Hvordan man laver tranebærsaft fra friske og frosne tranebær?

Cyste

Vitamin drikkevarer betragtes som den bedste måde at opretholde immunitet og hjælpe kroppen overleve vitaminmangel i offseason. Og palmen i denne gruppe tilhører retmæssigt tranebærsaft. Hvordan tilberedes en afkok af friskhøstede eller frosne bær for at bevare alle de unikke stoffer? Hvad er processens nuancer at overveje?

Russiske klassikere

Morse er den mest vellykkede måde at lave cranberry decoction. Berry har en temmelig specifik smag og lugt, og på grund af dette bruges lille til madlavning. Men afkogningen af ​​det viser sig at være fremragende. Desuden kræver der ikke langvarig varmebehandling for at få en drink, som gør det muligt at holde næsten alle næringsstoffer af tranebær i næsten uændret sammensætning. Forfriskende bouillon kan være fuld afkøling (f.eks. I sommervarmen) eller varm (med forkølelse eller indisponering). Forresten var denne metode til forarbejdning af bær "northern citron" kendt i det XVI århundrede, hvilket fremgår af flere opskrifter, der beskriver, hvordan man laver frugtjuice fra tranebær i "Domostroy".

Top 5 Morse Opskrifter

Ønsker du at drikke en effektiv vitamincocktail? Derefter studerer teknologien omhyggeligt og fortæller hvordan man laver tranebærsaft.

simpel

ingredienser:

  • 200 g friske bær;
  • 600 ml filtreret vand
  • ½ spsk. hvidt sukker.

fremstilling:

  1. Vi vælger modne hele bær, skyl med rindende vand og udfolde sig i en skål dækket af emalje.
  2. Vi knæder gylderen.
  3. Klem saften fra Berry puree, hæld massen med vand og kog.
  4. Afløb væsken, tilsæt sødestoffet og kog igen.
  5. Hæld saften i en afkølet drink, bland godt.

Honning Tranebær Drikke

Blomster honning vil tilføje tranebærsaft til den bløde smag og delikat raffineret aroma.

ingredienser:

  • 500 g friske tranebær;
  • 2 liter filtreret vand
  • 2 spsk. l. flydende blomst honning.

fremstilling:

  1. Vi vurderer bær, vask og knæ godt (bedre med hænder).
  2. Sæt saften gennem bandagen, foldet flere gange.
  3. Tranebærrester hæld koldt vand, koge.
  4. Filtrer igen. Der er ikke længere brug for bær.
  5. Kog tranebær decoction, tilsæt honning, rør.
  6. Efter afkøling blandes med frisk juice.

Nyttig afkog af vinterhøst

Ikke kun friske bær kan bruges. At vide, hvordan man laver tranebærsaft fra frosne tranebær, kan give dig selv og din familie en sund drik til enhver sæson.

ingredienser:

  • 500 g frosne bær;
  • 1 liter filtreret vand bringes i kog;
  • sukker (efter din smag).

fremstilling:

  1. Klem juice ud af lidt optøede bær (det er praktisk at bruge en saftpresser).
  2. I saften tilsættes varmt vand, sukker. Rør, lad afkøles og drik med glæde.

For denne opskrift er spørgsmålet om hvor meget at lave tranebærjuice ikke relevant, da drikken ikke kræver kogning. Men hvis du ikke har planer om at drikke den frisklavede infusion ad gangen, ville det være bedre at koge det i 2-3 minutter.

Morse fra den "nordlige citron" og rosehip

Forbedre den usædvanlige sødtsyre smag af bær bouillon vil hjælpe wild rose.

ingredienser:

  • 500 gram friske modne tranebærer;
  • 1 spsk. rosehip bær;
  • 2 liter filtreret vand
  • sukker (efter din smag).

fremstilling:

  1. Forbered dogrose infusion skal forberedes på forhånd: Hæld de vaskede bær med kogt vand (1: 2) og lad det komme ind for natten.
  2. Vælg tranebær, pund i en skål.
  3. Træk bærene gennem en foldet bandage.
  4. Vi fortynder tranebærrester med vand, kog over lav varme.
  5. I den filtrerede bouillon hæld sukker, kog i 1-2 minutter.
  6. Hældet dogrose infusion og frisk juice. Tranebærsaft med vilde ros er klar.

Citron Tranebærsuppe

Du kan tilføje en krydret sur smag til smagen af ​​en vitamin drik ved at tilføje citron frisk juice.

ingredienser:

  • 3 spsk. bær;
  • 1 lille citron
  • 15 art. l. hvidt sukker;
  • 2 liter filtreret vand.

fremstilling:

  1. De vaskede bær af en tranebær vi pund med sukker. For at lette denne proces kan du bruge en blender.
  2. Tilsæt blandingen frisk citron.
  3. Vand kogt og hældt i citron-tranebærmassen.
  4. Luk låget af drikken, send det til køleskabet. Om 10-12 timer er frugtdrinken klar til at spise.

Forresten er en sådan drink nem at forberede fra sæsonbestemte præparater. For at få det, vi maler bærene med sukker og sætter dem i en glasburk. Opbevar blandingen i køleskabet eller fryseren.

Lidt om fordelene og skade

Et ægte vitamin lagerhus er, hvordan du kan beskrive de fordelagtige egenskaber af frugtdrik fra beskedne røde bær. Denne drink er nyttig at drikke, når:

  • svækket immunitet
  • mangel på appetit
  • metaboliske lidelser;
  • kardiovaskulære problemer
  • graviditet;
  • nyresygdom
  • højt dårligt kolesteroltal.

I mellemtiden er der en række tilfælde, hvor tranebærsaft ikke anbefales:

  • diabetes;
  • hvis du lider af mavesår og andre lidelser i mave-tarmkanalen;
  • i tilfælde af funktionsfejl i leveren.
  • Hvordan man laver tranebærsaft? Sundhedsopskrifter
  • Forberedelser til vinteren af ​​tranebær. Favoritopskrifter
  • Tranebær: nyttige egenskaber og kontraindikationer

Ingen virusinfektioner er forfærdelige for dem, der ved, hvordan man laver cranberry juice. Disse små bær bibeholder bedst deres helbredende kvaliteter, hvis de fremstilles i form af en blanding af bouillon og frisk juice. Den store fordel ved drikken fra den "nordlige citron" er evnen til at forberede "fuld" frugtsaft ikke kun fra friske tranebær, men også fra frosne.

Opskrifter hvordan man laver en tranebær compote, fordelene ved drikken

Tranebær er den mest elskede bær af nordlige folk. Tranebær kan lave et stort antal retter og saucer. Alle hjælper ikke kun med at kompensere for manglen på vitaminer om vinteren, men har også en utrolig smag. Denne bær vokser i de nordlige regioner i vores land. Heldigvis kan du i de seneste år nemt finde friske eller frosne tranebær i butikker i forskellige byer. Dette gør denne bær endnu mere populær. Komposit af frosne tranebær er ophørt med at være sjældenhed på vinterbordet for mange mennesker.

Tranebær retter

Alt kan laves fra denne smukke og sunde bær. De mest nyttige er kompoter. De kan tilberedes til enhver tid på året. For eksempel om sommeren vil friskhed af bær og den rigtige kombination af krydderier og frugttilskud hjælpe med at få den perfekte drik, som vi alle har brug for i den periode, hvor vinteren slutter, og tiden for forkølelse og influenza begynder.

  • En simpel opskrift på tranebærkompot;
  • Komplet af tranebær og æbler;
  • Drikke tranebær og citrus med krydderier;
  • Komposit af frosne bær.

Enkel compote opskrift

For at forberede denne skål har du brug for de enkleste ingredienser. Behov for at tage:

  • Bær, egnet frisk eller frossen - 300 gram;
  • Drikkevand - 1,6 liter;
  • Sukker - 150 gram.

Denne drink er velegnet til dem, der ønsker at tabe sig, fordi i et glas væske kun indeholder 30 kalorier.

Denne drink er også velegnet til børn. Mange kvinder undrer sig - Tranebærkompot, hvordan man laver mad, så et barn kan drikke det om vinteren. Svaret er ret simpelt - du skal lave det uden at tilføje yderligere ingredienser.

Tilberedningstiden er fem minutter.

Tilberedningsmetode

  • For det første hældes bærene i en gryde og hældes vand;
  • Så skal du hælde sukker;
  • Put potten på ilden, massen bør bringes til kog;
  • Efter kogning reduceres ilden til et minimum. Lad puljen stå på ovnen i yderligere fem minutter;
  • Når komposten er fuldt kogt, kan den drænes og lades afkøle i et stykke tid.

Drikken er klar til at spise. Dette er et lagerhus af vitaminer og gavnlige elementer.

Kompot fra æbler og tyttebær opskrift

Drikke fra æbler og nordbær bær er en god kombination af smag og vitaminer. Det er perfekt om sommeren kølet eller om vinteren koldt, hvis det er behageligt varmt.

For at forberede apple-cranberry compote du har brug for:

  • Tranebær - 300 g;
  • Æbler af enhver sort - 4 stk.
  • Vand - 2 l;
  • Sukker - 200 gr.

Denne compote brygges i temmelig lang tid i forhold til de andre, det tager cirka tredive minutter at lave det. Et hundrede gram af denne drik indeholder omkring et hundrede og halvtreds kalorier, hvilket kan være en gave til den kolde årstid. Om vinteren er de overskydende kalorier ikke forfærdelige og kan kun være nyttige.

Madlavningsproces:

  • Skyl tyttebær og æbler under rindende vand. Æbler skal skæres i skiver og fjerne frø fra kernen;
  • Hæld vand i panden, tilsæt den nødvendige mængde sukker og kog;
  • Når vandet koger, skal du fordybe bær og æbler i det;
  • Over lav varme, lad kompotet simre i omkring femten til tyve minutter;
  • Derefter filtreres drikken og lades afkøle naturligt.

Berry og citrusfrugt drikke med krydderier

Denne kompot kan kaldes eksotisk, da den indeholder krydderier. Det vil kræve:

  • Tranebær -300 gr;
  • Orange - en stor eller to små;
  • Honning -1 ss. l.;
  • Vand - 2 l;
  • Sukker -150 gr;
  • Kanel - 1 stok;
  • Carnation -3 stk.

Forberedelse af compote vil tage fra en halv time til en time, men det er det værd. Nogle piger kan være bange for, at hundrede gram af drikken indeholder mere end et hundrede og halvfjerds kalorier. Men dette er en uoverensstemmende minus med alle de andre dyder i compote.

Fremstillingsprocedure:

  • Vi tager en beholder til sammensætning, hæld vand og kog det
  • Sæt tranebærene i panden og kog igen;
  • Orange skal skrælles;
  • Zesten vaskes og tilsættes til gryden til de kogende tranebær og koges igen i ca. ti minutter;
  • Derefter tilsættes sukker, honning, kanel og nelliker til væsken. Flyt compote til og fra. Dæk potten og lad den komme i en halv time;
  • Den afkølede drik filtreres, og der tilsættes juice, der presses fra orangeens pulp.

Compote er klar til at spise, det kan være fuld, både koldt og moderat varmt.

Frosne Berry Compote

For at forberede en simpel kompote af frosne bær, har du brug for følgende ingredienser:

  • Frosne Tranebær -300 gr;
  • Æbler - 2 stk.
  • En sprig af mynte;
  • Vand - 2 l;
  • Sukker -200 gr.

Ved hjælp af alle disse produkter kan du lave en vidunderlig, velsmagende og sund drikke. Energien værdien er omkring hundrede kalorier i et glas.

Det er vigtigt at udføre alle handlinger trinvis efter hinanden:

  • Vand skal hældes i en kasserolle og koges;
  • Så snart væsken begynder at gurgle, tilsæt æbler, tyttebær og sukker til det. Fortsæt derefter med at lave mad;
  • Efter fem til ti minutter af kogefeltet skal du tilføje mynte og reducere varmen til det maksimale;
  • Efter at have tilføjet alle ingredienserne, skal du slukke for varmen, dække panden med et låg og lade kompotiet komme i en halv time. Så snart drikken er afkølet, vil den være klar til brug.

Nyttige tips

For at cranberry compote altid skal vise sig velsmagende og opbevares i lang tid, skal du tage højde for nogle tips. De bruges af mange husmødre, der ønsker at få en vidunderlig og sund skål.

Det er vigtigt at spise færdiggjort tranebærdrik i en dag. Det er absolut ikke egnet til langtidsopbevaring, selv i køleskabet. Frisk beredekoktion vil bare ikke, det vil gradvist kun forringes i smag.

At lave mad var en glæde, det er bedst at lave en drink fra hele bær. Dette gøres for at undgå filtreringsprocessen, i mange tilfælde flere. Du kan brygge en drink på forskellige måder ved at tilføje citrusfrugter, rosenkål, havtorn, ribs, bjergaske, æbler som ekstra ingredienser.

Kontraindikationer til forbedring

Det er vigtigt at huske, at der er en række kontraindikationer til modtagelse i den nordlige bær. Så det anbefales ikke at bruge til personer med tarmsygdom. På grund af sin syre kan bæren forårsage forværring af gastritis og andre kroniske lidelser.

Tranebær aktivt bekæmpe tandforfald og kan hurtigt fjerne blødende tandkød, men også nogle gange beskadige tandemalje. Det høje indhold af citronsyre i bærens sammensætning gør tænderne så følsomme som muligt for eventuelle eksterne faktorer.

Hvis du kan lide tranebær, og retterne er kogte fra det, nægter du dig ikke fornøjelsen at spise dem. Det vigtigste er at gøre det i moderation, så den velsmagende er også nyttig. Tranebær compote er den smukkeste ting at drikke på en varm sommerdag eller på en kølig aften. Drikken går godt med mange typer retter.

Berry Anmeldelser

Jeg husker, hvordan vi som barn gik sammen med hele familien for at vælge tranebær. Hvor mange af disse bær er i vores skove... Høsting tranebærkompot til vinteren hjælper med at bevare friskheden og nytteværdien af ​​denne smukke bær. Jeg vil gerne sige en ting: Sørg for at spise tranebær, denne bær er meget sund og velsmagende.

Jeg elsker tranebær og forskellige retter fra det. Det nemmeste og bedste jeg får, er forberedelsen af ​​drikkevarer. Hele vores familie ser frem til, når disse nordlige bær begynder at synge for at nyde det.

Tranebær retter, Drikkevarer

Tranebær retter

Tranebærstamme, kogt i en langsom komfur (multi-komfur), har en meget rig smag, fordi saftene med krydderier "gnider ind" til hinanden i flere timer.

Tranebær mors er en yderst sund drikke. Vi styrker immunforsvaret i efteråret-vinterperioden.

Lækker sød gelé. Personligt har jeg en kærlighed til denne drink siden barndommen. Og selv om vi med alder vender os til mere "seriøse" drikkevarer, tror jeg, at vi ikke bør glemme gelé. Især hvis det er kogt med egne hænder og ikke fra koncentrater.

Til gelé passer næsten enhver saft og bær. Jeg elsker tranebærgelé.

God compote er altid på plads. Jeg vil tilbyde en vinterversion. I denne opskrift gemte compote af æbler og tyttebær alle vitaminerne.

Usædvanlig velsmagende og sund drikke - Tranebærsaft. Opskriften til fremstilling af tranebærsaft er særlig værdifuld med minimal varmebehandling - kun skalene koges, tranebærsaft tilsættes den allerede forberedte afkog, bevarer alle vitaminer og gavnlige stoffer. Nå er smagen af ​​tranebærsaft ikke dårligere end fordelene ved denne drik.

På den tredje koger vi tranebærsaft - et lagerhus af vitaminer i vintersæsonen.

Forskellige bær anvendes i frugt drikke opskrifter, men selvfølgelig er tranebærsaft en af ​​de mest lækre og sunde. Forberedelse af frugtsaft fra tranebær indebærer brugen af ​​friskpresset tranebærsaft, som giver dig mulighed for at spare maksimalt for vitaminer. Opskriften på tranebærsaft er enkel.

Det er meget nemt og nemt at lave sunde tranebærsaft med denne opskrift fra kun tre ingredienser. Vi drikker og nyder!

Tranebærsaft - en sund drik til hele familien. Strømpe med vitaminer.

Alle rettigheder til materialet på webstedet www.RussianFood.com, er beskyttet i overensstemmelse med gældende lovgivning. Når du bruger materialer fra dette websted, er hyperlink til www.RussianFood.com obligatorisk.

Stedadministrationen er ikke ansvarlig for resultatet af anvendelsen af ​​ovenstående opskrifter, metoder til deres forberedelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten af ​​de ressourcer, som hyperlinks er placeret på, og for indholdet af reklamer. Webstedadministrationen kan ikke dele udtalelser fra forfatterne af artikler, der er indsendt på webstedet www.RussianFood.com

Dette websted bruger cookies til at give dig den bedst mulige service. Ved at blive på stedet accepterer du politikken for webstedet til behandling af personoplysninger. Jeg er enig

Hvordan laver man tranebærfrugtdrik ved alle reglerne?

Drikkevarer fra vilde frugter og bær er værdifulde ikke kun for deres smag og aroma, men også for deres høje indhold af biologisk aktive stoffer - vitaminer, enzymer, proteiner, kulhydrater. De fleste af dem har helbredende egenskaber og har længe været brugt i traditionel medicin. Tranebærdrikke bruges til at stimulere appetitten og øge vitaliteten. Derfor, at vide, hvordan man laver cranberry juice, skal hver værtinde.

Classic Morse Opskrift

For at forberede en liter drikke har vi brug for:

  • 1 liter vand
  • 1 spsk. tranebær;
  • ¾ Art. sukker sand.

Forbered først bærene. De skal sorteres, skylles, tørres. Sæt derefter tranebær i en kolander eller sil og knead med en træske eller tolkushkoy. Tranebærsaft, således opnået, salt den i en ren skål og sæt i køleskabet i et stykke tid.

For at lave tranebærsaft skal du sortere tranebærene, skylle, knuse med en træske og derefter klemme saften

Papirmasse, eller skum, fyld med vand og kog i fem til syv minutter, filtrer, tilsæt sukker og afkøles. Til denne bouillon skal der tilsættes frisk tranebærsaft fra køleskabet og blandes grundigt. Som du kan se, tog forberedelsen af ​​tranebærsaft ikke lang tid. Server drikken kølet.

Afhængig af tidspunktet for plukning af bær kan tranebær være sur eller sødere, så mængden af ​​sukker i drikkevaren vælges efter smag. Hvis mængden af ​​sukker, som tyder på en opskrift, pludselig viste sig for ikke at være nok - tilsæt den til den færdige drik. Hvis saften viste sig at være sødere end du troede, fortynd det med kogt vand.

Der er flere tricks i forberedelsen af ​​morse. En af dem - pre-blanching bær. Det tager lidt tid, og fordelene er der. Efter blanchering tranebæren på skallen er tynd, betyder det, at det bliver meget lettere at strække det, og du får mere juice.

Med denne metode til fremstilling af frugtsaft fra tranebær bevares maksimalt anvendelige stoffer i drikken, da den mest værdifulde bæresaft ikke undergår varmebehandling. En sådan drink kan opbevares i køleskabet i højst to dage.

Tranebær Drikke

Her er en anden interessant opskrift på tranebærdrik, hvis forberedelse måske er endnu enklere end den foregående. Nyttige egenskaber af bærene i den gemmes. Tilberedte tranebær bør knædes i en skål og dækkes med sukker. Efter 2-3 timer dannes sirup i puljen, det skal drænes i en separat kasserolle. Den resterende marc skal fyldes med vand og koge i 5-7 minutter. Vi fjerner bouillon fra varme, vi filtrerer, vi køler af. Før servering tilsættes den tidligere opnåede sirup til drikken.

Hvis du bruger denne opskrift, skal du notere fordelene ved denne fremstillingsmetode. I den færdige saft kan man ikke få tærne af tranebær, fordi det spænder og sirup og afkok.

Som allerede nævnt er tranebærsaft en nyttig ting. Det bruges til forkølelse, da det slukker tørst og reducerer temperaturen under forkølelse og influenza. Det er klart, at isdrikken ikke serveres for de syge, den skal forbruges lunken.

Juicy Berry Lemonade

I dag er det nemt at købe tranebær i supermarkedet til enhver tid på året. Derfor er denne opskrift nyttig til fremstilling af hjemmelavet limonade.

Tranebærsaft er meget forfriskende og meget sundt.

Cranberries skal ælte med en træske, spænd saften gennem ostekloth eller presse gennem en juicer, tilsæt sukker. Bland godt, læg i en karaffel. Mens alle trin i forberedelsen af ​​morse gentages, og nu... Sæt i en karaf et par isterninger og hæld beholderen med karboniseret vand.

Til smag kan du sætte i stykker frisk citronskal eller klemme lidt citronsaft. Derefter vil drikken nøjagtigt afspejle sit navn - "limonade".

For at forberede forfriskende juice på 100 g tranebær skal du bruge:

  • 100 g sukker;
  • 1 l mousserende vand
  • stykker citronskal.

Tranebær - stærke bær. At opbevare det er ikke svært: du kan hælde koldt vand om efteråret og sætte det på et køligt sted, du kan fryse. Hvis du har lidt opbevaringsplads, anbefaler vi dig at forberede et koncentrat, hvorfra du kan tilberede tranebærfrugtsaft til enhver tid.

Forberedelse til morse for fremtiden

Vask tranebær, hak i en blender, bland med sukker. Lad stå i et par timer, så sukkeret sælges og spredes på bankerne. Sukker er smagt, ikke være bange, det vil ikke være nok, bærene indeholder en stor mængde benzoesyre, som er et naturligt konserveringsmiddel, så kartoffelmos fermenterer ikke. Butikken er dog bedre i køleskabet. Fortynd om nødvendigt blandingen med kogt vand, og tranebærsaft er klar, det er ikke engang nødvendigt at lave mad.

For at forbedre drikens helbredende egenskaber kan du erstatte sukker med honning og tilsætte det til det stadig varme afkog. Det er vigtigt at bemærke, at når du bruger honning, er det ikke længere nødvendigt at tilberede saften, ellers vil alle de helbredende stoffer indeholdt i honningen blive ødelagt.

Vi bør også tale om fordelene ved bær under graviditeten.

Tranebær er et kraftigt naturligt middel, tranebærsaft har evnen til at modstå infektioner, da den indeholder en stor mængde tannin. Derfor anbefaler læger kranisk drikke tranebærsaft til kvinder under graviditeten. I denne afgørende periode for en kvinde er immuniteten af ​​hendes krop reduceret. Tranebærdrik vil være det meget middel, der vil hjælpe med at øge immuniteten og forhindre forkølelse.

Tranebær er et vanddrivende middel.

Et andet problem med graviditet er hævelse. På grund af den udtalte diuretiske effekt er tranebærsaft ordineret i stedet for kemikalier. Det blev bemærket, at kvinder, der spiste tranebærdrinks under graviditeten, havde mindre appel til tandlæger om blødende tandkød og forekomsten af ​​karies.

At øge presset og hjælpe med problemet med åreknuder under graviditeten vil også hjælpe denne vidunderlige bær. Tranebær styrker blodkarrene, og dette er meget vigtigt under graviditeten, det bidrager til normal blodcirkulation og har derfor en gavnlig effekt på fostrets udvikling.

Under graviditeten kan tranebærsaft irritere maveslimhinden, i hvilket tilfælde den kan udskiftes med kissel.

Delicious gelé opskrift

Forbered bærene: sort, vask. Derefter hak tranebærene i en blender eller knuse i en mørtel, klem saften. Klem i vand, og kog i 5 - 7 minutter, belastning. Tilsæt sukker til bouillon og kog i en kogende væske for at komme ind i en tynd strøm af fortyndet stivelse i koldt vand. Kog igen, fjern panden fra varmen, tilsæt frisk tranebærsaft. Kissel omrøres og hældes i en lille skål, drys med sukker, for ikke at danne en film, og lad den køle af. Serveres med mælk eller fløde.

For at forberede geléen har brug for:

  • 1 liter vand
  • 1 spsk. tranebær;
  • ¾ Art. sukker;
  • 3 spsk. l. stivelse.

Prøv at dekorere gelé på toppen med flødeskum, og en god dessert er klar.

Meget velsmagende tranebærgelé

Berry Mousse

Så snart vi begynder at tale om desserter, anbefaler vi dig at forberede en mousse på basis af tranebærsaft. Denne ret vil være til smag af børn, diversificerer menuen for dem, der følger en kost, dets forberedelse kræver ikke meget tid.

Således omfatter opskriften brugen af ​​sådanne produkter:

  • 3 spsk. vand;
  • 0,5 spsk. tranebær;
  • 0,5 spsk. semulje;
  • 0,5 spsk. sukker.

Vask tranebær og klem juice fra dem. Pulp koge, stamme, kog væsken, tilsæt sukker. Rør gryden og kog den, indtil den er klar. Cool grød lidt og slå, og tilsæt derefter presset juice. Mousse serveret med kold mælk eller fløde. Dessert kan dekoreres med frisk frugt eller syltetøj.

Nu er det meget fashionabelt at høste bær og frugt til fremtiden gennem hærdning eller tørring. De, der følger figuren, bør være forsigtige med at bruge tranebærspåner. I sig selv indeholder kalorie bær, indeholder 100 g af produktet kun 26 kcal, men energiværdien af ​​100 g tørrede bær allerede 308 kcal. Med forsigtighed bør tranebær anvendes til leversygdomme, gastritis med høj surhedsgrad af mavesaft og ulcerative processer.

Opskriften til at lave lækker tranebærsaft

Sjældent i en bær indeholder et sådant rigeligt mineral-vitaminkompleks, som i tranebær. Tranebærdrikke, tilberedt selv ved varmebehandling, indeholder simpelthen enorme mængder vitamin C - det er præcis, hvad tranebærsaft er nyttigt for. For forkølelse, akutte eller kroniske former for tonsillitis, læsioner ved virale infektioner eller når immuniteten er nedsat, er der vist drikkevarer, der indeholder samme ascorbinsyre, at tranebær er så rige.

Det er her, hvor de kolossale fordele ved tranebærsaft er manifesteret, men det er muligt at påføre betydelige skader på kroppen, hvis en person med et svagt eller smertefuldt fordøjelsessystem begynder at misbruge tranebærdrikke. Imidlertid gør ethvert overskud altid menneskekroppen, uanset om det er mad eller andre hobbyer. Jeg foreslår at du gør dig fortrolig med din opskrift med trinvis fotos af, hvordan man laver tranebærsaft fra frosne tranebær.

Frosne Tranebær Frugt Drikke Opskrift

ingredienser

Hvordan man vælger de rigtige ingredienser

  • Frosne tranebær skal kun købes i supermarkeder.
  • Når man laver frugtjuice, bliver de ikke optøet, men de giver tid til optøning ved stuetemperatur, så værdien af ​​vitaminmineralkomplekset ikke går tabt.
  • Friske bær bør kun købes hos troværdige leverandører. Der kan ikke være tale om at købe tranebær på vores markeder. Hvordan ved du, om den smukke, store, en i en bær kom fra Tjernobyl-zonen?
  • Vand til frugt drikker er også bedre at bruge renset og filtreret, og ikke fra hanen.
  • Sukker sand til en drink kan altid erstattes med naturlig honning.

Trin-for-trin opskrift på tranebærfrugtsaft fra frosne bær

  1. Hæld en halv liter vand i en lille gryde og læg den på kogepladen for at opvarme vandet.
  2. Skyl frosne 300-350 g bær under koldt rindende vand og lad den være ved stuetemperatur i 10-15 minutter for at lade tranebærene optøde.
  3. Fra bærene skal du presse saften så meget som muligt ved hjælp af en træske og en sil.
  4. Kage, der resulterer i ekstraktionen, skiftes i kogende vand med tilsætning af 4-5 spiseskefulde granulatsukker.
  5. Tag kogens indhold i koge og straks fjerne det fra kogepladen, hvilket forhindrer kogeprocessen.
  6. Sæt panden med oliekagen ud og lad den brygge i 15-20 minutter under låget lukket.
  7. Så snart indholdet af panden er fyldt og afkøles lidt, skal det drænes i en beholder tilberedt til saften.

Det er vigtigt! Basen til morsen får lov at afkøles til stuetemperatur. Og først efter dette blandes saftpresset fra tranebær i den færdige væske. Kun denne metode kan spare hele den rige kompleks af næringsstoffer, mikro, makroelementer og vitaminer.

Sådan tilberedes tranebærsaft - videoopskrift

Jeg inviterer dig til at se en meget nyttig video om, hvordan du korrekt forbereder tranebærfrugtsaft derhjemme, for at bevare alle vitaminerne i tranebær i drikken.

Hvordan og hvad serveres med tranebærsaft

Morse er en dessert tranebær drik med uovertruffen tørst slukning egenskaber. Desuden er det karakteristisk for ham at hurtigt fjerne puffiness. Derfor drikker tranebærsaft til enhver tid.

Det kan serveres til frokost eller middag. Børn - til frokost, fordi bærene indeholder et lagerhus af forsyningsvirksomheder, og børn tranebær er meget vist, medmindre barnet lider af overskydende surhed.

Grundlæggende truisms

  • Før du laver saften fra de frosne tranebærer, skal du beregne din tid. Da morse skal insistere på at forbedre sin smag, er det stadig bedre at forberede drinken om aftenen, så den "modner" natten over.
  • Hvis drikken er tilberedt til medicinske formål, er tranebær bedre at male og insistere på kogt vand, indtil det er klar. Hvis der er en dessertdrink - vil enhver hurtig opskrift til at gøre tranebærsaft gøre.
  • Ved afkogning af tranebær til behandling af forkølelse er det bedre at tilføje honning, ikke sukker.

I hjemmet kan du forberede en uendelig mængde nyttige vitamindrikke til fremtidig brug og til øjeblikkelig brug. Tjek, hvor hurtigt, uden fysisk og tidskrævende, solbær juice er forberedt;

Ikke mindre nyttigt, takket være dens kvaliteter, gærfri kvass som en god antioxidant. Det var på denne portal, at jeg i lang tid opdagede en hemmelig opskrift på hjemmelavet kvass uden gær.

Immunomoduliruyuschim-egenskaber besidder den velkendte, men mange ikke opfattede bete kvass. Den hjemmelavede rødbedsdrink styrker ikke blot immunforsvaret, men renser også det intercellulære rum perfekt, hvilket letter hurtig regenerering af cellerne i hele organismen. Og dette er seriøst afspejlet i både udseende og sundhedstilstand hos personen.

Lignende egenskaber har et populært kvass fra havre. Kostvaner drikker anbefales til personer med problematisk hud, især i tilfælde af manifestationer af acne - en massiv læsion af huden af ​​betændt og uhåndterlig acne. Som en epilog af en udflugt på hjemmelavede vitamindrikke, vil jeg gerne henlede opmærksomheden på opskriften på kvass fra birkesap.

Opskrifter hvordan man laver en tranebær compote, fordelene ved drikken

Tranebær er den mest elskede bær af nordlige folk. Tranebær kan lave et stort antal retter og saucer. Alle hjælper ikke kun med at kompensere for manglen på vitaminer om vinteren, men har også en utrolig smag. Denne bær vokser i de nordlige regioner i vores land. Heldigvis kan du i de seneste år nemt finde friske eller frosne tranebær i butikker i forskellige byer. Dette gør denne bær endnu mere populær. Komposit af frosne tranebær er ophørt med at være sjældenhed på vinterbordet for mange mennesker.

Tranebær retter

Alt kan laves fra denne smukke og sunde bær. De mest nyttige er kompoter. De kan tilberedes til enhver tid på året. For eksempel om sommeren vil friskhed af bær og den rigtige kombination af krydderier og frugttilskud hjælpe med at få den perfekte drik, som vi alle har brug for i den periode, hvor vinteren slutter, og tiden for forkølelse og influenza begynder.

  • En simpel opskrift på tranebærkompot;
  • Komplet af tranebær og æbler;
  • Drikke tranebær og citrus med krydderier;
  • Komposit af frosne bær.

Enkel compote opskrift

For at forberede denne skål har du brug for de enkleste ingredienser. Behov for at tage:

  • Bær, egnet frisk eller frossen - 300 gram;
  • Drikkevand - 1,6 liter;
  • Sukker - 150 gram.

Denne drink er velegnet til dem, der ønsker at tabe sig, fordi i et glas væske kun indeholder 30 kalorier.

Denne drink er også velegnet til børn. Mange kvinder undrer sig - Tranebærkompot, hvordan man laver mad, så et barn kan drikke det om vinteren. Svaret er ret simpelt - du skal lave det uden at tilføje yderligere ingredienser.

Tilberedningstiden er fem minutter.

Tilberedningsmetode

  • For det første hældes bærene i en gryde og hældes vand;
  • Så skal du hælde sukker;
  • Put potten på ilden, massen bør bringes til kog;
  • Efter kogning reduceres ilden til et minimum. Lad puljen stå på ovnen i yderligere fem minutter;
  • Når komposten er fuldt kogt, kan den drænes og lades afkøle i et stykke tid.

Drikken er klar til at spise. Dette er et lagerhus af vitaminer og gavnlige elementer.

Kompot fra æbler og tyttebær opskrift

Drikke fra æbler og nordbær bær er en god kombination af smag og vitaminer. Det er perfekt om sommeren kølet eller om vinteren koldt, hvis det er behageligt varmt.

For at forberede apple-cranberry compote du har brug for:

  • Tranebær - 300 g;
  • Æbler af enhver sort - 4 stk.
  • Vand - 2 l;
  • Sukker - 200 gr.

Denne compote brygges i temmelig lang tid i forhold til de andre, det tager cirka tredive minutter at lave det. Et hundrede gram af denne drik indeholder omkring et hundrede og halvtreds kalorier, hvilket kan være en gave til den kolde årstid. Om vinteren er de overskydende kalorier ikke forfærdelige og kan kun være nyttige.

Madlavningsproces:

  • Skyl tyttebær og æbler under rindende vand. Æbler skal skæres i skiver og fjerne frø fra kernen;
  • Hæld vand i panden, tilsæt den nødvendige mængde sukker og kog;
  • Når vandet koger, skal du fordybe bær og æbler i det;
  • Over lav varme, lad kompotet simre i omkring femten til tyve minutter;
  • Derefter filtreres drikken og lades afkøle naturligt.

Berry og citrusfrugt drikke med krydderier

Denne kompot kan kaldes eksotisk, da den indeholder krydderier. Det vil kræve:

  • Tranebær -300 gr;
  • Orange - en stor eller to små;
  • Honning -1 ss. l.;
  • Vand - 2 l;
  • Sukker -150 gr;
  • Kanel - 1 stok;
  • Carnation -3 stk.

Forberedelse af compote vil tage fra en halv time til en time, men det er det værd. Nogle piger kan være bange for, at hundrede gram af drikken indeholder mere end et hundrede og halvfjerds kalorier. Men dette er en uoverensstemmende minus med alle de andre dyder i compote.

Fremstillingsprocedure:

  • Vi tager en beholder til sammensætning, hæld vand og kog det
  • Sæt tranebærene i panden og kog igen;
  • Orange skal skrælles;
  • Zesten vaskes og tilsættes til gryden til de kogende tranebær og koges igen i ca. ti minutter;
  • Derefter tilsættes sukker, honning, kanel og nelliker til væsken. Flyt compote til og fra. Dæk potten og lad den komme i en halv time;
  • Den afkølede drik filtreres, og der tilsættes juice, der presses fra orangeens pulp.

Compote er klar til at spise, det kan være fuld, både koldt og moderat varmt.

Frosne Berry Compote

For at forberede en simpel kompote af frosne bær, har du brug for følgende ingredienser:

  • Frosne Tranebær -300 gr;
  • Æbler - 2 stk.
  • En sprig af mynte;
  • Vand - 2 l;
  • Sukker -200 gr.

Ved hjælp af alle disse produkter kan du lave en vidunderlig, velsmagende og sund drikke. Energien værdien er omkring hundrede kalorier i et glas.

Det er vigtigt at udføre alle handlinger trinvis efter hinanden:

  • Vand skal hældes i en kasserolle og koges;
  • Så snart væsken begynder at gurgle, tilsæt æbler, tyttebær og sukker til det. Fortsæt derefter med at lave mad;
  • Efter fem til ti minutter af kogefeltet skal du tilføje mynte og reducere varmen til det maksimale;
  • Efter at have tilføjet alle ingredienserne, skal du slukke for varmen, dække panden med et låg og lade kompotiet komme i en halv time. Så snart drikken er afkølet, vil den være klar til brug.

Nyttige tips

For at cranberry compote altid skal vise sig velsmagende og opbevares i lang tid, skal du tage højde for nogle tips. De bruges af mange husmødre, der ønsker at få en vidunderlig og sund skål.

Det er vigtigt at spise færdiggjort tranebærdrik i en dag. Det er absolut ikke egnet til langtidsopbevaring, selv i køleskabet. Frisk beredekoktion vil bare ikke, det vil gradvist kun forringes i smag.

At lave mad var en glæde, det er bedst at lave en drink fra hele bær. Dette gøres for at undgå filtreringsprocessen, i mange tilfælde flere. Du kan brygge en drink på forskellige måder ved at tilføje citrusfrugter, rosenkål, havtorn, ribs, bjergaske, æbler som ekstra ingredienser.

Kontraindikationer til forbedring

Det er vigtigt at huske, at der er en række kontraindikationer til modtagelse i den nordlige bær. Så det anbefales ikke at bruge til personer med tarmsygdom. På grund af sin syre kan bæren forårsage forværring af gastritis og andre kroniske lidelser.

Tranebær aktivt bekæmpe tandforfald og kan hurtigt fjerne blødende tandkød, men også nogle gange beskadige tandemalje. Det høje indhold af citronsyre i bærens sammensætning gør tænderne så følsomme som muligt for eventuelle eksterne faktorer.

Hvis du kan lide tranebær, og retterne er kogte fra det, nægter du dig ikke fornøjelsen at spise dem. Det vigtigste er at gøre det i moderation, så den velsmagende er også nyttig. Tranebær compote er den smukkeste ting at drikke på en varm sommerdag eller på en kølig aften. Drikken går godt med mange typer retter.

Berry Anmeldelser

Jeg husker, hvordan vi som barn gik sammen med hele familien for at vælge tranebær. Hvor mange af disse bær er i vores skove... Høsting tranebærkompot til vinteren hjælper med at bevare friskheden og nytteværdien af ​​denne smukke bær. Jeg vil gerne sige en ting: Sørg for at spise tranebær, denne bær er meget sund og velsmagende.

Jeg elsker tranebær og forskellige retter fra det. Det nemmeste og bedste jeg får, er forberedelsen af ​​drikkevarer. Hele vores familie ser frem til, når disse nordlige bær begynder at synge for at nyde det.

Hjemmelavet tranebærsaft

Onsdag den 11. marts 2015

Tranebærsaft er en af ​​de mest lækre og sunde drikkevarer, der kan tilberedes hjemme. Tranebær er yderst nyttige, da de indeholder en enorm mængde vitaminer, organiske syrer, pektiner og mineraler, der er nødvendige for menneskekroppen.

Tranebær hjemmelavet juice vil være en vidunderlig drink for hele familien, som vil være særlig nyttig om vinteren og det tidlige forår. Selv læger anbefaler at drikke tranebærsaft med vinter og forår avitaminose, forkølelse, ondt i halsen.

Opskriften på denne drink er også fremragende til børn - de er glade for at drikke en lys og velsmagende frugtdrik, som har egenskaberne af en næringsstimulator og har en tonic effekt, hvilket øger kroppens effektivitet.

Forbered denne lækre, appetitvækkende og sunde drink. Forresten, hvis du vil, kan du erstatte sukker med naturlig honning - fra denne klar tranebærsaft vil være endnu mere nyttigt. Bare husk at du skal tilføje honning til en varm, ikke varm drikke.

Tranebær drikke juice - opskrifter og madlavning tips

Kære læsere, du ser det bedste er, når de drikkevarer, der vises på vores bord, ikke kun er lækre, men også nyttige. Og i dag taler vi om bare en af ​​disse drikkevarer - tranebær morse. Natalya Litvishko, forfatteren af ​​bloggen "Om penge og ikke kun..." vil fortælle hende om, hvad der er nyttigt og hvordan man laver tranebærsaft derhjemme.

Hvad er mors

Navnet saft fra den byzantinske "Murse" - vand med honning, en forvrænget latin "Mulsa". Morse er lavet af bær som tranebær, kirsebær, lingonberries, rødbærer, hindbær, brombær, kirsebærkirsebær, turnas, det vil sige dem, hvor der er mange knogler eller samlet i store mængder.

Til forberedelse af morse bærer mængden eller vægten 2-3 gange mindre end vand og koges i 2-4 timer afhængigt af lydstyrken. Derefter forsvare, dræne, filtrere, klemme tykkelsen. Til den resulterende saft tilsættes sukker eller honning, undertiden krydderier, opvarmes igen til kog, hvorefter drikken er klar.

Hvad er nyttigt tranebærsaft

Tranebær er en unik bær, den indeholder mange stoffer, der er nødvendige for vores krop: organiske syrer, pektiner, naturlige sukkerarter - glucose, fructose, saccharose, vitaminer, mikro og makroelementer, tanniner osv. Du kan læse mere om tranebærfordele i artiklen Tranebær - sundhedsbær

Ved korrekt forberedelse af tranebærsaft lagres næsten alle de nyttige stoffer i drikken, så det er ikke overraskende, at det har et så stort antal nyttige egenskaber.

Tranebærsaft kan hjælpe:

  • reducere temperaturen og lindre patientens tilstand under varmen;
  • reducere blodtrykket
  • forbedre søvn;
  • forbedre immuniteten
  • rens fartøjerne
  • håndtere en ondt i halsen;
  • beskæftige sig med forgiftning;
  • reducere kvalme
  • fjern overskydende vand fra kroppen.

Kontraindikationer

På trods af alle de fordele, som tranebærfrugter kan medføre for helbredet, er det værd at vide om begrænsningerne for dets anvendelse. En af kontraindikationerne er individuel intolerance over for tranebær og dets produkter. De omfatter også sygdomme i mave-tarmkanalen. Moderat forbrug af en vitamindrik i en reduceret koncentration af saft er kun mulig med tilladelse fra en læge.

Hemmelighederne ved madlavning lækker tranebærsaft

Tranebær Frugt Drikkevarer

Det er meget vigtigt at vælge de rigtige retter til madlavning tranebærsaft. Bergen er rig på organiske syrer. Derfor tilberedes ikke drikkevarer fra duralumin til fremstilling af drikkevaren - syren vil reagere med metallet.

Det er uønsket at bruge rustfrit mad. Selv om dette materiale er mere modstandsdygtigt over for syrer på grund af legeringsadditiver, er det stadig metal. Den bedste løsning - emalje, glas eller keramiske retter.

Knusere og pistiller til at klemme saften fra bærene, det er bedre at tage træ eller keramik. Du kan male tranebær i en blender eller fødevareprocessor. Men det er uønsket at bruge en slibemaskine til disse formål - knivene er fremstillet af jern i dem, oxidationsprocessen vil accelerere. Morse efter sådanne forarbejdning bær kan have en metallisk smag.

Sikkerhedsforanstaltninger

Tranebær - saftige bær. For ikke at forkæle tøjet, der ved et uhyggeligt fang er tæmmet, skal du bruge et forklæde. Men ikke så skræmmende, at saften kommer på tøjet. Undgå utilsigtet kontakt af saften med øjnene - syre kan forårsage alvorlig irritation af slimhinden i øjnene.

Klem saften i gummi eller silikone køkkenhandsker for at beskytte dine hænder mod syrer og saftfarvning.

Klem ikke friskkogt juice for at undgå termiske forbrændinger.

Sådan tilberedes bær til tranebærsaft

Friske bær skal skylles med køligt vand i en kolander, som falder i søvn råvarer i små portioner. Dyp en kolander med en bær i et køkkenbord eller en dyb kop vand. Skift vand flere gange.

Skyllende bær rindende vand, se trykket. For meget pres kan beskadige bærenes skal, og så vil saften gå væk.

Efter vask er bærene klar til videre brug.

Hvis du har frosset bærene efter det, når du er klar til at forberede frugtsaften, skal du kun få dem ud af fryseren og sætte den i praksis. Hvis du bruger frosne tranebær fra butikken, skal du ikke afrimme, skylle dem flere gange i koldt vand med køligt vand. I færd med at vaske bærene delvist optøet.

I nogle opskrifter kan du bruge ufuldstændigt optøet tyttebær. For opskrifter, der kræver klemning af saft, skal tranebærene tøde ved stuetemperatur.

Tørrede tranebær bør vaskes, skifte vandet et par gange. Det kan bruges til infusion eller afkogning.

Tranebær Morse Opskrifter

Der er flere måder at lave tranebærsaft på:

  1. Enkel, uden varmebehandling.
  2. Med presset juice fra kogte bær.
  3. Med tilsætning af forkogt tranebærsaft.
  4. Infusion.
  5. Bouillon.

Jeg vil ikke give et strikt vægtforhold af produkter. Beregning af mængden - to kopper tranebærer pr. Liter vand. Det er med sådanne proportioner, at frugtdrik har en rig smag og smuk farve. Sukker - ifølge dine præferencer, fra en fjerdedel af et glas.

Hvis den tilberedte drikke er for sur, kan du tilsætte kogt vand eller sød det med sukker sirup.

Det er altid nyttigt at have færdigsyet sukker sirup i køleskabet. Sød, om nødvendigt er klar kold drik lettere ved hjælp af sirup end sukker.

To glas frosne tranebær 200 ml - det drejer sig om 300 gram bær. En fuld målekop - 200 g.

Hvis du erstatter sukker med honning, husk at honning ikke kan lide høj temperatur, det bryder ned nyttige stoffer og kun sødme forbliver.

Nu på specifikke opskrifter overveje hvordan man laver tranebærsaft.

Tranebærsaft uden madlavning - en simpel opskrift

Husk hvordan du i barndommen hurtigt lavede dig en drink ved at blande et par skeer af marmelade i et glas vand? Var det velsmagende? Dette er den nemmeste opskrift på morse.

For at opnå et tomt til en sådan morse, ælt bærene med en tolkushka, tilsæt sukker, gnid godt og læg i krukker. For to glas bær tager halvt til et glas sukker. Det hele afhænger af, hvordan sure bær og dine smag præferencer. Du kan gøre et sådant emne i en fødevareprocessor. Graden af ​​slibebær vil være højere.

For at gøre tranebærsaften selv, skal du bruge 2-3 teskefulde af de tidligere tilberedte tranebær med sukker blandet i et glas koldt kogt vand. Alt, det mest enkle tranebærsmor er klar.

Opbevar et sådant behov i køleskabet.

Dette er en passende version af Morse, når der ikke er behov for at lave mad i store mængder. Det er også godt at bruge i varmen. Sour tranebærsaft slukker perfekt tørst, genopfrisker og toner.

Jeg foreslår at se dig video. En hurtig opskrift på at gøre tranebærsaft.

Tranebær mors fra frosne bær - en opskrift med trin for trin fotos

Vasket, ikke helt optøet bær, hæld i en pande med koldt vand.

Kog i koge i 10-15 minutter ved minimumstemperatur.

Tilberedningstiden afhænger af hvilken slags tranebær. Tranebær vokset på landbrugsbedrifter tager længere tid at koge. Hun har en mere tæt shell. Agrotekniske sorter er afledt specielt til transport og langtidsopbevaring. Tranebær, høstet i et naturligt miljø, mindre, skræl på bærene tyndere. Tilberedningstiden kan reduceres.

Lad være under låget, indtil det er næsten helt afkølet.

Sæt drikken gennem en sigte, strækket med gasbind eller linnedække. Jeg bruger et linned serviet.

Klem saften fra bærene gennem to lag gasbind eller linned serviet. Fra de dyrkede sorter af bær vil marc være ens i tekstur til puré.

Så at der ikke er saftpletter på linnedservietterne, skyll dem godt med koldt vand og kog i en lille mængde vand med bagepulver. Lad afkøle i sodavand. Skyl derefter i koldt vand. Ingen pletter, ingen lugt!

Resten af ​​kagen skal vende tilbage til sigten og skælde afkølet bouillon for at få mest muligt ud af den saft, der ikke passerede gennem serviet. Af de to glas tranebær vil forblive en håndfuld måltid.

Tilsæt sukker sirup til smag.

Tranebærsaft med friskpresset tranebærsaft

Sæt puljen vand på komfuret. På det tidspunkt koger vandet af juice fra bærene. For at gøre dette skal du sætte de vaskede bær i en gauze dobbeltlagspose eller linned serviet, knuse, klemme saften i en glasbeholder.

Tilsæt bærkage til kogende vand. Kog i 5-7 minutter. Sluk for ovnen. Hæld tranebærsaft. Tilsæt sukker.

Også saft kan tilsættes til den afkølede drik. Derefter presses juice indtil brug skal opbevares i køleskabet, sødt med sukker sirup. Det antages, at med denne fremstillingsmetode lagres de fleste vitaminer.

Tranebærsaft uden madlavning (infusion)

Hæld to briller knuste bær i en halv liter termos, hæld kogende vand over det. Lad det stå i 6-8 timer. Klem den resulterende infusion, klem saften.

Infusion opbevares i køleskabet i en glasbeholder i en uge. Kog sukkerstroppen separat. Fortynd infusionen med koldt kogt vand, tilsæt sukkersirup efter smag.

Tranebærsaft fra tørrede / tørrede bær (afkogning)

Nu på salg kan findes tørrede tranebær. Koncentrationen af ​​næringsstoffer i det tørrede produkt er meget højere, og mængden af ​​organiske syrer er mindre.

Til fremstilling af tørret tranebærsaft er bouillonopskriften mest velegnet. Hæld det tilberedte råmateriale med koldt vand, kog, kog i 15-20 minutter over lav varme, sluk komfuret, tilsæt sukker eller sukker sirup til smag.

Lækre tranebær og sorte citrusjuice

For denne drink skal du tage et glas tranebær og sort currant og en halv liter vand. Klem saften fra bærene. I kogende vand for at sende bærmasse. Lad det koge i 5-7 minutter. Afkøl den resulterende bouillon. Stamme fra mosen. I den afkølede bouillon tilsættes presset juice og sukker sirup til smag.

Hvordan man laver sukker sirup

Bemærket, jeg anbefaler altid at tilsætte sukker sirup. For at lave mad, skal du have en lav gryde med en tyk bund, en ske, vand og sukker.

For to dele sukker, tag en del af vandet. Få en tyk sukker sirup. For en del af sukker - en del af vandet. Sirup mellemkonsistens.

Måle ud vandet, hæld i en gryde, koge. Tilsæt gradvis sukker, omrør indtil kornene er helt opløst. Kog, fjern fra varme. Efter afkøling til stuetemperatur hældes i glasbeholdere. Opbevares i køleskabet.

Jeg håber, at opskrifterne og de små hemmeligheder til at lave lækker tranebærfrugtsaft, som jeg delte med dig, vil være nyttige for dig. Hvis du har spørgsmål, spørg i kommentarerne, vil jeg svare med glæde. Godt helbred for alle!

Jeg takker Natalia for alle opskrifterne for tranebærfrugtsaft hun delte med os. Jeg elsker mig selv denne bær bare for at spise med sukker, men ikke alle er egnede. Og så hjælper frugtdrikene virkelig med. Denne eller denne opskrift er helt sikkert den mest egnede.

Tranebærsaft i spørgsmål og svar

Er det muligt at give tranebærfrugt til børn og i hvilken alder?

Det anbefales ikke at give rå tranebær til børn under 3 år. Indsæt forsigtigt i kost med børn med allergiske reaktioner. Tranebærsaft til sunde børn kan indtastes fra 1 år. Men det er bedre at fortynde det med kogt vand 1: 1. Madlavning er bedre uden sukker. Den tilladte sats for børn op til året: 10-20 g (1-2 spsk) bær pr. Dag, ikke mere end 2 gange om ugen.

Fra 3 år kan diæt af et barn nemt diversificeres. Kog på basis af tranebærpuré, smoothies, compotes, bare spis røde bær.

Kan jeg drikke tranebærsaft til diabetes?

Mange bær øger blodsukkerniveauet, men ikke tranebær. Det bidrager ikke til stigningen i sukker, og i type 2 diabetes, lidt mere og sænker det.

Det er dog ikke værd at misbruge, selvom et nyttigt produkt. 240 ml pr. Dag til befæstelse af kroppen vil være nok.

Kan jeg drikke tranebærsaft under graviditet?

Mere detaljeret talte vi om alt i artiklen Tranebær i Graviditet. Her finder du opskrifter til frugtdrikke og andre nyttige tranebærdrikke, der kan indtages under graviditeten.

Min gave til sjælen ERNESTO CORTAZAR - Natlig Melankoli. Så alt er blidt, romantisk. Giv dig selv et humør.