Opskrifter hvordan man laver en tranebær compote, fordelene ved drikken

Kolik

Tranebær er den mest elskede bær af nordlige folk. Tranebær kan lave et stort antal retter og saucer. Alle hjælper ikke kun med at kompensere for manglen på vitaminer om vinteren, men har også en utrolig smag. Denne bær vokser i de nordlige regioner i vores land. Heldigvis kan du i de seneste år nemt finde friske eller frosne tranebær i butikker i forskellige byer. Dette gør denne bær endnu mere populær. Komposit af frosne tranebær er ophørt med at være sjældenhed på vinterbordet for mange mennesker.

Tranebær retter

Alt kan laves fra denne smukke og sunde bær. De mest nyttige er kompoter. De kan tilberedes til enhver tid på året. For eksempel om sommeren vil friskhed af bær og den rigtige kombination af krydderier og frugttilskud hjælpe med at få den perfekte drik, som vi alle har brug for i den periode, hvor vinteren slutter, og tiden for forkølelse og influenza begynder.

  • En simpel opskrift på tranebærkompot;
  • Komplet af tranebær og æbler;
  • Drikke tranebær og citrus med krydderier;
  • Komposit af frosne bær.

Enkel compote opskrift

For at forberede denne skål har du brug for de enkleste ingredienser. Behov for at tage:

  • Bær, egnet frisk eller frossen - 300 gram;
  • Drikkevand - 1,6 liter;
  • Sukker - 150 gram.

Denne drink er velegnet til dem, der ønsker at tabe sig, fordi i et glas væske kun indeholder 30 kalorier.

Denne drink er også velegnet til børn. Mange kvinder undrer sig - Tranebærkompot, hvordan man laver mad, så et barn kan drikke det om vinteren. Svaret er ret simpelt - du skal lave det uden at tilføje yderligere ingredienser.

Tilberedningstiden er fem minutter.

Tilberedningsmetode

  • For det første hældes bærene i en gryde og hældes vand;
  • Så skal du hælde sukker;
  • Put potten på ilden, massen bør bringes til kog;
  • Efter kogning reduceres ilden til et minimum. Lad puljen stå på ovnen i yderligere fem minutter;
  • Når komposten er fuldt kogt, kan den drænes og lades afkøle i et stykke tid.

Drikken er klar til at spise. Dette er et lagerhus af vitaminer og gavnlige elementer.

Kompot fra æbler og tyttebær opskrift

Drikke fra æbler og nordbær bær er en god kombination af smag og vitaminer. Det er perfekt om sommeren kølet eller om vinteren koldt, hvis det er behageligt varmt.

For at forberede apple-cranberry compote du har brug for:

  • Tranebær - 300 g;
  • Æbler af enhver sort - 4 stk.
  • Vand - 2 l;
  • Sukker - 200 gr.

Denne compote brygges i temmelig lang tid i forhold til de andre, det tager cirka tredive minutter at lave det. Et hundrede gram af denne drik indeholder omkring et hundrede og halvtreds kalorier, hvilket kan være en gave til den kolde årstid. Om vinteren er de overskydende kalorier ikke forfærdelige og kan kun være nyttige.

Madlavningsproces:

  • Skyl tyttebær og æbler under rindende vand. Æbler skal skæres i skiver og fjerne frø fra kernen;
  • Hæld vand i panden, tilsæt den nødvendige mængde sukker og kog;
  • Når vandet koger, skal du fordybe bær og æbler i det;
  • Over lav varme, lad kompotet simre i omkring femten til tyve minutter;
  • Derefter filtreres drikken og lades afkøle naturligt.

Berry og citrusfrugt drikke med krydderier

Denne kompot kan kaldes eksotisk, da den indeholder krydderier. Det vil kræve:

  • Tranebær -300 gr;
  • Orange - en stor eller to små;
  • Honning -1 ss. l.;
  • Vand - 2 l;
  • Sukker -150 gr;
  • Kanel - 1 stok;
  • Carnation -3 stk.

Forberedelse af compote vil tage fra en halv time til en time, men det er det værd. Nogle piger kan være bange for, at hundrede gram af drikken indeholder mere end et hundrede og halvfjerds kalorier. Men dette er en uoverensstemmende minus med alle de andre dyder i compote.

Fremstillingsprocedure:

  • Vi tager en beholder til sammensætning, hæld vand og kog det
  • Sæt tranebærene i panden og kog igen;
  • Orange skal skrælles;
  • Zesten vaskes og tilsættes til gryden til de kogende tranebær og koges igen i ca. ti minutter;
  • Derefter tilsættes sukker, honning, kanel og nelliker til væsken. Flyt compote til og fra. Dæk potten og lad den komme i en halv time;
  • Den afkølede drik filtreres, og der tilsættes juice, der presses fra orangeens pulp.

Compote er klar til at spise, det kan være fuld, både koldt og moderat varmt.

Frosne Berry Compote

For at forberede en simpel kompote af frosne bær, har du brug for følgende ingredienser:

  • Frosne Tranebær -300 gr;
  • Æbler - 2 stk.
  • En sprig af mynte;
  • Vand - 2 l;
  • Sukker -200 gr.

Ved hjælp af alle disse produkter kan du lave en vidunderlig, velsmagende og sund drikke. Energien værdien er omkring hundrede kalorier i et glas.

Det er vigtigt at udføre alle handlinger trinvis efter hinanden:

  • Vand skal hældes i en kasserolle og koges;
  • Så snart væsken begynder at gurgle, tilsæt æbler, tyttebær og sukker til det. Fortsæt derefter med at lave mad;
  • Efter fem til ti minutter af kogefeltet skal du tilføje mynte og reducere varmen til det maksimale;
  • Efter at have tilføjet alle ingredienserne, skal du slukke for varmen, dække panden med et låg og lade kompotiet komme i en halv time. Så snart drikken er afkølet, vil den være klar til brug.

Nyttige tips

For at cranberry compote altid skal vise sig velsmagende og opbevares i lang tid, skal du tage højde for nogle tips. De bruges af mange husmødre, der ønsker at få en vidunderlig og sund skål.

Det er vigtigt at spise færdiggjort tranebærdrik i en dag. Det er absolut ikke egnet til langtidsopbevaring, selv i køleskabet. Frisk beredekoktion vil bare ikke, det vil gradvist kun forringes i smag.

At lave mad var en glæde, det er bedst at lave en drink fra hele bær. Dette gøres for at undgå filtreringsprocessen, i mange tilfælde flere. Du kan brygge en drink på forskellige måder ved at tilføje citrusfrugter, rosenkål, havtorn, ribs, bjergaske, æbler som ekstra ingredienser.

Kontraindikationer til forbedring

Det er vigtigt at huske, at der er en række kontraindikationer til modtagelse i den nordlige bær. Så det anbefales ikke at bruge til personer med tarmsygdom. På grund af sin syre kan bæren forårsage forværring af gastritis og andre kroniske lidelser.

Tranebær aktivt bekæmpe tandforfald og kan hurtigt fjerne blødende tandkød, men også nogle gange beskadige tandemalje. Det høje indhold af citronsyre i bærens sammensætning gør tænderne så følsomme som muligt for eventuelle eksterne faktorer.

Hvis du kan lide tranebær, og retterne er kogte fra det, nægter du dig ikke fornøjelsen at spise dem. Det vigtigste er at gøre det i moderation, så den velsmagende er også nyttig. Tranebær compote er den smukkeste ting at drikke på en varm sommerdag eller på en kølig aften. Drikken går godt med mange typer retter.

Berry Anmeldelser

Jeg husker, hvordan vi som barn gik sammen med hele familien for at vælge tranebær. Hvor mange af disse bær er i vores skove... Høsting tranebærkompot til vinteren hjælper med at bevare friskheden og nytteværdien af ​​denne smukke bær. Jeg vil gerne sige en ting: Sørg for at spise tranebær, denne bær er meget sund og velsmagende.

Jeg elsker tranebær og forskellige retter fra det. Det nemmeste og bedste jeg får, er forberedelsen af ​​drikkevarer. Hele vores familie ser frem til, når disse nordlige bær begynder at synge for at nyde det.

Tranebær drikker juice bedste tranebærdrik

Indholdsside:

Tranebærsaft - en velsmagende og sund drikke. Mange har kendt om tranebærens gavnlige egenskaber og i lang tid. Det indeholder mange vitaminer og især vitamin C. Selvfølgelig er det om vinteren værd at bruge det til forebyggelse og behandling af forkølelse. Det er vigtigt at huske at varmebehandling ødelægger de vitaminer, der er indeholdt i bæren.

ingredienser:

  • 150 g tranebær;
  • 0,5 kop sukker;
  • 600 ml vand.

Fremstillingsmetode:

  1. Skyl tranebærene med rindende vand og læg dem i dybe retter.
  2. Mash med træ- eller stenpestle.
  3. Brug ikke let oxiderede retter - husk at der er meget syre i tranebær.
  4. Sæt den opnåede bærbrød i foldet i to lag af gasbind og presser saften. Læs mere: En lækker opskrift på at gøre tranebærsaft.
  5. Berry presser bærene i en kasserolle og dækker med vand.
  6. Tranebærbeholder skal anbringes på medium varme og koge.
  7. Kog efter kogende tranebær behøver ikke
  8. Stam blandingen over en kolander, dækket med gasbind og tilsæt sukker.
  9. Når blandingen er afkølet til 30-40 grader, kan du hælde det på forhånd den pressede juice.
  10. Vitamin cocktail er klar.
  11. Den kan være fuld, både varm og kold.
  12. De fleste næringsstoffer giver rå juice.

Tranebærsaft

ingredienser:

  • 1 liter vand
  • 1 spsk. tranebær;
  • ¾ Art. sukker sand.

Fremstillingsmetode:

  1. Forbered først bærene.
  2. De skal sorteres, skylles, tørres.
  3. Sæt derefter tranebær i en kolander eller sil og knead med en træske eller tolkushkoy.
  4. Tranebærsaft, således opnået, salt den i en ren skål og sæt i køleskabet i et stykke tid.
  5. Papirmasse, eller skum, fyld med vand og kog i fem til syv minutter, filtrer, tilsæt sukker og afkøles.
  6. Til denne bouillon skal der tilsættes frisk tranebærsaft fra køleskabet og blandes grundigt.
  7. Som du kan se, tog forberedelsen af ​​tranebærsaft ikke lang tid.
  8. Server drikken kølet.

Tranebærsaft med honning

ingredienser:

  • 250 g tranebær;
  • 4 spsk. skeer af honning;
  • 2 l koldkogt vand.

Fremstillingsmetode:

  1. Tag bærene og skyll under rindende vand.
  2. Sæt i en kolander og skyll igen med kogende vand.
  3. Sæt tranebærene i ikke-oxiderbare tallerkener og bland pestlen.
  4. Du kan også hakke bærene i en blender.
  5. Fyld bærene med kogt vand og spænd gennem ostekloth.
  6. Tilsæt honning (hvis det er kandiseret, kan du varme det op i nogle få sekunder i mikrobølgeovnen) og rør.
  7. Lækker vitamin drik er klar.

Nyttige tranebær og rosehip juice

ingredienser:

  • 1 glas rose hofter;
  • 1,5 kopper tranebær;
  • 0,5 kop sukker;
  • 3 liter vand.

Fremstillingsmetode:

  1. Rosehip skylles og fyldes med 1,5 liter vand.
  2. Frugter skal fyres, koges i 15 minutter.
  3. Mens du kan gøre tranebær.
  4. Bær sortere ud og vaske.
  5. Knus blender i mos, læg i gasbind og klem saften.
  6. Hæld den opnåede kage med 1,5 liter vand og sæt den i brand.
  7. Bring blandingen til kog, men kog ikke.
  8. Stam den resulterende væske, afsat i et stykke tid.
  9. Brøng hofterne og spænd gennem en kolander og bland med tranebærvand.
  10. Tilsæt sukker og bland.
  11. Vent, indtil blandingen er afkølet og hæld tranebærsaft ind i den.
  12. Denne opskrift af frugtdrik har særlige forskelle: en behagelig tærtsmag og selvfølgelig mange nyttige stoffer.
  13. Der er allerede meget sagt om tranebærens gavnlige egenskaber, og vilde rosen reducerer desuden træthed, hjælper med at bekæmpe aterosklerose og betragtes som en fremragende diuretikum.

Frosset Tranebærsaft

ingredienser:

  • 1,5 kopper tranebær;
  • 0,5 kop sukker;
  • 3 liter vand

Fremstillingsmetode:

  1. Frosne bær skal være vasket godt.
  2. Jeg vasker tranebærene med varmt vand. Samtidig afrimmer jeg.
  3. Nu skal bærene knæde.
  4. I et glas bær tilføjer jeg en kvart kop renset vand og slib alt sammen i en blender.
  5. Tryk nu på blandingen.
  6. Det er muligt gennem en sigte eller gasbind.
  7. Den resulterende saft er afsat.
  8. Vi sætter de pressede bær i panden og tilsæt en og en halv liter vand og et halvt glas sukker.
  9. Alt dette koges.
  10. Derefter over lav varme, hold i endnu fem til ti minutter.
  11. Berry presset.
  12. Cool bouillon.
  13. Når bouillon er kold, tilføj tranebærsaft, som vi modtog i begyndelsen af ​​madlavningen.
  14. Eventuelt kan du tilføje en lille skat, så drikken bliver endnu mere nyttig.

Tranebærsaft - den klassiske version

ingredienser:

  • friske eller frosne tranebær - 2 kopper;
  • sukker til smag - normalt nok 5 spiseskefulde;
  • en og en halv eller to liter vand.

Fremstillingsmetode:

  1. Friske bær kan behandles straks.
  2. Frosne vaskes først i koldt vand og optøes derefter lidt.
  3. Derefter skal tranebærene knædes i en emalje eller plastskål.
  4. Som en hjælpepost kan du bruge en sked af træ, kartoffelmos tutu, du kan klemme frugten med bare rene hænder.
  5. Den resulterende kage skal adskilles fra saften.
  6. For dette er gasbind eller en fin sigte nyttig, gennem hvilken massen forsigtigt presses på en sådan måde, at saften strømmer ned.
  7. Hvad der bliver tilbage, skal sættes i den tilberedte gryde med varmt vand.
  8. Der tilsættes også granulat, hvorefter alt skal blandes og koges.
  9. Rør den kogte blanding forsigtigt, hvorefter den skal efterlades i et roligt sted i 10-15 minutter for at gøre det rigtigt.
  10. Tag silen og spænd indholdet af gryden i en drikkekande eller dåse.
  11. Lad halvdelen være tomt - hæld der den rene tranebærsaft, der er opnået tidligere.
  12. Bland alt sammen.
  13. Tranebærsaft er klar.
  14. I tilfælde af katarralsygdomme eller bare en stigning i kropstemperaturen er det bedre at drikke frugtdrykker varmt.
  15. Hvis du ikke er allergisk over for honning, skal du bruge den i stedet for sukker.
  16. I tranebærsaft som et middel, er folk mere tilbøjelige til at have brug for vintersæsonen eller kulden.
  17. Men om sommeren er tranebærdrikke ikke mindre nyttige - de kan perfekt slukke tørst og lindre hævelse og kan også fungere som et diuretikum, hvis det er nødvendigt.

Tranebærsaft med honning

ingredienser:

  • 150 g tranebær
  • 100 g honning
  • liter vand

Fremstillingsmetode:

  1. For 150 g tranebær skal du bruge 100 g honning og en liter vand.
  2. Bær sortere ud, skyl i flere farvande.
  3. Så skal de blancheres, sænkes i et par minutter i kogende vand.
  4. Blancher bærene, mos, kog hele blandingen i en gryde i ti minutter.
  5. Stam indholdet, tilsæt til den resulterende saft et par spiseskefulde honning.
  6. Tilsæt drikken i en time.

Tranebærsaft

ingredienser:

  • fem hundrede gram tranebær bær;
  • tre hundrede gram granulat
  • ti gram ingefærrot
  • to spiseskefulde af naturlig honning;
  • en citron
  • to liter vand.

Fremstillingsmetode:

  1. Skyl fem hundrede gram tranebær i koldt vand, fjern tørre kviste, samt sorte og stærkt krøllede bær.
  2. For at lave tranebærsaft skal du skifte bærene til en tallerken med høje sider og hugge masken eller gaffelen til en grødet tilstand.
  3. Fold den fine gasbind i halvdelen, divider tranebærmassen i saft og papirmasse.
  4. Klem saften fra en citron.
  5. Hvis en masse papirmasse presses ind i saften under klemning, spænd den med gasbind.
  6. Skræl gingerrotet, klipp det i flere plader.
  7. Grate citronskal.
  8. I en forberedt gryde eller dyb gryde kastes tranebærmash, skiver af ingefær og citronskal.
  9. Dæk alle ingredienserne til tranebærsaft med sukker.
  10. Sæt beholderen på komfuret, hæld vand og kog over lav varme som sædvanlig compote.
  11. Klar tranebærsaft, spænd gennem ostekloth, tilsæt tranebærsaft og citron til det.
  12. For at gøre drikken endnu mere nyttig - kast to spiseskefulde honning.
  13. Tranebærsaft med citron og ingefær kan indtages både varmt og koldt.

Friske Tranebær Mors

ingredienser:

  • Friske eller frosne tranebær - 2 kopper (et glas på 250 ml).
  • Vand - 2 liter.
  • Sukker - 2/3 kop (et glas med en størrelse på 250 ml).

Fremstillingsmetode:

  1. Først og fremmest skal du vaske bærene godt.
  2. Hvis der til forberedelse af en drik frosne bær forsynes fra fryseren i 3-4 timer.
  3. Derefter hældes bærene i panden, hvor frugtsaften koger, gnider bærene med en særlig træpestle (du kan bruge keramik) eller en træspatel (ske).
  4. Når bærene slibes, kan de hældes med vand og sættes i brand.
  5. For en lysere smag kan du tilføje i slutningen af ​​madlavningen naturlig tranebærsaft eller saften af ​​andre bær.
  6. Når bærene koger, så vandet ikke koger, skal du dække panden med et låg (ikke helt), hæld sukker i en langsom strøm, omrør konstant.
  7. Til omrøring er det også vigtigt at bruge en træspatel eller træsked.
  8. Dernæst skal du strakke den resulterende drik fra bærene, tilføj eventuelt saften igen og om nødvendigt sukker og lad dem afkøles i et bassin med koldt vand.
  9. Det anbefales at ændre vandet i bækkenet hvert 10. minut.
  10. Det vil være nok 3-4 gange at ændre vandet, hvorefter tranebærsaften køler ned uafhængigt.
  11. For at opnå en rigere smag - du kan lade drikkevaren være infunderet i endnu et par timer i køleskabet.
  12. Server med isterninger, et stykke citron eller endda mynte.
  13. I vejen for udsmykning og mangfoldighed af smag er der ingen særlige begrænsninger.

Frosset Tranebærsaft

ingredienser:

  • Frosne Tranebærer - 500 g
  • Sukker -300 g
  • Kogt vand - 2 l

Fremstillingsmetode:

  1. Før du laver juice i henhold til denne opskrift, skal du få de frosne bær fra fryseren og læg dem i køleskabet om natten.
  2. Om morgenen skal du få tranebærene, skyll grundigt, læg osteklothen og knus bærene, indtil saften kommer frem.
  3. Herefter presses den resulterende massebrønd, fortyndes med varmt kogt vand og tilsæt sukker.
  4. Rør omhyggeligt, indtil sukkeret er helt opløst.
  5. Eventuelt kan du tilføje et par spreds mynte.
  6. Cool og server.

Tranebærsaft med honning

ingredienser:

  • Vand - 1 l.
  • Tranebær - 300 g
  • Honning - 100 g

fremstilling:

  1. Tranebær forsigtigt at sortere og vaske.
  2. Hæld i bæreren eller knæ i en skål med en spiseskefuld.
  3. Ved hjælp af gasbind skal du klemme hele saften og hælde den i en krukke eller en flaske, lukke tæt og sætte i køleskabet.
  4. Berry otzhimki hæld vand, kog og kog i ti minutter.
  5. Lad afkøle ved stuetemperatur og spænd godt.
  6. Bland saften fra køleskabet med tranebær bouillon, tilsæt honning og bland grundigt.
  7. Denne saft kan bruges både i kold og i form af varme.

Tranebærsaft, kogt i en langsom komfur

ingredienser:

  • Tranebær -500 g.
  • Vand - 2 liter.
  • Sukker - 300 g

fremstilling:

  1. Det første skridt er at sortere alle bærene og skylle dem grundigt.
  2. Derefter sætte alle tranebærene i en kolander eller sil og knead med en ske.
  3. Det er nødvendigt at udføre det over en skål eller en plade, hvor saften udgivet af tranebær vil løbe.
  4. Hæld sukker i skålen i multikookeren, tilsæt den resulterende saft fra bærene, læg kagen.
  5. Vand kog og hæld kogende vand alle ingredienserne.
  6. Bland grundigt, dæksel og lad det komme i 4 timer.
  7. Efter denne tid, pres juice og tjene.

Tranebærsaft uden kogning

ingredienser:

  • Tranebær - 700 g.
  • Sukker - 500 g
  • Vand - 2 liter.
  • Kanel - 3 år

Madlavningsproces:

  1. Tranebær bær at sortere og vaske godt.
  2. Skyl dem derefter med kogende vand og skyll derefter igen, kun i koldt vand.
  3. Mash bær med en ske, tilsæt et glas vand til dem, bland og klem denne masse gennem gasbind eller tyk klud.
  4. Klem bærene i en skål og hæld et glas kogende vand, bland og klem igen.
  5. Gentag denne procedure en gang til og kassér.
  6. Bland den resulterende saft med koldt vand, tilsæt sukker og kanel, og du kan drikke det med glæde.

Tranebærsaft med dogrose

ingredienser:

  • Tranebær - 500 g
  • Rosehip - 300 g
  • Sukker til smag.
  • Vand - 2 liter.

Madlavningsproces:

  1. Cranberries sortere ud, vask, mos i en dyb skål med træ tolkushkoy.
  2. Stiv saften af ​​mosede bær gennem gasbind og klem godt.
  3. Sæt kagen i en kasserolle og hæld varmt vand, kog og kog i nogle minutter.
  4. Stol derefter bouillon grundigt og tilsæt sukker til smag.
  5. Rør til sukker er helt opløst.
  6. Parallelt skal du forberede dogroseinfusionen.
  7. For at gøre dette skal du vælge rosehip bærene, skylle, hæld i en termos og hæld varmt kogt vand over det.
  8. Bedste dogrose insisterer hele natten.
  9. Klar infusionsfilter grundigt og bland med tranebærsaft.
  10. Sund og velsmagende drikke er klar.

Tranebærsaft med citron

ingredienser:

  • Tranebær - 800
  • Sukker - 150 g.
  • Skræl af en citron.
  • Juice af en citron.
  • Vand.

Madlavningsproces:

  1. Tranebær bær at sortere, vaske og omhyggeligt male med citron.
  2. Du kan gøre dette med en blender.
  3. Sæt derefter bær med sukker i en stor beholder, tilsæt citronskal og citronsaft.
  4. Hæld blandingen med kogende vand.
  5. Lad afkøles, dække beholderen forsigtigt med et låg og fjern for at køle af i køleskabet.
  6. Tilsæt drikke i tolv timer.
  7. Før brug anbefales det, at du drikker grundigt drikkevandet.

Tranebærsaft med mynte

ingredienser:

  • Tranebær - 500 g
  • Vand - 2 liter.
  • Sukker - 150 g.
  • Mint - et par kviste.

Madlavningsproces:

  1. Tranebær sorter, vask og læg i en skål.
  2. Bland bærene med træ tolkushkoy, klem tranebærsaft i en skål.
  3. Kage lægges i en pande, tilsæt mint, tilsæt vand og læg på komfuret.
  4. Kog og kog i ti minutter.
  5. Brønden afløb grundigt i en ren gryde.
  6. I den varme bouillon rør til sukkeret er helt opløst.
  7. Hæld derefter tranebærsaft.
  8. Morse bland godt og lad afkøle.
  9. Serveres garneret med en kvist af mynte.

Tranebær Vanille Mors

ingredienser:

  • Vand - 1 l.
  • Tranebær - 300 g
  • Sukker - 100 g
  • Vaniljesukker - 20 g.
  • Rowan rød - 200 g

fremstilling:

  1. Slib cranberries i en dyb skål med træ tolkushkoy og presse saften.
  2. Hæld sukker og en sked vanilje ind i beholderen, tilsæt den tilberedte saft, bland alle ingredienserne, luk låget og sæt på et koldt sted.
  3. Snaps fra bærene hæld en liter vand, tilsæt et glas pundede bær af bjergaske, læg på komfuret, kog og kog i ti minutter.
  4. Træk derefter bouillon grundigt og afkøles.
  5. Derefter hæld tranebærsaft med sukker i den afkølede bouillon, bland alt godt.
  6. Du kan søge på bordet.

Tranebær og blåbær mors

ingredienser:

  • Tranebær - 300 g
  • Blåbær - 300 g
  • Sukker - 200 g
  • Koldt vand, kogt - 1,5 liter.

fremstilling:

  1. Hæld sukker og bær i en blender, tilsæt en halv liter vand, luk låget og bland alt grundigt.
  2. Beat to minutter.
  3. Træk derefter gennem en sigte, hvis blandingen er for tyk, fortyndes med vand.
  4. Tilsæt sukker og vand om nødvendigt.
  5. Cool, du kan nyde den gode smag af sund frugtjuice.

Tranebær-Viburnum juice

ingredienser:

  • Tranebær - 500 g
  • Sukker - 400 g
  • Kalina - 200 g
  • Vaniljesukker - 20 g.
  • Vand - 1,5 liter.

fremstilling:

  1. Bland tranebærene og halvdelen af ​​sukkeret og grill forsigtigt gennem en sigte.
  2. Kage afsat.
  3. Tilsæt det resterende sukker til saften, rør det og sæt det i køleskabet.
  4. Kalina gned med en ske i en dyb skål.
  5. Hæld vand i en gryde, tilsæt vaniljesukker og kog.
  6. Tilsæt mashed viburnum og tranebærkage til kogende vand, kog og kog i ti minutter.
  7. Fjern fra varme, filtrer bouillon og afkøles.
  8. Hæld kølet tranebærsaft med sukker og rør grundigt.
  9. Om et par minutter kan du tjene.

Tranebær-mandarinjuice

ingredienser:

  • Tranebær - 300 g
  • Mandariner - 400 g.
  • Sukker - 100 g
  • Vand - 300 ml.

fremstilling:

  1. Vask tranebær, tør dem og presse ud hele saften.
  2. Den resterende kage er sat til side.
  3. Mandariner vasket ud, fjern zest og fjern til siden.
  4. Klem ud al saften fra mandarin, bland den med tranebærsaft og læg den færdige blanding i køleskabet.
  5. Spred kage fra mandariner og tranebær i en pande, tilsæt sukker, hæld i vand og halvdelen af ​​mandarinskal.
  6. Blandingen koges og koges i ti minutter.

Tranebær Seafood Drikke med Invigorating Sourness

ingredienser:

  • Tranebær - 1 kg.
  • Vand 3-3,5 liter.
  • Sukker - 0,5 kop.

Fremstillingsmetode:

  1. Hæld vand og sukker i en emalje skål i mængden ifølge opskriften og læg den på komfuret.
  2. Fyld skålen med blender med små portioner tranebær og grind.
  3. Pulpen, sammen med saften, overføres til en rustfri stålkande, og saften hældes i en glasburk.
  4. Som vi husker, har vi en gryde vand og sukker kogende på komfuret.
  5. Når sukkeret er opløst i vand, hæld tranebær mos sammen med saften i denne pande og straks slukke komfuret.
  6. Rør, dæksel med låg og lad det køle af i denne tilstand.
  7. Træk "brygge" gennem en hyppig sigte eller ostekloth og hæld i en karaffel.
  8. Selvfølgelig vil massen efter en tid falde ud.
  9. I dette tilfælde viser det sig, at saften kun vil forblive halv gennemsigtig.
  10. Tranebærsaft med pulp lyde
  11. Serveres bedre kølet, du kan tilføje isterninger til glasset.

Tranebærsaft

ingredienser:

  • tranebær - 150 gr
  • vand - 1 l.
  • sukker (sukker erstatning) - 80-100 gr.

Fremstillingsmetode:

  1. Tranebær bær at sortere, vaske og blande med en træske.
  2. Derefter klemmes saften af ​​bær gennem ostekloth og sætter i køleskabet.
  3. De resterende bær hælder varmt vand og koges i 5-10 minutter, belastning.
  4. Strained bouillon blandet med presset juice, tilsættes sukker eller fructose og bland godt.
  5. Sund drikke til din baby er klar

Tranebærsaft "Vitaminchik"

ingredienser:

  • 500 gram tranebær (jeg har frosset)
  • 250 g sukker

Fremstillingsmetode:

  1. Hæld 3/4 dele af sin mængde i en gryde, tilsæt sukker, rør om, indtil det er helt opløst.
  2. Sæt tyttebær i en kolander og læg dem i en kasserolle.
  3. Giv tranebærerne smelte, omrør lejlighedsvis med en ske.
  4. Når tranebæren vokser tyndt, tag kværnen og bland alle bærene.
  5. Tryk og kast kagen.
  6. Sæt saften gennem en sigte, der hjælper dig med en ske.
  7. Tilsæt vand til panden til fuld volumen.
  8. Morse klar

Frosset Tranebærsaft

ingredienser:

  • Frosne Tranebær 500 g
  • sukker 300 gr
  • kogt vand 7 glas

fremstilling:

  1. Før madlavning af receptpligtig juice skal tranebær skifte fra fryseren om aftenen i køleskabet.
  2. Om morgenen skal du fjerne tranebærene, skylle, lægge en ostekloth og knuse den med en træsked, indtil juice kommer frem.
  3. Tryk derefter den resulterende massebrønd.
  4. Den resulterende saft fortyndes med varmt kogt vand og tilsættes sukker.
  5. Bland saften godt, indtil sukker er opløst.
  6. Cool og drikke.

Frosset Tranebærsaft med Honning

ingredienser:

  • frosne tranebær 200 gr
  • kogt vand 200 gr
  • honning 40 gr

fremstilling:

  1. Som i den tidligere opskrift skal tranebær komme ud af fryseren om aftenen.
  2. Knus bærene med en ske eller skje, klem saften ved hjælp af gasbind.
  3. Fortynd tranebærsaft med varmt kogt vand, tilsæt honning, bland godt for at opløse.
  4. Sådan saft fra frosne tranebær bevarer alle dets nyttige egenskaber, da vi ikke koger det.

Tranebærsaft med honning

ingredienser:

  • et glas friske tranebær;
  • en liter rent vand
  • nogle naturlige honning.

Fremstillingsmetode:

  1. Slib alle tranebærerne i en blender og klem saften fra den gennem flere lag af gasbind.
  2. Sæt de pressede bær i en dyb pande, dække med drikkevand og kog i ca. fem minutter.
  3. Lad derefter bærene afkøle, og derefter strain igen gennem ostekloth.
  4. Denne bouillon skal blandes med honning og tranebærsaft.

Frosset frugtsaft

Denne morse opskrift er ret simpel. Traditionelt er tranebærsaft tilberedt, men du kan tage enhver bær til din smag.

ingredienser:

  • ca. 200 gram frosne bær;
  • en halv liter rent drikkevand.

Fremstillingsmetode:

  1. Til at begynde med, inden du begynder at forberede saften, er det nødvendigt at afrimme vores bær.
  2. Når bærene er helt optøet, bland dem i en mos.
  3. Sæt derefter den resulterende bærpuré i ostekloth og press saften ud af den.
  4. Vi har brug for saften senere.
  5. For øjeblikket forlader vi den til side og hæld vandet tilbage fra bærene, send det til ilden og langsomt bring det koge over en meget lille ild.
  6. Så snart bærkagen koger, fjern den fra varmen og filtrer gennem flere lag af gasbind.
  7. Afkøl den resulterende bouillon, tilsæt saft til det og bland det kraftigt.
  8. Vores morser er klar
  9. Du kan tilføje et par stevia tabletter eller en sukker erstatning for at gøre saften sødere.

Tranebærsaft

ingredienser:

  • et glas friske tranebær;
  • et par spiseskefulde honning.
  • liter rent vand.

Fremstillingsmetode:

  1. Tranebær skal vaskes og mash i mos.
  2. Hæld derefter rent drikkevand og sluk.
  3. Bring bærene i kog, dæk derefter panden med et låg og kog i ca. ti minutter.
  4. Herefter skal du lade den resulterende bouillon stå uden for at fjerne låget.
  5. Efter et par timer skal det drænes, tilsæt naturlig honning til den resulterende frugtdrik og bland godt.
  6. Vores pp-mors er klar.

Frosset Tranebærsaft

ingredienser:

  • frosne tranebærer - 500g;
  • sukker - 300 g;
  • kogt vand - 6-7 glas.

præparater:

  1. Frosne bær til en nat skal flyttes fra fryseren til køleskabet.
  2. Sæt de optøede bær i cheesecloth og knus med en crush for at give massesaften.
  3. Klem den knuste masse i gasbind.
  4. Til den udsendte juice tilsættes kogt vand med varm temperatur og sukker.
  5. Rør alle ingredienser, indtil sukkeret er helt opløst.
  6. For at give en raffineret smag, sæt et par blade af mynte.
  7. Klar drik serveres kølet.

Tranebærsaft

ingredienser:

  • vand - 1 liter;
  • tranebær - 1 kop;
  • honning - 2 spsk.

præparater:

  1. Bærer forrenses fra snavs og skylle.
  2. Tag en dyb skål og knead godt med en ske eller brug en blender til dette formål.
  3. Overfør det resulterende råmateriale i gasbind og press hele indholdet til enden.
  4. Dræn juice i en glasbeholder, luk tæt, læg i køleskabet for at afkøle.
  5. Til presset tranebær hæld 1 liter vand og varme på komfuret, kog i ca. 5-7 minutter.
  6. Afkøle denne masse og filtrer den derefter gennem en sigte eller en gasbind.
  7. Bland denne væske med saft fra køleskabet.
  8. Opløs honningen i den resulterende opløsning (vælg den mængde, der er baseret på din præference).

Klassisk tranebær frugtjuice

ingredienser:

  • Granulatsukker - 5 spiseskefulde
  • Vand - 2 liter
  • Frosne Tranebær - 200 gram.

Fremstillingsmetode:

  1. Bærene skal optøes. For at gøre dette vaskes tranebærene under koldt vand og får lov til at optøbe ved stuetemperatur i et stykke tid, indtil de er bløde.
  2. Så anbefales det at knuse dem, for dette kan du bruge flere metoder: Brug en tolkushka eller en almindelig ske, brug en blender eller brug en juicer.
  3. Ved hjælp af ovennævnte apparater bør du knead tranebærene til tilstanden af ​​en homogen vassel.
  4. Den resulterende masse skal anbringes i en emalje skål.
  5. Dernæst har du brug for en lille sigte, hvorigennem det er nødvendigt at klemme de bærede bær, eller du kan bruge to gange det foldede gasbind.
  6. Det er vigtigt at klemme bær for at sikre, at der ikke er juice tilbage i tranebærkagen.
  7. Hæld derefter vand i en gryde og bring den til en varm tilstand.
  8. Hæld derefter tranebærsaft i en beholder og læg granulatsukker.
  9. Derefter er det nødvendigt at koge saften på en lille ild og lade den smøre i femten minutter for fuldt ud at afsløre smagen af ​​tranebærbær.
  10. I krukken skal du strakke den resulterende nyttige saft til endelig at fjerne frøene og mulige dele af bærskræl, mens du kan bruge en lille sil.
  11. For forkølelse er det bedre at bruge tranebærfrugtsaft i en varm form, mens det er godt at tilføje en lille mængde honning til det, hvilket vil hjælpe sygehuset til at helbrede hurtigere.

Tranebærsaft fra frosne tranebær med dogrose

ingredienser:

  • Sukker - 5 spiseskefulde
  • Drikkevand - 2 liter
  • Frosne Tranebær - 500 gram
  • Rose hofter - 100 gram.

Fremstillingsmetode:

  1. Frosne bær bør optøes, hvorefter de knædes med en tolkushka eller blender til en homogen opslæmning.
  2. Derefter presses tranebærsaft.
  3. Vand opvarmes i en gryde, sukker og presset juice tilsættes til det.
  4. Derefter bliver drikkevaren kogt og insisterer.
  5. Derefter forberede dogrose infusion i en termos, for dens frugter er placeret inde i beholderen og hæld dem med kogende vand.
  6. Derefter er det bedre at insistere på det natten over, og så kan du kombinere det med tranebærfrugtjuice, resultatet vil være en duftende og sund drik, hvor du eventuelt kan tilføje en skefuld honning.

Frosset Tranebærsaft

ingredienser:

  • Friske Tranebær
  • Sukker - efter smag

Fremstillingsmetode:

  1. Tine frugten.
  2. Gå igennem dem, rive af halerne.
  3. Hvis nogle bær er krympet eller rottet, kassere dem.
  4. Skyl med varmt vand, afløb i en kolbe til afløb vand.
  5. Knus bærene med en blender.
  6. Hvis der ikke er en mixer, så brug tolkushku til fremstilling af kartoffelmos.
  7. Tag en sigte eller rul masken flere gange.
  8. Tør bærene, klem saften fra dem.
  9. Lad insistere på stuetemperatur.
  10. Sæt kagen i en gryde, dæk med vand, læg på høj varme.
  11. Fra det øjeblik, hvor du koger, vent et minut, fjern skålene fra ovnen.
  12. Sæt moset igen.
  13. Tilsæt sukker til varm væske, bland godt.
  14. Når afkøling er afkølet, kan du tilføje tidligere tilberedt juice.
  15. Tranebærsaft du kan drikke varmt eller koldt.
  16. Han vil ikke miste sine gavnlige egenskaber.

Tranebærsaft med honning

ingredienser:

  • friske tranebærer - 2 briller;
  • vand - 8 glas
  • honning - 4 spsk. l.

Fremstillingsmetode:

  1. Vask bærene, bland dem manuelt eller med en blander.
  2. Ved hjælp af en sigte eller flere lag osteklange skal du klemme saften i en beholder.
  3. Hæld vand på papirmassen, sluk.
  4. Kog, sluk efter tre minutter.
  5. Træk bouillon og kassér kagen.
  6. Når væsken er afkølet, hæld saften ind i den.
  7. Tilsæt honning og rør grundigt, indtil den er helt opløst.

Tranebærsaft til gravide kvinder

ingredienser:

  • friske eller frosne bær - 0,5 kg;
  • sukker - 150-200 gram;
  • vand - 3 liter.

Fremstillingsmetode:

  1. Gå gennem bærene. Læs mere: lækker mojito opskrift.
  2. Hvis de er frosne, i varmt vand, bring dem til normal temperatur.
  3. Mash mashed med en blender.
  4. Træk valsen, hæld saften i en separat beholder.
  5. Grind bekvemt sigte eller gennem ostekloth.
  6. Hæld massen med sukker, dække med vand.
  7. Tænd i ilden, kog, kog i et par minutter.
  8. Når bouillon køler ned, hæld saften derinde.
  9. Drik det varmt eller koldt.

Opskriften til at lave lækker tranebærsaft

Sjældent i en bær indeholder et sådant rigeligt mineral-vitaminkompleks, som i tranebær. Tranebærdrikke, tilberedt selv ved varmebehandling, indeholder simpelthen enorme mængder vitamin C - det er præcis, hvad tranebærsaft er nyttigt for. For forkølelse, akutte eller kroniske former for tonsillitis, læsioner ved virale infektioner eller når immuniteten er nedsat, er der vist drikkevarer, der indeholder samme ascorbinsyre, at tranebær er så rige.

Det er her, hvor de kolossale fordele ved tranebærsaft er manifesteret, men det er muligt at påføre betydelige skader på kroppen, hvis en person med et svagt eller smertefuldt fordøjelsessystem begynder at misbruge tranebærdrikke. Imidlertid gør ethvert overskud altid menneskekroppen, uanset om det er mad eller andre hobbyer. Jeg foreslår at du gør dig fortrolig med din opskrift med trinvis fotos af, hvordan man laver tranebærsaft fra frosne tranebær.

Frosne Tranebær Frugt Drikke Opskrift

ingredienser

Hvordan man vælger de rigtige ingredienser

  • Frosne tranebær skal kun købes i supermarkeder.
  • Når man laver frugtjuice, bliver de ikke optøet, men de giver tid til optøning ved stuetemperatur, så værdien af ​​vitaminmineralkomplekset ikke går tabt.
  • Friske bær bør kun købes hos troværdige leverandører. Der kan ikke være tale om at købe tranebær på vores markeder. Hvordan ved du, om den smukke, store, en i en bær kom fra Tjernobyl-zonen?
  • Vand til frugt drikker er også bedre at bruge renset og filtreret, og ikke fra hanen.
  • Sukker sand til en drink kan altid erstattes med naturlig honning.

Trin-for-trin opskrift på tranebærfrugtsaft fra frosne bær

  1. Hæld en halv liter vand i en lille gryde og læg den på kogepladen for at opvarme vandet.
  2. Skyl frosne 300-350 g bær under koldt rindende vand og lad den være ved stuetemperatur i 10-15 minutter for at lade tranebærene optøde.
  3. Fra bærene skal du presse saften så meget som muligt ved hjælp af en træske og en sil.
  4. Kage, der resulterer i ekstraktionen, skiftes i kogende vand med tilsætning af 4-5 spiseskefulde granulatsukker.
  5. Tag kogens indhold i koge og straks fjerne det fra kogepladen, hvilket forhindrer kogeprocessen.
  6. Sæt panden med oliekagen ud og lad den brygge i 15-20 minutter under låget lukket.
  7. Så snart indholdet af panden er fyldt og afkøles lidt, skal det drænes i en beholder tilberedt til saften.

Det er vigtigt! Basen til morsen får lov at afkøles til stuetemperatur. Og først efter dette blandes saftpresset fra tranebær i den færdige væske. Kun denne metode kan spare hele den rige kompleks af næringsstoffer, mikro, makroelementer og vitaminer.

Sådan tilberedes tranebærsaft - videoopskrift

Jeg inviterer dig til at se en meget nyttig video om, hvordan du korrekt forbereder tranebærfrugtsaft derhjemme, for at bevare alle vitaminerne i tranebær i drikken.

Hvordan og hvad serveres med tranebærsaft

Morse er en dessert tranebær drik med uovertruffen tørst slukning egenskaber. Desuden er det karakteristisk for ham at hurtigt fjerne puffiness. Derfor drikker tranebærsaft til enhver tid.

Det kan serveres til frokost eller middag. Børn - til frokost, fordi bærene indeholder et lagerhus af forsyningsvirksomheder, og børn tranebær er meget vist, medmindre barnet lider af overskydende surhed.

Grundlæggende truisms

  • Før du laver saften fra de frosne tranebærer, skal du beregne din tid. Da morse skal insistere på at forbedre sin smag, er det stadig bedre at forberede drinken om aftenen, så den "modner" natten over.
  • Hvis drikken er tilberedt til medicinske formål, er tranebær bedre at male og insistere på kogt vand, indtil det er klar. Hvis der er en dessertdrink - vil enhver hurtig opskrift til at gøre tranebærsaft gøre.
  • Ved afkogning af tranebær til behandling af forkølelse er det bedre at tilføje honning, ikke sukker.

I hjemmet kan du forberede en uendelig mængde nyttige vitamindrikke til fremtidig brug og til øjeblikkelig brug. Tjek, hvor hurtigt, uden fysisk og tidskrævende, solbær juice er forberedt;

Ikke mindre nyttigt, takket være dens kvaliteter, gærfri kvass som en god antioxidant. Det var på denne portal, at jeg i lang tid opdagede en hemmelig opskrift på hjemmelavet kvass uden gær.

Immunomoduliruyuschim-egenskaber besidder den velkendte, men mange ikke opfattede bete kvass. Den hjemmelavede rødbedsdrink styrker ikke blot immunforsvaret, men renser også det intercellulære rum perfekt, hvilket letter hurtig regenerering af cellerne i hele organismen. Og dette er seriøst afspejlet i både udseende og sundhedstilstand hos personen.

Lignende egenskaber har et populært kvass fra havre. Kostvaner drikker anbefales til personer med problematisk hud, især i tilfælde af manifestationer af acne - en massiv læsion af huden af ​​betændt og uhåndterlig acne. Som en epilog af en udflugt på hjemmelavede vitamindrikke, vil jeg gerne henlede opmærksomheden på opskriften på kvass fra birkesap.

Tranebær drikkevarer

Efteråret er tidspunktet for opvarmning, vitaminbaserede tranebærdrinks. Tranebær er højt i vitamin C og citronsyre. Forskellige frugtdrikke, sbitni og mjød er gode ikke kun som en kilde til vitaminer, men også som et middel til at slukke tørsten, reducere temperaturen og endda som tømmermidlet. For at lave tranebærdrikke anvendes både bær og tranebærsaft. For at bevare alle vitaminerne i tranebær bør drikkevarer ikke udsættes for langvarig varmebehandling.

Hot tranebær te og marokkansk mynte te er meget god til vinter og tidlig forår. Drinks.

Til fremstilling af denne drik kan du bruge kulsyreholdig og ikke-kulsyreholdig mineral eller.

Vores bedstemødre forberedte vores saft som dette, og det gør vi også. Den smukkeste ting om tranebær er desuden.

Sbiten er en gammel russisk alkoholfri eller lav alkohol drink. I flere århundreder.

Måske er det mest kendte anti-kolde middel vitamin C. Når kroppen kæmper med.

Forfriskende, forfriskende drink med elderbærsirup har en udtalt blomster.

Hvordan laver man tranebærfrugtdrik ved alle reglerne?

Drikkevarer fra vilde frugter og bær er værdifulde ikke kun for deres smag og aroma, men også for deres høje indhold af biologisk aktive stoffer - vitaminer, enzymer, proteiner, kulhydrater. De fleste af dem har helbredende egenskaber og har længe været brugt i traditionel medicin. Tranebærdrikke bruges til at stimulere appetitten og øge vitaliteten. Derfor, at vide, hvordan man laver cranberry juice, skal hver værtinde.

Classic Morse Opskrift

For at forberede en liter drikke har vi brug for:

  • 1 liter vand
  • 1 spsk. tranebær;
  • ¾ Art. sukker sand.

Forbered først bærene. De skal sorteres, skylles, tørres. Sæt derefter tranebær i en kolander eller sil og knead med en træske eller tolkushkoy. Tranebærsaft, således opnået, salt den i en ren skål og sæt i køleskabet i et stykke tid.

For at lave tranebærsaft skal du sortere tranebærene, skylle, knuse med en træske og derefter klemme saften

Papirmasse, eller skum, fyld med vand og kog i fem til syv minutter, filtrer, tilsæt sukker og afkøles. Til denne bouillon skal der tilsættes frisk tranebærsaft fra køleskabet og blandes grundigt. Som du kan se, tog forberedelsen af ​​tranebærsaft ikke lang tid. Server drikken kølet.

Afhængig af tidspunktet for plukning af bær kan tranebær være sur eller sødere, så mængden af ​​sukker i drikkevaren vælges efter smag. Hvis mængden af ​​sukker, som tyder på en opskrift, pludselig viste sig for ikke at være nok - tilsæt den til den færdige drik. Hvis saften viste sig at være sødere end du troede, fortynd det med kogt vand.

Der er flere tricks i forberedelsen af ​​morse. En af dem - pre-blanching bær. Det tager lidt tid, og fordelene er der. Efter blanchering tranebæren på skallen er tynd, betyder det, at det bliver meget lettere at strække det, og du får mere juice.

Med denne metode til fremstilling af frugtsaft fra tranebær bevares maksimalt anvendelige stoffer i drikken, da den mest værdifulde bæresaft ikke undergår varmebehandling. En sådan drink kan opbevares i køleskabet i højst to dage.

Tranebær Drikke

Her er en anden interessant opskrift på tranebærdrik, hvis forberedelse måske er endnu enklere end den foregående. Nyttige egenskaber af bærene i den gemmes. Tilberedte tranebær bør knædes i en skål og dækkes med sukker. Efter 2-3 timer dannes sirup i puljen, det skal drænes i en separat kasserolle. Den resterende marc skal fyldes med vand og koge i 5-7 minutter. Vi fjerner bouillon fra varme, vi filtrerer, vi køler af. Før servering tilsættes den tidligere opnåede sirup til drikken.

Hvis du bruger denne opskrift, skal du notere fordelene ved denne fremstillingsmetode. I den færdige saft kan man ikke få tærne af tranebær, fordi det spænder og sirup og afkok.

Som allerede nævnt er tranebærsaft en nyttig ting. Det bruges til forkølelse, da det slukker tørst og reducerer temperaturen under forkølelse og influenza. Det er klart, at isdrikken ikke serveres for de syge, den skal forbruges lunken.

Juicy Berry Lemonade

I dag er det nemt at købe tranebær i supermarkedet til enhver tid på året. Derfor er denne opskrift nyttig til fremstilling af hjemmelavet limonade.

Tranebærsaft er meget forfriskende og meget sundt.

Cranberries skal ælte med en træske, spænd saften gennem ostekloth eller presse gennem en juicer, tilsæt sukker. Bland godt, læg i en karaffel. Mens alle trin i forberedelsen af ​​morse gentages, og nu... Sæt i en karaf et par isterninger og hæld beholderen med karboniseret vand.

Til smag kan du sætte i stykker frisk citronskal eller klemme lidt citronsaft. Derefter vil drikken nøjagtigt afspejle sit navn - "limonade".

For at forberede forfriskende juice på 100 g tranebær skal du bruge:

  • 100 g sukker;
  • 1 l mousserende vand
  • stykker citronskal.

Tranebær - stærke bær. At opbevare det er ikke svært: du kan hælde koldt vand om efteråret og sætte det på et køligt sted, du kan fryse. Hvis du har lidt opbevaringsplads, anbefaler vi dig at forberede et koncentrat, hvorfra du kan tilberede tranebærfrugtsaft til enhver tid.

Forberedelse til morse for fremtiden

Vask tranebær, hak i en blender, bland med sukker. Lad stå i et par timer, så sukkeret sælges og spredes på bankerne. Sukker er smagt, ikke være bange, det vil ikke være nok, bærene indeholder en stor mængde benzoesyre, som er et naturligt konserveringsmiddel, så kartoffelmos fermenterer ikke. Butikken er dog bedre i køleskabet. Fortynd om nødvendigt blandingen med kogt vand, og tranebærsaft er klar, det er ikke engang nødvendigt at lave mad.

For at forbedre drikens helbredende egenskaber kan du erstatte sukker med honning og tilsætte det til det stadig varme afkog. Det er vigtigt at bemærke, at når du bruger honning, er det ikke længere nødvendigt at tilberede saften, ellers vil alle de helbredende stoffer indeholdt i honningen blive ødelagt.

Vi bør også tale om fordelene ved bær under graviditeten.

Tranebær er et kraftigt naturligt middel, tranebærsaft har evnen til at modstå infektioner, da den indeholder en stor mængde tannin. Derfor anbefaler læger kranisk drikke tranebærsaft til kvinder under graviditeten. I denne afgørende periode for en kvinde er immuniteten af ​​hendes krop reduceret. Tranebærdrik vil være det meget middel, der vil hjælpe med at øge immuniteten og forhindre forkølelse.

Tranebær er et vanddrivende middel.

Et andet problem med graviditet er hævelse. På grund af den udtalte diuretiske effekt er tranebærsaft ordineret i stedet for kemikalier. Det blev bemærket, at kvinder, der spiste tranebærdrinks under graviditeten, havde mindre appel til tandlæger om blødende tandkød og forekomsten af ​​karies.

At øge presset og hjælpe med problemet med åreknuder under graviditeten vil også hjælpe denne vidunderlige bær. Tranebær styrker blodkarrene, og dette er meget vigtigt under graviditeten, det bidrager til normal blodcirkulation og har derfor en gavnlig effekt på fostrets udvikling.

Under graviditeten kan tranebærsaft irritere maveslimhinden, i hvilket tilfælde den kan udskiftes med kissel.

Delicious gelé opskrift

Forbered bærene: sort, vask. Derefter hak tranebærene i en blender eller knuse i en mørtel, klem saften. Klem i vand, og kog i 5 - 7 minutter, belastning. Tilsæt sukker til bouillon og kog i en kogende væske for at komme ind i en tynd strøm af fortyndet stivelse i koldt vand. Kog igen, fjern panden fra varmen, tilsæt frisk tranebærsaft. Kissel omrøres og hældes i en lille skål, drys med sukker, for ikke at danne en film, og lad den køle af. Serveres med mælk eller fløde.

For at forberede geléen har brug for:

  • 1 liter vand
  • 1 spsk. tranebær;
  • ¾ Art. sukker;
  • 3 spsk. l. stivelse.

Prøv at dekorere gelé på toppen med flødeskum, og en god dessert er klar.

Meget velsmagende tranebærgelé

Berry Mousse

Så snart vi begynder at tale om desserter, anbefaler vi dig at forberede en mousse på basis af tranebærsaft. Denne ret vil være til smag af børn, diversificerer menuen for dem, der følger en kost, dets forberedelse kræver ikke meget tid.

Således omfatter opskriften brugen af ​​sådanne produkter:

  • 3 spsk. vand;
  • 0,5 spsk. tranebær;
  • 0,5 spsk. semulje;
  • 0,5 spsk. sukker.

Vask tranebær og klem juice fra dem. Pulp koge, stamme, kog væsken, tilsæt sukker. Rør gryden og kog den, indtil den er klar. Cool grød lidt og slå, og tilsæt derefter presset juice. Mousse serveret med kold mælk eller fløde. Dessert kan dekoreres med frisk frugt eller syltetøj.

Nu er det meget fashionabelt at høste bær og frugt til fremtiden gennem hærdning eller tørring. De, der følger figuren, bør være forsigtige med at bruge tranebærspåner. I sig selv indeholder kalorie bær, indeholder 100 g af produktet kun 26 kcal, men energiværdien af ​​100 g tørrede bær allerede 308 kcal. Med forsigtighed bør tranebær anvendes til leversygdomme, gastritis med høj surhedsgrad af mavesaft og ulcerative processer.