesker

ingredienser:

  • 200 g rosiner;
  • 400 g svesker;
  • et glas ris.

fremstilling:

  1. vaske rosinerne;
  2. vaske svesker, fjern stenene fra det og gro dem hugget dem;
  3. vaske ris
  4. kog ris i kogt vand i 20 minutter;
  5. Tilsæt rosiner og svesker til ris;
  6. bland ingredienserne.

Egenskaber af ernæring for glomerulonefritis

Med en sådan stærk nyresygdom som glomerulonefritis, skal du observere følgende diætmenu Tabel nr. 7 for dagen:

  • Morgenmad: fisk bits og appelsinjuice;
  • Frokost: Mos kartofler og grøntsagssalat med usødet te med citron
  • Middag: En salat af bananer, kiwi og fedtfattig yoghurt og et glas appelsinsaft.

Med en lignende menu for nyresygdom, terapeutisk kost Tabel nr. 7 er ikke begrænset til og præsenterer dig med en lækker, sund opskrift:

Bagt Æggepasta

Bagt Æggepasta

ingredienser:

fremstilling:

  1. kog pasta og spænd gennem en sigte;
  2. læg pastaen på et bageplade
  3. bland ægget med mælk;
  4. Hæld pastaen med denne blanding;
  5. kog i ovnen i 40 minutter.

Diæt tabel nummer 7 ved Pevzner-metoden

Ifølge ideen om forfatteren af ​​kostvaner kaldet Table, MI Pevzner, i tilfælde af nyresygdom, anbefales listen over retter fra menuen til morgenmad, frokost og aftensmad til at blive dampet, du kan lidt stege.

I tilfælde af nyresygdomme, diætmenuen. Tabel nr. 7 "tillader" bagteprodukter udelukkende fra gærdej. Grøntsager og frugtsalater kombineret med fedtfattig yoghurt tjener som helbredelsesmiddel til tarmvæggene, hvilket uden tvivl vil påvirke forbedringen af ​​nyrerne.

Diæt tabel nummer 7 for denne sygdom er tildelt på et hvilket som helst stadium af sygdommen, og dets resultater er altid meget effektive uden nogen bivirkninger.

Fødevarebegrænsning nummer 7 for nyresygdom er passende for folk i alle aldre. Bare nødt til at eliminere fra kosten fede højt kalorieindhold fødevarer.