Kost for nyre- og leversygdom. En eksemplarisk menu.

Cyste

Terapeutisk og korrekt udviklet kost for nyresygdom er en forudsætning for den komplekse behandling af sygdommen, da ernæring har til formål at eliminere forstyrrelser i forbindelse med stofskifte. En diæt til nyresygdom bør øge virkningen af ​​ordinerede terapeutiske lægemidler. Den er udviklet under hensyntagen til tilstedeværelsen eller fraværet af patientødem, hypertension, niveauet af protein i urinen og nyrernes evne til at udskille produkterne fra proteinmetabolisme.

Enhver nyresygdom resulterer i funktionsfejl i kroppen, der forekommer på baggrund af syre-base og vandelektrolyt-ubalancer, samt ophobning af metaboliske produkter i blodet. Som følge heraf udvikler patienten hævelse, øges blodtryk og forgiftning af kroppen er observeret.

En diæt til nyresygdom udvikles og foreskrives af den behandlende læge under hensyntagen til en konstant regel: Indtagelsen af ​​fedtstoffer og proteiner er maksimalt begrænset i kosten, kulhydrater bliver basis for ernæring. Et sådant produkt som salt under en hvilken som helst diæt for nyresygdomme, er altid forbudt, fordi det gør det svært for nyrerne at arbejde, og beholder væske i vores krop.

Restriktion af protein.
Ved nyreproblemer bør niveauet af protein fra kosten reduceres. Proteinmetabolisme i kroppen ledsages af dannelsen af ​​nitrogenholdige toksiner, som er meget vanskelige at fjerne fra kroppen af ​​syge nyrer. Gradvis begynder de at ophobes i blodet. Men det er umuligt at fjerne proteinet helt fra kosten, fordi det er den vigtigste komponent, grundlaget for vores celler. I dette tilfælde anbefales et begrænset forbrug af kogt æg, kogt eller stuvet kød og lavfedt fisk. I tilfælde af nyresvigt i kronisk form anbefales det at forbruge 20-50 g protein pr. Dag. Mængden kan variere afhængigt af patientens vægt og sygdomsstadiet.

Med mindre lidelser i nyrerne er det ikke nødvendigt at begrænse indtagelsen af ​​proteinfødevarer. I dette tilfælde anbefales det at aflevere 1-2 dage om ugen.

Faste dage for nyresygdom.
En fastedag er brugen af ​​en type produkt inden for 24 timer. I tilfælde af forskellige nyresygdomme anbefales kolhydratfastende dage (havre, frugt (især æble, vandmelon), bær, juice, grøntsager (især agurk), hvilket øger urinniveauet, forbedrer udskillelsen af ​​proteinmetabolismeprodukter fra kroppen. Som følge heraf falder blodtrykket, manifestationer af kronisk nyresvigt svækkes.

Under grøntsager, frugt eller bær fastende dage, 1,5 kg grøntsager (af en slags), frugter eller bær bør spises i løbet af dagen, skal deres modtagelse opdeles i fem dele. Grøntsager kan stuves, koges eller forbruges frisk, i form af salater (dressing - vegetabilsk olie (lidt) eller sur creme med lavt fedtindhold).

Kaloriindtag for nyresygdom.
Den samlede kalorieindtagelse pr. Dag skal være 3500 kcal, ikke mindre (primært kulhydrater og fedtstoffer), ellers vil kroppen affaldet proteinerne i kroppen, hvilket er fyldt med overdreven dannelse af toksiske metabolitter og som følge heraf øget belastning på nyrerne. Spise bør være regelmæssig og fraktioneret (5-6 gange om dagen i små portioner).

Saltrestriktion.
I alvorlige tilfælde er salt forbudt at bruge, herunder produkter med indhold (røget kød, pølser, pickles, dåsevarer, oste, mineralvand, kakao osv.). Brød er også bedre at købe specielt uden salt eller bage det selv. Med mindre krænkelser får patienterne tilsat salt til deres måltider (højst 2-3 g anbefales pr. Dag (en halv teskefuld) anbefales pr. Dag).

Også fra din kost bør udelukkes fødevarer indeholdende kalium og fosfor (bananer, tørrede frugter, cottage cheese (sjældent tilladt at pudding eller gryde af fedtfattig cottage cheese), nødder, slagteaffald (lever, hjerner, nyrer). Det er også påkrævet at udelukke kød-, fisk- og svampebærer, krydrede og krydrede retter, løg og hvidløg, belgfrugter, chokolade. Lentesupper i vegetabilsk bouillon, pastaprodukter og korn, rosenkageafkok, friske, kogte og dampede grøntsager, bær og frugter, smør og vegetabilsk olie, svag te og kaffe, mejeriprodukter (surmælk, kefir, creme), kompotter og gelé er tilladt.

For patienter med nefrotisk syndrom, glomerulonefritis og kronisk nyresvigt anbefales en streng diæt (tabel nr. 7).

Med sådan en diæt må bruges:

  • Slik - honning, sukker, syltetøj, syltetøj, men uden entusiasme.
  • Korn og pasta i begrænsede mængder.
  • Begrænset fisk med lavt fedtindhold (kogt eller bagt).
  • Friske og kogte grøntsager og grøntsager (agurker, kartofler, rødbeder, tomater, blomkål, gulerødder, grøntsalat, persille, dill).
  • Brød og melprodukter - hvedeklidbrød (uden salt).
  • Frugter - frisk (især vandmelon) og kogt (Mos kartofler, gelé, mousses på stivelse).
  • Lean (ikke kød), ikke-salte supper (baseret på grøntsager, pasta, korn, brug smør som en dressing).
  • Drikkevarer - svag te, du kan tilføje mælk, bouillon hofter, solbær (fortyndet halvt vand), frugt, grøntsager og bær juice.
  • Ethvert kød inden for de første to ugers behandling er begrænset og tilsættes derefter i en lille mængde og i kogt form og undtagelsesvis fedtholdige sorter.
  • Æg - 1-2 æg pr. Dag (kun kogt eller krypteret æg fra proteiner).
  • Mælk og mejeriprodukter (begrænset til fermenterede mælkedrikke, ostemasse og pudder).

Forbudte produkter:
  • Bælgplanter, løg, hvidløg, sorrel, svampe.
  • Natrium mineralvand.
  • Salt og produkter med tilsætning (herunder konservering).
  • Chokolade, stærk kaffe, kakao.
  • Snacks dåse.
  • Kød-, fisk- og svampebærer.
  • Pølser, røget kød, dåse kød og fisk, oste.
  • Alkohol og produkter indeholdende det.
  • Bagning af brød, sort brød.
  • Fedtkød, fisk, fjerkræ

I tilfælde af andre nyresygdomme er der ingen væsentlige ernæringsbegrænsninger, det anbefales kun at reducere brugen af ​​salt, krydret krydderier og krydderier samt alkoholholdige drikkevarer.

Kost til urolithiasis.
Mad i denne sag er valgt ud fra sammensætningen af ​​stenene efter undersøgelsen.

Oxalater.
Oxalater udelukker produkter, der indeholder oxalsyre - disse omfatter bladplanter (salat, sorrel, spinat), kaffe, chokolade, kakao. Det udelukker også brugen af ​​produkter med ascorbinsyre (radiser, nogle sorter af æbler (Antonovka), radiser, solbær, citrusfrugter). Ernæring rig på vitamin B6, som er involveret i nedbrydning af oxalsyre, anbefales. Disse produkter omfatter sort brød, havregryn og boghvede. Anbefalede også brug af ægplanter, svesker, bønner, græskar, blomkål.

Urata.
Uronsyre salte bidrager til dannelsen af ​​nyresten i et surt miljø, derfor den mad, der dominerer i kosten, hvilket fremmer alkalisering af urin (honning, korn, brød, tørrede frugter, kartofler). Og konserves, fisk og kød, pølser og forskellige røget kød, slagteaffald bør fjernes fra kosten eller til det maksimale.

Fosfater.
Når stenens fosfatoprindelse skal være forsuret urin. Det er nyttigt at spise kød og fiskeretter. Du bør udelukke grøntsags- og mælkesupper, bær og frugtsaft (compotes), mælk og mejeriprodukter.

Nyresten kan have en anden sammensætning, som er meget mindre almindelig. Under alle omstændigheder udvikler lægen en kost individuelt med en ernæringsekspert. I det tilfælde, hvor urolithiasis ledsages af alvorlig smerte i nyrerne, er denne diæt en fremragende forebyggelse af dannelsen af ​​nye sten (sten) og hjælper med at opløse udskillelsen af ​​eksisterende sten.

I tilfælde af nyresten er strenge kostvaner, der varer mere end en måned kontraindiceret, da dette er fyldt med dannelsen af ​​sten af ​​modsat sammensætning i nyrerne. Sådanne kostvaner er strengt kontrolleret af den behandlende læge.

Mange nyresygdomme, herunder pyelonefritis, kræver en blid diæt med streng overholdelse af denne diæt. Selv med statsforbedringen er det nødvendigt at følge det planlagte kursus. Derfor forsøger du at forberede retter på forhånd, for at tage dem til arbejde, og ikke at have en bid på tvivlsomme steder, bryde kosten.

Mulighed diæt menu i en uge for nyresygdom:
1 dag
Morgenmad - Risgrød på skummetmælk, fedtfattig cottageost med rosiner, en kop te med en sked honning;
Den anden morgenmad - cottage cheese pudding, rosehip decoction;
Frokost - grøntsagssuppe, 200 g magert kød i kogt form, 200 ml kompot;
Aftensmad - dampkoteletter fra hakket fisk, ostegryde med pasta, 200 ml mælk med lavt mælkefedtindhold;
Den anden middag - 200 ml nonfat kefir.

2 dage.
Morgenmad - boghvede grød med mælk, gulerodskoteletter, te med en sked honning;
Den anden morgenmad - kogt fisk og kartoffelmos;
Frokost - lean borscht, kogt magert kød, æblekompot;
Aftensmad - kødgryde, en del af sød hytteost, en kop te med mælk tilsat;
Anden middag - 200 ml hjemmelavet yoghurt.

3 dage.
Morgenmad - salat, kogt fisk, cottage cheese med creme fraiche, 200 ml grøntsagssaft eller frugtsaft;
Den anden morgenmad - ostegryde med ost
Frokost - vermicelli suppe med mælk, ris med kogt kalvekød, kirsebærkompot;
Middag - kartoffelgryde, havregryn med tilsætning af frugt eller bær;
Anden middag - 200 ml hjemmelavet yoghurt;

4 dage.
Morgenmad - mælk ris grød, rosin ost, en kop te;
Den anden morgenmad - ostegryde med ost
Frokost - Vegetarisk suppe med grøntsager, kogt kød (200 g) med boghvede grød, æblekompote;
Middag - dampede fiskekager, pasta gryderet, 200 ml mælk;
Den anden middag - 200 ml kefir;

5 dage.
Morgenmad - kogt ris med grøntsager, cottage cheese med creme fraiche, frugtkompot eller juice;
Den anden morgenmad - cottage cheese, kefir med sukker;
Frokost - grøntsagssuppe med tilsætningen og et stykke kogt kyllingekød, eller kalvekød, æblekompot;
Aftensmad - Ris-Stuk Ovnsgryde, Rosehip Afkog;
Den anden middag - 100 g tørrede frugter (svesker, tørrede abrikoser, rosiner);

6 dage.
Morgenmad - mælkegrød fra boghvede, kogte rødbeder, rosenkageafkog;
Den anden morgenmad - Mos kartofler med kogt fisk;
Frokost - vegetarisk borsch, kogt kød, frugtsaft;
Middag - kødpålæg, te med honning;
Den anden middag - et glas kefir;

7 dage.
Morgenmad - en del af semolina, en kop te;
Den anden morgenmad - vinaigrette, mælk havregryn med frugt, en kop mælk;
Frokost - kartoffelsuppe, et stykke kogt kalvekød, frugtgelé;
Middag - osteskål, æblepandekager, kompot;
Anden middag - 200 ml kefir eller yoghurt.

Denne version af kosten er rådgivende i naturen, den kan være genstand for ændringer og tilføjelser af diætister. Det hele afhænger af patientens specifikke sygdom og tilstand.

Lægehepatitis

leverbehandling

Kost til lever- og nyresygdomme

Lever og nyrer tilhører forskellige systemer. Leveren - til fordøjelseskanalen, nyrerne - til udskillelsen. Men de udfører lignende funktioner. Leveren genkender og bryder ned toksiner og skadelige stoffer, og nyrerne fjerner dem. Sygdomme i nyrerne og leveren fratager kroppen sin naturlige beskyttelse. Forskellige sygdomme diagnosticeres oftere, det er forbundet med dårlige vaner, ubalanceret ernæring, stress og en række faktorer. Behandling er kun ordineret af en læge, men det er i din magt at hjælpe kroppen med at overvinde sygdommen ved at justere sin kost og livsstil. Dette vil blive diskuteret i vores artikel.

Se også: Hvad er tabel nummer 5 og hvordan det hjælper med leversygdom

  • Kost til leversygdom
  • Kost for nyresygdom
  • Vejledende menu

Leversygdomme opstår ofte i latent form (foto: www.medportal.net)

Der er næsten ingen nerveender i leveren, så det begynder at gøre ondt, hvis galdeblæren påvirkes eller antallet af syge celler har overskredet 50%. Følgende symptomer kan indikere noget i orden med dette organ:

Hvis sådanne symptomer opstår, skal du ikke forsinke dit besøg hos lægen. Må ikke selvmedicinere uden at kende diagnosen: Selv en harmløs mælketistel kan være en stærk allergen og skade. Ideelt set bør den ordinerende læge ideelt ordinere en diæt til lever- og nyresygdom, men der er en række generelle anbefalinger, der skal følges:

  • Med leversygdom er mængden af ​​fede fødevarer væsentligt begrænset. Dette gælder især vegetabilske fedtstoffer (deres mængde bør ikke overstige 30% af den daglige værdi af fedtsyrer).
  • Alle retter er tilberedt på en kost måde: dampet, kogende, bagning, undertiden stewing.
  • Skålens temperatur bør ikke være for lav eller høj, ideel - 50-55 grader.
  • Patienten skal forbruge mindst 80 g proteiner, 300 g kulhydrater, 70 g fedt om dagen.
  • Glem ikke overholdelsen af ​​drikkeordningen (mindst 2 liter væske pr. Dag).
  • Energiværdi i intervallet 2400 - 2899 kcal pr. Dag.

Det anbefales at spise:

  • Vegetabilske supper og bouillon, supper med nudler, korn, mejeri.
  • Drikkevarer: svag te med mælk, bouillon hofter (1 spsk bær pr. Kop kogt vand), kompotter, friskpresset juice uden sukker.
  • Groats - havregryn, semolina, boghvede, ris.
  • Fedtfattige kød uden knogler og hud (kylling, kanin, kalkun, kalvekød).
  • Fedtfattige sorter af fisk, skaldyr (blæksprutter, muslinger, østers).
  • Lavfedt kefir, yoghurt, mælk, creme fraiche, mild ost.
  • Gårsdagens rugbrød, kiks, kiks.
  • Grøntsager (gulerødder, kartofler, græskar, courgetter, blomkål og kinesisk kål, tomater, paprika og nogle gange grønne ærter).
  • Bær og frugt (undtagen sure sorter).
  • Æg (ikke mere end 2 pr. Dag).
  • Creamy (op til 30g) og grøntsag (op til 10g) smør.

Ofte anbefaler lægerne, at de holder sig til behandlingstabellen nummer 5, men om nødvendigt justerer diætet.

Se også: Kost til at genoprette leveren: funktioner, madvalg, menuer

Ernæring for nyresygdom bør være komplet, men blid (foto: www.dr-woman.jofo.me)

Når patienter med nyre metaboliske processer forstyrres, stagnerer væsken i kroppen, dekomponeringsprodukter vises ikke. Nyresvigt indebærer udvikling af kronisk eller akut leversygdom.

Ved nyrebeskadigelse (nyre-kolitis, kronisk insufficiens, nefrotisk syndrom osv.) Er behandlingsbord nr. 7 oftest foreskrevet. Kost til nyresygdom har sine egne egenskaber:

Når nyresygdiet koster ikke mere end 3-4 uger. Stor risiko for sten af ​​modsat sammensætning.

I sygdomme i nyrerne og leveren er følgende udelukket fra kosten:

  • Olierig og svær at fordøje mad.
  • Pickles, marinader, dåse mad, pølser.
  • Købte saucer, herunder mayonnaise.
  • Fede kød og fisk.
  • Legumes, greener.
  • Chokolade, kakao, kaffe.
  • Søde kager, frisk brød, slik.
  • Alkoholholdige, kulsyreholdige drikkevarer.

Se også: Kost til leverpine: funktioner, en liste over produkter, den anbefalede menu

Nye produkter indgår i menuen gradvis og gradvist (foto: www.pochkimed.ru)

Se også: Kost til leverbetændelse: funktioner, sunde fødevarer, anbefalet menu

Ofte under indkøb i supermarkedet er vores kurv fyldt med helt unødvendige køb, mens produkter, der er nyttige til nyrer, forbliver på hylderne. Vi tilbyder dig en mini-guide til valg af mad i videoen nedenfor.

Vægttabsartikler >> Anbefalede kosttilskud til problemer med mave-tarmkanalen, leveren, nyrerne og hjerte-kar-systemet

Denne ernæringsmetode anbefales af specialister i visse kroniske sygdomme såvel som for at understøtte svækkede menneskelige organer og systemer. Forskellen fra vægttab kostvaner er dette:

1. Kostvaner er udviklet af eksperter, så sundhedsskader er næsten umulige;

2. Denne måde at spise er anbefalet og muligt at bruge til hele livet;

3. Ved anvendelse af disse kostvaner modtager kroppen alle de nødvendige næringselementer og oplever ikke ubehag og stress.

1. Hvis du har kroniske problemer med indre organer - er den bedste forebyggelse den rette kost.

2. Når du bruger en diæt, arbejder kroppen i en sparsom tilstand - derfor kan periodisk adherence til en sådan diæt til sunde mennesker gøre dig bedre i hele kroppen og regulere indre organers funktion.

Denne type diæt bør udpege en læge. Diætets egenskaber afhænger af den specifikke sygdom og tildeles individuelt. I dag analyserer vi en diæt, der forbedrer tarmperistalitet og eliminerer naturligvis forstoppelse. Problemet med tarmens dårlige funktion er meget almindelig, og det fører til forgiftning af hele organismen. Derfor er det nødvendigt at slippe af med dette problem.

For at få en positiv effekt på tarmene er kemiske og fysiske stimuli inkluderet i kosten. Den vigtigste og naturlige mekaniske irritation er fiber, som findes i rå frugt og grøntsager.

Den optimale kemiske irritation er mælkesyreprodukter og mineralvand.

Den anbefalede daglige dosis protein er 100 gram, fedt - 100 gram, kulhydrater - 400 gram, kaloriindhold - 2800 kcal. Kost fraktioneret 4-5 gange om dagen.

Gør din diæt ud af disse produkter:

1. Fullkornsbrød, fedtholdig mad - uden misbrug, vegetabilsk olie, konserves

2. Marinerede og saltede grøntsager og frugter

3. Rå grøntsager og frugter, havkål;

4. Af søde fødevarer - honning, marmelade. Meget nyttigt - figner, svesker, rosiner. De kombinerer godt sukker og fiber;

5. Begræns produkter, der har en sammenhængende virkning - gelé, kakao, stærk te, blåbær.

En detaljeret kost bør udvikles af din læge, men det anbefales at følge generelle anbefalinger.

Det daglige indtag af proteiner i din kost er 100 - 110 gram, fedt - 80 gram, kulhydrater - 450 gram, fri væske 1,5 - 2 liter. Kalorindholdet er 2800 - 3000 kcal. Kostfraktioner 5 - 6 gange om dagen.

Anbefalede fødevarer:

1. Mælk, surmælk, kefir, hytteost;

2. Borsch, rødbedsuppe, frugt og mælkesupper;

3. Kødretter fra fedtfattigt oksekød. Fugle, fisk i kogt eller kogt form;

4. Fedtstoffer moderat (op til 50 gram pr. Dag) - smør, olivenolie, solsikkeolie;

5. Æggeblomme - 1 stk. Dagligt;

6. Krummelig og halvviskøs havregryn og havregryngrød, boghvede. Pasta kogt og i form af gryderetter;

7. Skåle fra grøntsager og grøntsager (undtagen sorrel, spinat, radise). Gulerødder og græskar er særligt nyttige;

8. Ikke-krydret ost, gennemblød sild, torskelever

9. Krydderier: Spidskommen, dill, kanel, vanille;

10. Frugter og bær, undtagen meget surt (tranebær, rødbær, citron);

11. Honning, sukker, marmelade i moderation

12. te, te med mælk

13. Vitaminer i form af bouillon hofter.

Begræns eller fuldstændig eliminere fra din kost: æg, hjerner, kød, svampe og fiskebøtter, animalsk fedt (undtagen en lille mængde smør).

Hvis du har nyreproblemer, skal du først og fremmest spise mindre salt (kun 2 - 3 gram pr. Dag). Det daglige proteinindtag er 110-125 gram (heraf 80 gram dyr), fedtstoffer - 8 gram (heraf 25 gram vegetabilsk oprindelse), kulhydrater 350-400 gram. Calorie 2500 - 2900 kalorier.

Kostfraktioner 5 - 6 gange om dagen.

Anbefalede fødevarer:

1. Mælk, fløde, creme fraiche, hytteost;

2. Olier: Cremet ikke saltet, Oliven, Sojabønne, Solsikke;

3. Mælksupper, frugtsupper, fra grøntsager, korn på vegetabilsk bouillon med creme fraiche, borsch, rødbeder suppe;

4. Kødkød af oksekød, kalvekød, lam, fjerkræ;

5. Fisk af enhver art. Produkterne forkoges, og derefter bages eller steges;

6. Korn og pasta med tilsætning af rosiner, svesker eller tørrede abrikoser

7. Grøntsager og grøntsager (undtagen sorrel, spinat og radise) i enhver form (rå, kogt, bagt);

8. Aubergine- og squashkaviar, kogte uden salt

9. Frugter og bær i rå, kogt, bagt form;

10. Honning, marmelade, sødt moderat

11. Te er svag, te med mælk.

Hvis du har nyreproblemer, har du brug for A-vitamin i din kost, spiser torskelever regelmæssigt, gennemblødt fedt sild, samt græskar og gulerødder. Når du bruger disse produkter, må du ikke begrænse mængden af ​​væske du drikker.

Prøv at udelukke fra din egen kost: alkohol, kakao, chokolade, krydret og salt snacks.

Denne diæt bidrager til normalisering af blodcirkulationen, forbedrer nyrernes funktion, leveren, fremmer udskillelsen af ​​nitrogenholdigt affald og oxiderede metaboliske produkter.

Det daglige proteinindtag er 90 gram, 60 til 70 gram fedtstoffer (20 gram er vegetabilske), 250 til 350 gram kulhydrater, 5 til 6 gram betroet salt, 1,5 liter frit væske (herunder supper). Kalorisk værdi på 2100 - 2500 kcal.

Det anbefales at tilberede mad uden salt, og inden brug er det let saltet (i en mængde på 5 - 6 gram pr. Dag). Kød og fisk er dampet og kogt, eventuelt yderligere ristning. Fede fødevarer er udelukket fra din kost.

Kost - mindst 5 gange om dagen. Tilbring regelmæssigt faste dage. Sørg for, at din vægt ikke er opnået.

Undgå fra din egen kost: alkohol, stærk te, kaffe, kakao, chokolade. Kød, fisk og andre Navara, krydrede retter af røget kød, kolesterolrige fødevarer (hjerner, indre organer af dyr, kaviar). Begræns brugen af ​​sådanne produkter: radise, kål, hvidløg, bælgfrugter, kulsyreholdige drikkevarer.

Specielt anbefales at spise: mælk og mejeriprodukter, frugt, grøntsager og saft fra dem, cottage cheese - de er rige på kaliumsalte.

I traditionel orientalsk medicin er tilgangen til diagnose og behandling af en person meget forskellig fra den europæiske. Med hensyn til ernæring ser de produkter fra en anden vinkel, og i lyset af deres anbefalinger har folk ofte løst komplekse sundhedsproblemer uden medicin....

Beskrivelse af de vigtigste grupper af kostvaner, der anvendes i det moderne samfund

Moderne mennesker bruger hele året hele året med forskellige mål, nogle gange hjælper de og ofte ikke. Problemet i disse tilfælde er ikke i kosten, men i det faktum, at problemet begyndte at blive løst, ikke på den måde, det er nødvendigt....

Hvis du har problemer med nyrerne, så skal du først og fremmest følge en særlig diæt med lavt saltindhold.

Nyrerne udfører funktionen af ​​udskillelse af metaboliske produkter, spiller hovedrollen i at opretholde vand-saltbalancen, hjælper med at beskytte kroppen mod uønskede svingninger i kroppen. Når nyresygdom opstår, forekommer der ændringer i hele kroppen, udvikler edem, den normale udskillelse af væsker, salte, metaboliske produkter forstyrres, blodtryk stiger, og i svære tilfælde kan forgiftning forekomme.

Når nyresygdom er nødvendig for at overholde en særlig kost. Kosten har sine egne egenskaber afhængigt af sygdomsgraden, så patientens mad udvælges individuelt. Lægen bestemmer, hvor meget protein, væsker og salte kan forbruges af patienten.

Doktor i Medicinsk Videnskab, Professor Barsukov Aleksey: "Så snart du føler en ubehagelig følelse i bagenden, opstår der hævelse i dit ansigt, du begynder at gå på toilettet oftere (du vil stå op om natten), du føler ubehag under vandladning, skal du straks gå til lægen fordi det tolererer ikke forsinkelse. "

Kosten skal bestå af produkter med en vanddrivende effekt, såsom courgette, rødbeder, græskar, agurker, grønne salater, grøntsagssalater, rosiner, tørrede abrikoser, svesker, abrikoser, vandmeloner og meloner.

Alle retter er tilberedt uden tilsætning af salt, den daglige standard for salt er 2-4 g, hvis sygdommen er i det akutte stadium, er salt udelukket.

For at tilføje smag til usaltede retter anbefales det at tilsætte citronsaft eller vineddike.

Mad skal tages 4-5 gange om dagen, væsker kan forbruges højst 1,5 liter om dagen, herunder væsken indeholdt i produkterne (generelt 800-900 ml væske pr. Dag)

Kosten skal omfatte 70 - 80 g proteiner, 70 - 80 g fedt, 400 - 500 g kulhydrater om dagen. Daglig kalorie diæt skal indeholde 2800 - 3000 kcal.

Hvilke produkter skal kasseres

Det anbefales at eliminere fuldstændigt fra kosten:

  • kød og fisk saucer
  • bouillon på fisk og svampe
  • krydret krydderier og krydderier
  • fedtholdige kød
  • røget kød
  • pølser, pølser
  • dåse og saltede fødevarer
  • havfisk
  • bælgplanter (ærter, bønner, sojabønner)
  • greens (sorrel, spinat, persille)
  • chokolade
  • kaffe og kakao
  • Bageriprodukter: hvidt og gråt brød, klidfri saltfri, saltfri kiks.
  • Drikkevarer: te, te med mælk, frugtdrikke, juice fra frugt og bær, dogrose infusion med honning og citron.
  • Mejeriprodukter: mælk, fløde, creme fraiche, kefir, yoghurt, cottage cheese.
  • Første kurser: grøntsagssupper, kornsupper, vegetarisk borscht, mejeri, frugt.
  • Andre retter: magert kød eller fisk, dampkoteletter, kødboller.
  • Retter fra pasta, korn, grøntsager, cottage cheese, æg (højst 1-2 æg om dagen)
  • Desserter: Bagt æbler, tørrede abrikoser, svesker, rosiner, gelé og gelé fra friske frugter og bær, vandmeloner, meloner, marmelade, honning.

Læge i Medicinsk Videnskab, Professor Alexey Barsukov: "Efter behandlingen, som lægen foreskriver, er ernæring af største betydning. Kost. Undtagen stegt, krydderier, kaffe, kød, kød, lad kun være lidt - kogt. I den første halvdel af dagen, grøntsagssuppe, grød - den bedste grød er græskar, stadig overvejet. Og varm stærk drikke: Dette er te, dette er compotes, det er frugtdrikke er varme, men ikke kolde. Supper bør ikke være fra bouillon, supper skal være vegetabilske, skal være korn. Men alt dette skal være i første halvdel af dagen til 2 timer, og efter to timer skal du drikke en varm drikke. "

Eksempelmenu for 1 person i en dag:

Første morgenmad: salat med creme fraiche, cottage cheese, brød, smør, søde te.

Anden morgenmad: æggekage fra et æg, boghvede grød med smør, frugtsaft.

Frokost: vegetarisk borsch med creme eller grøntsagssuppe (halvbrød), kogt kød, omsættelige kartofler, compote.

Supper: riskoteletter med rosiner, gelé.

En time før sengetid: Vitaminjuice er sødt med brødkrummer eller kager.

Udfyld venligst feltet for e-mail-adresser og sørg for, at de er korrekte.

I tilfælde af nyresygdomme er medicinsk ernæring rettet mod at korrigere metaboliske lidelser. Afhængigt af sværhedsgraden af ​​den patologiske proces i nyrerne og graden af ​​nedsat nyrefunktion ordinerer lægen en mere eller mindre streng diæt.

Overvej forekomsten af ​​ødem i patienten, højt blodtryk, mængden af ​​protein i urinen (normalt protein i urintesten bør ikke detekteres) og nyrernes evne til at udskille produkterne fra proteinmetabolisme. Hvis en masse proteiner udskilles med urinen, bør de øges i kosten, og hvis der er tegn på kronisk nyresvigt, tværtimod bør de reduceres. Omfattende ødem, som ofte observeres hos patienter, kræver et signifikant fald i salt i kosten. Mængden af ​​væske i kosten begrænser i nogle tilfælde også.

Måltidet skal opdeles i 4-5 gange.

I denne artikel præsenterer vi en kost, der er kendt som tabel nr. 7, vist i kroniske nyresygdomme uden symptomer på kronisk nyresvigt.

- grøntsager, korn- og mælkesupper
- fedtfattige sorter af kød, fjerkræ, kogt i et stykke, hakket og pureret
- kogt, hakket og pureret magert fisk
- hvidt brød, gråt, klid, bagt uden salt
- korn, pasta
- mælk, mælkesyreprodukter, hytteost
- grøntsager, rå, kogt, grønne (vi skærer radise, selleri, spinat);
- bageriprodukter
- bær, frugt, især abrikos, tørrede abrikoser, græskar, vandmeloner, cantaloupe, sukker, honning, marmelade.

- fede kød
- fårekød, svinekød, oksekødsfedt
- havfisk
- bælgfrugter (bønner, ærter, sojabønner)
- kød, fisk, svampekød
- svampe;
- pickles, snacks, røget kød
- konserves
- løg, hvidløg
- krydret krydderier, peber, sennep
- chokolade;
- kager og cremer
- kulsyreholdige drikkevarer
- stærk kaffe, kakao

Anvendelse af diuretika hos patienter kræver en stigning i mængden af ​​kaliumfødevarer (bagt kartofler, svesker, rosiner, tørrede abrikoser osv.).

Måske vil din læge ordinere yderligere begrænsninger forbundet med karakteristika for en bestemt sygdom.

Inden du bruger et lægemiddel, skal du konsultere en specialist og læse instruktionerne til brug.

Oplysninger om receptpligtige lægemidler, der er indsendt på hjemmesiden, er kun beregnet til specialister. Oplysningerne på webstedet bør ikke anvendes af patienterne til at træffe uafhængige beslutninger om brugen af ​​de indleverede stoffer og kan ikke tjene som erstatning for fuldtidssamtale med en læge.

Copyright Reference Vidal Medicin i Rusland

En diæt for nyresygdom er altid baseret på den samme regel: kulhydrater bliver basis for ernæring, og proteiner og fedtstoffer er underlagt begrænsninger. Det vigtigste er begrænsningen af ​​salt og alle produkter, der er lavet med dets brug, fordi salt bevarer væske i kroppen og belaster nyrerne.

I tilfælde af nyresygdomme er det meget vigtigt ikke kun at kontrollere produkterne, men også at spise. Kun sådan en integreret tilgang vil hjælpe dig med at undgå fejl. Så i dit tilfælde skal du overholde følgende regler:

  1. Spis fraktioneret - 5-6 gange om dagen i små portioner.
  2. Den samlede væskeindtagelse pr. Dag bør ikke overstige normen på 1,5 liter. Dette nummer omfatter supper, te osv.
  3. Salt mad kan ikke (mindst mere end en lille knivspids pr. Dag). Du kan erstatte saltet med citronsaft, eddike og andre sure tilsætningsstoffer.
  4. Prøv at spise på omtrent samme tid.
  5. Grøntsager bør sejre i kosten, men ikke proteinfødevarer som kød.
  6. Glem ikke den fuldstændige afvisning af alkohol i alle dens manifestationer.

Iagttagelse af sådanne enkle næringsstandarder kan du nemt overvinde enhver sygdom! Det er vigtigt, at dette er regelmæssigt og ikke lejlighedsvis.

Først og fremmest overveje listen over de produkter, der skal udelukkes fra din kost. Det er ligegyldigt, om du har brug for en kost for betændelse, polycystisk nyresygdom eller for andre former for sygdomme - disse fødevarer kan ikke spises alligevel:

  • bouillon fisk, kød og champignon;
  • suppe bouillon, herunder suppe;
  • ethvert fedtholdigt kød, herunder ænderkød;
  • alle havfisk;
  • svampe i alle former;
  • enhver røget kød
  • køddelikatesser: wieners, pølser, bacon mv.
  • enhver pickles;
  • alle bælgplanter (bønner, ærter, bønner, sojabønner);
  • alle krydrede, krydderier og krydderier;
  • grøntsager såsom sorrel, radise, spinat, asparges, persille;
  • løg og hvidløg;
  • Saucer: Sennep og Peber;
  • naturlig kaffe, enhver chokolade og kakao.

Kost med en nyredråbe kræver også, at du overholder disse ret strenge regler. Nu ser det ud til, at alt er forbudt, men det er det ikke. Listen over godkendte og anbefalede produkter er ikke mindre.

Hvis du har en alvorlig sygdom, som en nyrecyst, skal diætet strengt bestå af de nævnte produkter:

  • daglige anbefalede fedtholdige mejeriprodukter;
  • hvidt brød, gråt og sort, klidbrød, kostbrød uden salt, kiks uden salt;
  • grøntsagssupper, korn, supper med pasta, mager læns borscht, magert suppe, eventuelle mejeriprodukter og frugtsupper;
  • magert kød hele stykket, kogt fjerkræ og fisk (du kan undertiden bage);
  • damp dumplings, patties, kødboller;
  • alle former for korn og pasta;
  • enhver grøntsag;
  • kyllingæg (ikke mere end 1-3 stykker om dagen);
  • usaltet smør, ghee og vegetabilsk olie (fortrinsvis olivenolie);
  • mælkesaus, vegetariske saucer;
  • svag te, du kan med mælk;
  • fra søde kan du: tørrede frugter, bagt æbler, marmelade, gelé, honning;
  • enhver saft eller hjemmelavede infusioner af friske frugter.

Mange sygdomme, herunder nyre pyelonefritis, kræver en intetsig diæt med nøje overholdelse af den specificerede kost. Selv hvis du allerede føler dig rigtig godt, bør du af hensyn til dit eget helbred ikke trække sig tilbage fra det planlagte kursus. Det ville selvfølgelig være svært at finde en cafe, der giver dig de nødvendige retter, så stræber du efter at lave mad i hjemmet og tage snacks med dig, uanset hvor du går, så du ikke er fristet til at bryde kosten.

Ingen kommentarer endnu!

Enhver nyresygdom resulterer i funktionsfejl i kroppen, der forekommer på baggrund af syre-base og vandelektrolyt-ubalancer, samt ophobning af metaboliske produkter i blodet. Som følge heraf udvikler patienten hævelse, øges blodtryk og forgiftning af kroppen er observeret.

En diæt til nyresygdom udvikles og foreskrives af den behandlende læge under hensyntagen til en konstant regel: Indtagelsen af ​​fedtstoffer og proteiner er maksimalt begrænset i kosten, kulhydrater bliver basis for ernæring. Et sådant produkt som salt under en hvilken som helst diæt for nyresygdomme, er altid forbudt, fordi det gør det svært for nyrerne at arbejde, og beholder væske i vores krop.

Restriktion af protein. I tilfælde af problemer med nyrerne, bør niveauet af protein, der kommer fra kosten, reduceres. Proteinmetabolisme i kroppen ledsages af dannelsen af ​​nitrogenholdige toksiner, som er meget vanskelige at fjerne fra kroppen af ​​syge nyrer. Gradvis begynder de at ophobes i blodet. Men det er umuligt at fjerne proteinet helt fra kosten, fordi det er den vigtigste komponent, grundlaget for vores celler. I dette tilfælde anbefales et begrænset forbrug af kogt æg, kogt eller stuvet kød og lavfedt fisk. I tilfælde af nyresvigt i kronisk form anbefales det at forbruge 20-50 g protein pr. Dag. Mængden kan variere afhængigt af patientens vægt og sygdomsstadiet.

Med mindre lidelser i nyrerne er det ikke nødvendigt at begrænse indtagelsen af ​​proteinfødevarer. I dette tilfælde anbefales det at aflevere 1-2 dage om ugen.

Faste dage for nyresygdom. En fastedag er brugen af ​​en type produkt inden for 24 timer. I tilfælde af forskellige nyresygdomme anbefales kolhydratfastende dage (havre, frugt (især æble, vandmelon), bær, juice, grøntsager (især agurk), hvilket øger urinniveauet, forbedrer udskillelsen af ​​proteinmetabolismeprodukter fra kroppen. Som følge heraf falder blodtrykket, manifestationer af kronisk nyresvigt svækkes.

Under grøntsager, frugt eller bær fastende dage, 1,5 kg grøntsager (af en slags), frugter eller bær bør spises i løbet af dagen, skal deres modtagelse opdeles i fem dele. Grøntsager kan stuves, koges eller forbruges frisk, i form af salater (dressing - vegetabilsk olie (lidt) eller sur creme med lavt fedtindhold).

Kaloriindtaget for nyresygdom. Den samlede kalorieindtagelse per dag skal være 3500 kcal, ikke mindre (hovedsageligt kulhydrater og fedtstoffer), ellers vil kroppen affaldet proteinerne i kroppen, der er fyldt med overdreven dannelse af toksiske metabolitter og som følge heraf øget belastning på nyrerne. Spise bør være regelmæssig og fraktioneret (5-6 gange om dagen i små portioner).

Begrænsning af salt. I alvorlige tilfælde er salt forbudt at anvende, herunder produkter med indhold (røget kød, pølser, syltede agurk, dåsevarer, oste, mineralvand, kakao osv.). Brød er også bedre at købe specielt uden salt eller bage det selv. Med mindre krænkelser får patienterne tilsat salt til deres måltider (højst 2-3 g anbefales pr. Dag (en halv teskefuld) anbefales pr. Dag).

Også fra din kost bør udelukkes fødevarer indeholdende kalium og fosfor (bananer, tørrede frugter, cottage cheese (sjældent tilladt at pudding eller gryde af fedtfattig cottage cheese), nødder, slagteaffald (lever, hjerner, nyrer). Det er også påkrævet at udelukke kød-, fisk- og svampebærer, krydrede og krydrede retter, løg og hvidløg, belgfrugter, chokolade. Lentesupper i vegetabilsk bouillon, pastaprodukter og korn, rosenkageafkok, friske, kogte og dampede grøntsager, bær og frugter, smør og vegetabilsk olie, svag te og kaffe, mejeriprodukter (surmælk, kefir, creme), kompotter og gelé er tilladt.

For patienter med nefrotisk syndrom, glomerulonefritis og kronisk nyresvigt anbefales en streng diæt (tabel nr. 7).

Med sådan en diæt må bruges:

  • Slik - honning, sukker, syltetøj, syltetøj, men uden entusiasme.
  • Korn og pasta i begrænsede mængder.
  • Begrænset fisk med lavt fedtindhold (kogt eller bagt).
  • Friske og kogte grøntsager og grøntsager (agurker, kartofler, rødbeder, tomater, blomkål, gulerødder, grøntsalat, persille, dill).
  • Brød og melprodukter - hvedeklidbrød (uden salt).
  • Frugter - frisk (især vandmelon) og kogt (Mos kartofler, gelé, mousses på stivelse).
  • Lean (ikke kød), ikke-salte supper (baseret på grøntsager, pasta, korn, brug smør som en dressing).
  • Drikkevarer - svag te, du kan tilføje mælk, bouillon hofter, solbær (fortyndet halvt vand), frugt, grøntsager og bær juice.
  • Ethvert kød inden for de første to ugers behandling er begrænset og tilsættes derefter i en lille mængde og i kogt form og undtagelsesvis fedtholdige sorter.
  • Æg - 1-2 æg pr. Dag (kun kogt eller krypteret æg fra proteiner).
  • Mælk og mejeriprodukter (begrænset til fermenterede mælkedrikke, ostemasse og pudder).

Forbudte produkter:

  • Bælgplanter, løg, hvidløg, sorrel, svampe.
  • Natrium mineralvand.
  • Salt og produkter med tilsætning (herunder konservering).
  • Chokolade, stærk kaffe, kakao.
  • Snacks dåse.
  • Kød-, fisk- og svampebærer.
  • Pølser, røget kød, dåse kød og fisk, oste.
  • Alkohol og produkter indeholdende det.
  • Bagning af brød, sort brød.
  • Fedtkød, fisk, fjerkræ

I tilfælde af andre nyresygdomme er der ingen væsentlige ernæringsbegrænsninger, det anbefales kun at reducere brugen af ​​salt, krydret krydderier og krydderier samt alkoholholdige drikkevarer.

Kost til urolithiasis. Ernæring i dette tilfælde er valgt ud fra sammensætningen af ​​stenene efter undersøgelsen.

Oxalater. Ved oxalater er produkter med indhold af oxalsyre udelukket - det gælder bladplanter (salat, sorrel, spinat), kaffe, chokolade, kakao. Det udelukker også brugen af ​​produkter med ascorbinsyre (radiser, nogle sorter af æbler (Antonovka), radiser, solbær, citrusfrugter). Ernæring rig på vitamin B6, som er involveret i nedbrydning af oxalsyre, anbefales. Disse produkter omfatter sort brød, havregryn og boghvede. Anbefalede også brug af ægplanter, svesker, bønner, græskar, blomkål.

Ure. Urinsyre salte bidrager til dannelsen af ​​nyresten i et surt miljø, og dermed den mad, der dominerer ved alkalisering af urin (honning, korn, brød, tørrede frugter, kartofler). Og konserves, fisk og kød, pølser og forskellige røget kød, slagteaffald bør fjernes fra kosten eller til det maksimale.

Fosfater. Når fosfatopkomst af sten skal være forsuret urin. Det er nyttigt at spise kød og fiskeretter. Du bør udelukke grøntsags- og mælkesupper, bær og frugtsaft (compotes), mælk og mejeriprodukter.

Nyresten kan have en anden sammensætning, som er meget mindre almindelig. Under alle omstændigheder udvikler lægen en kost individuelt med en ernæringsekspert. I det tilfælde, hvor urolithiasis ledsages af alvorlig smerte i nyrerne, er denne diæt en fremragende forebyggelse af dannelsen af ​​nye sten (sten) og hjælper med at opløse udskillelsen af ​​eksisterende sten.

I tilfælde af nyresten er strenge kostvaner, der varer mere end en måned kontraindiceret, da dette er fyldt med dannelsen af ​​sten af ​​modsat sammensætning i nyrerne. Sådanne kostvaner er strengt kontrolleret af den behandlende læge.

Mange nyresygdomme, herunder pyelonefritis, kræver en blid diæt med streng overholdelse af denne diæt. Selv med statsforbedringen er det nødvendigt at følge det planlagte kursus. Derfor forsøger du at forberede retter på forhånd, for at tage dem til arbejde, og ikke at have en bid på tvivlsomme steder, bryde kosten.

Mulighed diæt menu i en uge for nyresygdom: 1 dag.

Morgenmad - Risgrød på skummetmælk, fedtfattig cottageost med rosiner, en kop te med en sked honning;
Den anden morgenmad - cottage cheese pudding, rosehip decoction;
Frokost - grøntsagssuppe, 200 g magert kød i kogt form, 200 ml kompot;
Aftensmad - dampkoteletter fra hakket fisk, ostegryde med pasta, 200 ml mælk med lavt mælkefedtindhold;
Den anden middag - 200 ml nonfat kefir.

Morgenmad - boghvede grød med mælk, gulerodskoteletter, te med en sked honning;
Den anden morgenmad - kogt fisk og kartoffelmos;
Frokost - lean borscht, kogt magert kød, æblekompot;
Aftensmad - kødgryde, en del af sød hytteost, en kop te med mælk tilsat;
Anden middag - 200 ml hjemmelavet yoghurt.

Morgenmad - salat, kogt fisk, cottage cheese med creme fraiche, 200 ml grøntsagssaft eller frugtsaft;
Den anden morgenmad - ostegryde med ost
Frokost - vermicelli suppe med mælk, ris med kogt kalvekød, kirsebærkompot;
Middag - kartoffelgryde, havregryn med tilsætning af frugt eller bær;
Anden middag - 200 ml hjemmelavet yoghurt;

Morgenmad - mælk ris grød, rosin ost, en kop te;
Den anden morgenmad - ostegryde med ost
Frokost - Vegetarisk suppe med grøntsager, kogt kød (200 g) med boghvede grød, æblekompote;
Middag - dampede fiskekager, pasta gryderet, 200 ml mælk;
Den anden middag - 200 ml kefir;

Morgenmad - kogt ris med grøntsager, cottage cheese med creme fraiche, frugtkompot eller juice;
Den anden morgenmad - cottage cheese, kefir med sukker;
Frokost - grøntsagssuppe med tilsætningen og et stykke kogt kyllingekød, eller kalvekød, æblekompot;
Aftensmad - Ris-Stuk Ovnsgryde, Rosehip Afkog;
Den anden middag - 100 g tørrede frugter (svesker, tørrede abrikoser, rosiner);

Morgenmad - mælkegrød fra boghvede, kogte rødbeder, rosenkageafkog;
Den anden morgenmad - Mos kartofler med kogt fisk;
Frokost - vegetarisk borsch, kogt kød, frugtsaft;
Middag - kødpålæg, te med honning;
Den anden middag - et glas kefir;

Morgenmad - en del af semolina, en kop te;
Den anden morgenmad - vinaigrette, mælk havregryn med frugt, en kop mælk;
Frokost - kartoffelsuppe, et stykke kogt kalvekød, frugtgelé;
Middag - osteskål, æblepandekager, kompot;
Anden middag - 200 ml kefir eller yoghurt.

Denne version af kosten er rådgivende i naturen, den kan være genstand for ændringer og tilføjelser af diætister. Det hele afhænger af patientens specifikke sygdom og tilstand.

Ifølge specialiserede eksperter er en kost for nyre- og urinvejssygdomme en direkte vej til en hurtig genopretning. Nyresvigt, pyelonefritis, glomerulonefritis og andre sygdomme i urinsystemet kræver en særlig kost. Foreskrevet terapeutisk kost af lægen individuelt for hver person. Manglende overholdelse af næringsreglerne kan udelukke alle de bestræbelser, som patienten har gjort for behandling af nyreproblemer.

Efter diagnosen er en patient med en nyreproblem ordineret en behandling baseret på en særlig kost. Lavt protein betragtes som det mest effektive. En kost for nyresygdom er baseret på forbruget af et minimum af proteinfødevarer og salt. Sidstnævnte produkt kan bevare væske i kroppen og fremkalde sand i nyrerne. At observere diætmad er det vigtigt at overholde følgende anbefalinger fra læger:

  • Spis mad i små portioner, spis en dag mindst 5 gange;
  • spis i henhold til tidsplanen for måltiderne
  • drikke 1,5 liter væske om dagen (te, juice, afkogning osv.);
  • Salt mad er ikke i madlavningsprocessen, og i portioner, i en plade;
  • øge forbruget af frugt og grøntsager;
  • brug ikke krydderier, krydderier, hvidløg og løg i opskrifter;
  • Spis ikke fede og nyre-tunge måltider.

Ved at følge disse regler kan du undgå brug af stoffer og fremskynde helingsprocessen. Kost til patienter med nyre bør være regelmæssig, efterladninger i medicinsk ernæring kan kun skade. Men hvis i løbet af behandling og slankekure nyrerne ikke ophører med at gøre ondt, læger ordinerer smertestillende medicin til at drikke. Sådanne lægemidler som Tramadol, Diclofenac, Ketorol kan lindre smerte. Når nyrerne gør ondt, anbefaler nefrologer ud over brug af stoffer at lægge varme kompresser.

Når problemer med nyrerne hjælper afkogning af citronmelisse, mynte og kamille.

Traditionelle healere mener, at det er bedre at drikke bouillon og infusioner af stoffer. Men hvilken plante skal man vælge? En patient med en nyre og med forskellige sygdomme i urinorganerne vil drage fordel af at drikke fra frugt af spidskommen, althea rod, mynteblade og buckthorn bark. Hjælper med problemer med nyrerne afkok af citronmelisse, mynte og kamilleblomstrer. Det tager 1 ss. l. urter brygget i 250 ml vand.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Ved behandling af nyreskader er patienten forpligtet til at holde sig til en sund kost, der kaldes bord nummer 7 i ernæringseksperter. Denne kost hjælper med at lindre smerte og forbedre trivsel. Før man ordinerer en kost for nyresygdom, skal en person være opmærksom på de ledsagende symptomer, fordi hver sygdom individuelt har sine egne egenskaber. De fleste patologier kræver ikke strenge madrestriktioner, men kun forbruget af salt, peber og alkohol reduceres. Healing dishes tabel nummer 7 for nyre lidelser er de samme for både kvinder og mænd.

Når smerter i nyrerne kræver en menu, der reducerer irritation og lindrer betændelse. Fødevarer bør afbalanceres med et forholdsmæssigt forhold mellem fedtstoffer, proteiner, vitaminer, kulhydrater og sporstoffer. Men når nyrerne er ondt, er protein inkluderet i opskrifterne i tabel nr. 7 i begrænsede mængder. Drikkevæsker bør ikke være mere end 1,5 liter om 24 timer.

Det er vigtigt at tage højde for kalorindholdet i fødevarer.

Kostbehandling af nyresygdomme kræver overvejelse af kaloriindtag. I denne henseende spekulerer de fleste på: Hvor mange kalorier kan forbruges om dagen for ikke at komplicere arbejdet i nyrerne og leveren? Ernæringseksperter siger, at for personer med patologier af disse organer, bør det daglige kalorieindtag ikke overstige 3000 kcal. Vi kan ikke forsømme den kemiske sammensætning af forbrugte fødevarer. Om dagen skal du spise 70 gram protein, 90 gram fedt og 400 gram kulhydrater (heraf 80 gram sukkerarter). Som det fremgår af de viste tal, dominerer kulhydrater på grund af deres evne til at øge effektiviteten af ​​behandlingen.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Hvilken slags diæt foretrækkes for nyresalte, pyelonefritis, nyresvigt og andre lignende sygdomme i urinsystemet? Ifølge læger med disse patologier er det vigtigt at regulere mængden af ​​væske og salt, der forbruges. Hvis det er godt for sunde mennesker at drikke mere end 2 liter juice og compotes om dagen, hvor meget skal du drikke for nyresmerter eller for en person med en nyre? Du kan ikke drikke mere end 1,5 liter væske om dagen, dette inkluderer også juice, te, bouillon osv. Hvis vi ignorerer denne anbefaling, står patienten over for ekstra belastning på orgelet, der ikke kan arbejde ved fuld effekt. Hvor meget er tilladt at drikke vand med en nyre? I dette tilfælde kan du drikke op til 1 liter, ellers vil der være risiko for vandforgiftning.

Når nyrerne gør ondt, udelukker kostopskrifter tilsætningen af ​​salt, da belastningen fra dette produkt kan føre til alvorlige krænkelser af organet. Retter saltet i minimale mængder umiddelbart inden brug. Ved forværring af nyresygdomme anbefaler nephrologists helt at forlade saltet mad.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Diætbord nummer 7 er primært baseret på reduktionen i antallet af produkter, der domineres af protein. I denne henseende spiser en proteinfri diæt for nyresygdom den mindste mængde fisk, æg, hytteost, ost, bælgfrugter og kød. Glem ikke, at protein er et byggemateriale til celler, og derfor er det forkert at slette det helt fra menuen på trods af begrænsningerne. I en lavprotein kost er det forbudt at forbruge fede fisk og kød sorter, samt stege dem og supplere dem med forskellige krydderier (hvidløg, løg, peber osv.).

En diæt i nyresvigt er forskellig fra ernæring i andre uriner i urinsystemet og kræver en reduktion i forbruget af proteinfødevarer til 30-40 g pr. 24 timer. Lavprotein kost forbedrer signifikant den generelle tilstand og letter sygdommens forløb. Hvis patientens nyrefunktion ikke er signifikant forstyrret, så er det ikke nødvendigt at observere en lavprotein kost med tilstrækkelig behandling, det er nok at gøre rensedage 1-2 gange om ugen.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Hvilken ernæring for nyresmerter skal kvinder have i position? Under graviditeten er det vigtigt for de forventede mødre at være særlig forsigtige med forskellige sygdomme i urinsystemet. Forværring af nyresygdomme kan forårsage abort, fosterets død. Behandlingsvanskeligheden under graviditeten er et forbud mod mange lægemidler. Derfor er en diæt for nyrerne under graviditet særligt vigtig. Spiseborde udelukker fede, stegte, salte og peberede. Sund mad er dampet, kogt eller bagt.

Gravide kvinder har brug for at drikke en dag skal mindst 2 liter væske.

Kost til nyresvigt, pyelonefrit og andre problemer i urinsystemet hos gravide er det samme som hos andre patienter. Menuen bør ikke indeholde sådanne produkter som løg, svampe, hvidløg, sorrel, friske kager, kaffe, kakao og stærk te. Drikke en dag skal være mindst 2 liter væske og spise mindst 4 gange. Det er tilladt at spise korn og pasta af enhver art, mælk, kefir, yoghurt, frugt og grøntsager samt sort brød og muffins uden bagning. Under graviditeten er det nyttigt at drikke med smerter i nyrerne granatæblejuice, tranebærdekok, også rosenkageinfusion og tørrede frugtkompoter er ikke overflødige.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Nyre kan skade som følge af manglende overholdelse af kravene i behandlingstabellen. En nyttig menu til forværring af smerter i urinorganerne indebærer en fuldstændig afvisning af alkohol. Som en undtagelse er rødvin tilladt, men ikke mere end et glas 1-2 gange om måneden. Du kan ikke spise følgende fødevarer:

  • chokolade;
  • kakao;
  • svampe;
  • krydderier,
  • kvass;
  • hvidløg;
  • bønner;
  • fedtmælk, cottage cheese;
  • havfisk, da den betragtes som olieagtig.

På trods af at de gavnlige egenskaber hvidløg hjælper med at forbedre immunsystemet, og mange er vant til at spise det til forebyggelse af akutte åndedrætsinfektioner, kan denne grøntsag ikke forbruges for nyresmerter. Hvidløg må ikke anvendes i kostopskrifter, fordi det irriterer nyrerne. I tilfælde af forværring af nyresygdomme er det bedre at opgive radiser, sorrel, persille og asparges. Du kan ikke spise kødfede sorter, nemlig gås, svinekød, lam, and.

Når smerter i nyrerne ikke kan spise hvidløg.

Ernæring for nyresygdom er baseret på følgende sunde fødevarer og retter, som hjælper med at forbedre patientens tilstand:

  • korn;
  • honning;
  • kartofler;
  • magert kød;
  • mælk;
  • flodfisk;
  • vegetariske supper;
  • blomkål;
  • gelé, juice, compote;
  • frugter;
  • syltetøj.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Ved problemer med nyrerne er det nyttigt at periodisk reducere belastningen på kroppen og gøre faste dage. Tildelt til at aflaste nyrerne først efter en fuld undersøgelse og en korrekt diagnose. Brug hele den dag kun en type produkt, som nødvendigvis skal være nyttigt og tilladt for nyresygdomme. Det er bedre at give præference for frugt- og bærbordet og forberede 350-400 g æbler, pærer, abrikoser. Tilladt at supplere skålen med honning eller yoghurt. Spis daglig rengøring mad skal være 5-6 gange og observere lige tidsintervaller. Den mest korrekte og nyttige diæt til rengøring af nyrerne - agurk.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Når nyrerne er ondt, får patienten bord nummer 7, hvilket hjælper med at fjerne de smertefulde symptomer og fremskynder helingsprocessen. Mange finder det svært at vænne sig til korrekt ernæring, da de er nødt til at ændre deres sædvanlige kostvaner drastisk. Derfor anbefales det at male omtrentlige opskrifter for den kommende uge og holde sig til dem gennem hele terapeutiske kursus, regelmæssigt omarrangere og tilføje nye retter.

En prøvemenu kan se sådan ud:

  • Dag nr. 1. Morgenmad - mælk ris korn, ost. Ved middagstid - grøntsagskremsuppe, kogt bryst. Middag - dampede fiskekager, pasta. Pudding, enhver tilladt frugt, gryderetter og kiks kiks serveres som snacks. Efter hvert måltid skal du drikke væske. Det kan være bouillon, compotes, kefir, yoghurt, juice, te med honning.
  • Dag nr. 2. Det første måltid - boghvede med mælk, gulerodspatties. Frokost - suppe, kød soufflé. Middag - kød gryde, cottage cheese med honning.
  • Dag nummer 3. Morgenmad - vegetarisk plov, soufflé. Frokost - suppe med kalkun, byg grød. Middag - damp omelet, kogt kalvekød.
  • Dag nummer 4. Om morgenen - grøntsagssalat, fisk, tomatjuice og ostemasse. Ved middagstid - mælkesuppe, ris med oksekød. Aftenmåltid - havregryn med banan, kartoffelgryde.
  • Dag nr. 5. Morgenmad - ostemasse med rosiner, mælk hvede grød. Frokost - fedtfattig borsch, boghvede grød med magert kød. Middag - fiskekager, pasta.
  • Dag nummer 6. Det første måltid - byg mælkgrød, kogte rødbeder. Frokost - lean borscht, kogt kyllingebryst. Middag - kød soufflé.
  • Dag nummer 7. Morgenmad - semolina. Ved middagstid - kartoffelsuppe, dampkødboller. Aftenmåltid - pudding, pandekager med karameliserede æbler.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Med smerter i nyrerne anbefales det at bruge rosehip gelé. Til forberedelse er det nødvendigt at lave 2 spsk. infusion af tærte bær. Dernæst tager ½ kop af den færdige bryg, opløs i det 2 spsk. l. sukker, kog og hæld i den resterende væske. En lille ske med gelatine hældes separat med lidt vand, og efter en halv time tilføjer de det til infusionen. Det er nødvendigt at bringe ingredienserne til kogepunktet, efter at den resulterende væske er afkølet. Ikke mindre nyttigt er frugtsuppe. For at lave mad skal du skrælle og skære i små terninger på 20 gram pære, melon, æble og fersken. Rind og frø hæld kogende vand, kog og insistere. Dernæst tilsættes sukker, stamme og læg frugtterber og tidligere kogt ris i den forberedte væske. Når alle komponenterne er samlet, koges suppen i 5-7 minutter, hældes derefter i plader og krydres med creme fraiche.