Tabel 7 - En diæt til nyresygdom, en menu, der kan og kan ikke være (bord)

Kolik

Hurtig overgang på siden

Kost til nyre-sygdomstabellen Pevsner 7 er ordineret til patienter, der lider af kronisk nefritis, såvel som i stadiet til dæmpning af akut nefritis, fra og med den tredje eller fjerde behandlingsuge.

Det anbefales at overholde behandlings-og-profylaktisk ernæring for patienter med arteriel hypertension.

Til nyre sundhed er kostbord 7 uundværlig, fordi kosten er rettet mod at reducere belastningen på udskillelsessystemet, reducere vævsødem og blodtryk, udskille kvælstofmetabolitter fra kroppen ved at begrænse indkommende proteiner og minimere natriumkloridforbrug.

  • Som regel foreskriver kun en læge natriumchlorid, baseret på sygdommens sværhedsgrad, symptomer, patientens tilstand og hans individuelle egenskaber.

På grund af udelukkelsen af ​​fødevarer, der forårsager væskeretention og provokerende tørst, samt mættet med ekstraktionsstoffer, udledes nyrerne, og selve kroppen frigives fra akkumulerede toksiner.

Karakteristik af kost tabel 7 for nyrerne

  1. Energi værdi af kosten - 2500-2700 kcal.
  2. Normen (dagligt) af proteinforbindelser er 60-80 g, med op til 60% animalske proteiner.
  3. Fedtraten - ca. 100 gram (en fjerdedel af dem er af vegetabilsk oprindelse).
  4. Normen for kulhydrater er 400-450 gram, op til 90 gram granuleret sukker pr. Dag er acceptabelt.
  5. Mængden af ​​fri væske - 0,9 - 1,1 l (kontrolleret af den behandlende læge).

Alle retter er tilberedt uden brug af bordssalt, mængden er begrænset til 3-4 gram, mens patienten selvstændigt fordeler den daglige del og kun tilføjer de retter, som han ikke kan bruge frisk.

I modsætning til kostvaner er tabel nr. 1 bord nr. 6, med diæt 7 er der ikke behov for slibning af mad, da denne diæt ikke tilvejebringer mekanisk og kemisk sparing af mavesystemet i mavesystemet.

Kød og fisk forbruges ikke mere end 120 gram om dagen, de bouillon, der er i færd med at lave mad, bliver aldrig brugt, da de tager en vis del af proteinerne. Antallet af måltider er 4-5, portionerne er normaliseret, temperaturen på maden er normal.

Kost 7 bord: menu for ugen, hvilket er muligt og umuligt (bord)

Udviklet i det sidste århundrede af den berømte diætist M. I. Pevzner, blev den terapeutiske kost tabel nr. 7 anbefalet til brug for patienter med nyreproblemer. Hovedbordet 7 udpeges af nephrologists for kroniske patologier af nyrerne (uden tegn på nyresvigt).

En yderligere ration på 7a anvendes i tilfælde af akut nefritis eller eksacerbation af patologi, og 7b anvendes til dæmpning af inflammatoriske hændelser i udskillelsesorganerne. Også den medicinske menu giver dig mulighed for at lindre tilstanden hos patienter med grædende eksem, hudt tuberkulose, øget vævsvulvning under betændelse.

Anbefalet kost tabel 7 til pyelonefritis, nefropati hos gravide kvinder, akut og kronisk glomerulonefritis og andre lignende lidelser, der kræver minimering eller fuldstændig afvisning af optagelse af salt.

Principper for kost nummer 7

Hovedmålet med terapeutisk ernæring er at reducere belastningen på nyrerne ved at reducere indtag af proteiner og salt, aktivere diurese, frigøre kroppen fra ekstraktive nitrogenholdige stoffer og oxiderede metabolitter, eliminere vævsødem og normaliserende blodtryk. Hos patienter, der følger nyrenovent tabel 7, elimineres et overskud af salte, blodstrømmen og kroppens generelle tilstand forbedres.

Erfarne ernæringseksperter nærmer sig opsætningen af ​​menuen individuelt i betragtning af den eksisterende kroniske patologi, så nogle anbefalinger kan ikke falde sammen med diætets tekstbogssammensætning. Dyrens varighed (nyresygdomstabellen 7) udpeges af den behandlende læge efter en fuldstændig undersøgelse af patienten.

For at reducere byrden på nyrerne og for at rense dette organ skal mængden af ​​salt ikke overstige 6 gram / dag, men kun en læge kan anbefale en nøjagtig sats.

Mængden af ​​fri væske i den daglige kost reduceres til 1 liter, mængden af ​​puriner og proteiner er minimal, kulhydrater, herunder komplekse, er underlagt begrænsning.

Energi værdi af kosten og kemisk sammensætning (justeret af lægen afhængigt af patientens tilstand):

  • kalorieindhold - fra 2200 til 3000 kcal;
  • proteiner - op til 20-80 g;
  • kulhydrater - op til 450 gram;
  • lipider - fra 70 til 90 gram, mens vegetabilsk fedt udgør ca. 25%.

Alle produkter er tilberedt uden salt, natriumchlorid kan kun tilsættes til færdige måltider under hensyntagen til det foreskrevne daglige indtag. Kød og fisk bør forkoges til overførsel af ekstraktionsforbindelser og overskydende salt til bouillon.

Serveres dampet, kogt, bagt, hakket eller let stegt uden forbrænding af retter i form af varme. Antallet af måltider - 5-6, portionerne er små.

Kost 7 bord - hvad kan og hvad kan ikke være (bord)

  • magre sorter af fjerkræ, kød og fisk (der tidligere blev kogt);
  • bage uden natriumchlorid, herunder frisk og gær (op til 250 g / dag)
  • æg (højst 2 stykker / dag)
  • mejeriprodukter og mejeriprodukter med et minimum fedtindhold undtagen ost;
  • alle forbudte grøntsager, hvori oxalsyre er til stede
  • alle bær og frugter i frisk, frosset eller tørret form
  • lavt kalorieindhold (med et minimum af kulhydratindhold) desserter, for eksempel baseret på frugt eller mejeriprodukter (gelé, souffel, syltetøj, marmelade, syltetøj, honning);
  • sukker og honning (op til 50 g / dag)
  • frisklavede saft i fortynding med drikkevand (1: 1);
  • grøn te, svag te (svag), karcade, kompis, kompoter, urteinfusioner, svag kaffe med mælk, bouillon hofter, cikorie, vand uden gas med lav natriumkoncentration;
  • korn (brun ris, byg, majsgrød, havre, boghvede, yachka, hvede);
  • fast pasta;
  • Ikke-skarpe og ikke-indirekte saucer (hjemmelavet tomat, mælk);
  • vanille, kanel, æblecider eddike (begrænset);
  • umættede fedtstoffer (usaltet smør (op til 20 g), raffineret olie, tilsæt til færdige måltider eller brug til stegning).
  • røget kød, herunder fisk;
  • pickles;
  • bekvemmelighed mad og fastfood retter;
  • pølser;
  • margarine;
  • krydret krydderier
  • alle typer bouillon;
  • svampe;
  • bælgfrugter, sorrel, spinat, radise, radise, rogn, rødder med en høj koncentration af ethere (selleri, persille, persille), løg, hvidløg;
  • fedt kød og fisk;
  • konfekt og kager, i opskriften der er bagepulver, olie cremer;
  • saltede oste;
  • salt brød og bagværk;
  • stærk kaffe og te, produkter med kakaobønner (chokolade, kakao, slik), mineralvand med højt indhold af natriumchlorid;
  • is;
  • margarine, mayonnaise, madolie, saltet smør, sennep, adjika;
  • enhver kulsyreholdig drikke;
  • alkoholholdige drikkevarer og cocktails, energi.

Tabel 7 diæt - menu for ugen (eksempel)

Kosten vil hjælpe med at gøre en erfaren ernæringsekspert. Planlæg uafhængigt menuen under hensyntagen til ovenstående anbefalinger.

Omtrentlig daglig menu.

Valg nr. 1

  • Morgenmad: græskarhirsegrød på mælk med smør, dampomelet fra 2 vagtelæg, en drink af cikorie rodpulver med sukker.
  • Frokost: bagt æble med honning og kanel.
  • Frokost: Grøntsagssuppe på vandet (blomkål, courgette, kartofler, gulerødder), en del pasta fra hård hvede, kogt magert kalvekød (50 gr), vinaigrette uden æbler, bærgelé.
  • Frokost: frugtgelé, en drink af vild rose.
  • Middag: En salat af friske kål og agurker, krydret med linolie, et stykke saltfrit brød og smør, osteskål med bæresaus eller jordbærmarmelade, et glas æble-blommejuice, fortyndet i halvt med rent vand.
  • Sen middag: Galetny kager (2 stk.), Et glas naturlig fedtfri yoghurt.

Valg nr. 2

  • Morgenmad: mælk ris grød med smør, en skive usaltet brød, te med sukker og kondenseret mælk.
  • Frokost: frugt blomme, banan og mango puree (eller andre friske frugter).
  • Frokost: Kartoffelsuppe med broccoli og gulerødder, dampsoufflé af pollockfilet eller kulmule, courgette stuvet i en cremet sauce, ristede kogte rødbeder med græskarolie, tørrede blommer og tørrede blommer.
  • Frokost: cottage cheese med bær, mate te.
  • Middag: dumplings med cottage cheese (brug mel af anden klasse), hældt med kefir og rosehip sirup, kamille te med honning.
  • Sen middag: Bio surmælk (glas).

Kost terapi fremmer hurtig genopretning af kroppen. I overensstemmelse med tabel 7 normaliserer patienten på kort tid funktionen af ​​udskillelsessystemet og slipper af ødem af forskellig oprindelse.

Hvis du er i tvivl om muligheden for at indføre i menuen med bestemte fødevarer samt metoder til madlavning af dine yndlingsretter, bør du konsultere en kompetent specialist.

"Diætbord nummer 7" (kost til nyresygdom)

"Diæt tabel nummer 7" (tabel "Diæt nummer 7", "Nytabord nummer 7", "Behandlingsbord nummer 7") - en diæt for nyresygdom. Denne menu anbefales til personer med diagnoser: akut og kronisk nefritis, glomerulonefritis, nyresvigt, nefrotisk syndrom.

Særdigheden af ​​"Diets nr. 7" i tilfælde af nyresygdom er et reduceret indhold af bordsalt og en øget dosis af vitaminerne B, C og R.

På denne side kan du gøre dig bekendt med diæt for nyresygdom: find ud af, hvilke fødevarer der er tilladt, og som er forbudte med en bestemt diagnose.

"Kost nummer 7" for nyresygdomme, nefritis og pyelonefritis

Nedenfor er et bord "Kost nummer 7 for nyresygdomme, nephrit og pyelonefritis."

Indikationer for brug

Akut nefritis i restitutionsperioden (fra 3-4 ugers behandling), kronisk nefritis med små udprægede ændringer i urinsediment, pyelonefritis, hypertension og andre situationer, når en saltfri kost er nødvendig; nephropati gravid

Madlavningsteknologi

Kød og fisk koges, temperaturen på maden er normal. Dagligt forbruge 100-150 g fisk eller kød, et stykke eller hakket

Strømtilstand

Hyppig fraktioneret - 6 gange om dagen

Er forbudt

Brød almindelig bagning; kød-, fisk-, svampe- og bønnesupper; fede kød og fisk, pølser, pølser, røget kød, kaviar, oste; fisk og dåse kød; svampe, bælgfrugter, spinat, sorrel, løg, hvidløg, radise, radiser; syltede, saltede og syltede grøntsager; peberrod, sennep, peber; chokolade, stærk kaffe, kakao, natrium-rige mineralvand, alkoholholdige drikkevarer

Tilladelse er givet

Te, svag kaffe, frugt og grøntsagssaft, rosehip bouillon, compotes, gelé; saltfrit brød, pandekager og saltfri pandekager på gær; mælk, fløde, creme fraiche, surmælkdrik, kage og retter fra den; vegetariske supper med tilsætning af grøntsager, kartofler, korn; frugt og mælk - begrænset. Supper krydret med smør, creme fraiche, tilsæt dill, persille, citronsyre og løg efter madlavning; æg - op til 2 stk. dagligt, kogt eller kogt i form af en omelet, tilsat retterne; magre typer af kød og fjerkræ: oksekød, kalvekød, svinekød uden fede streger, fårekød, kaninkød, kylling, kalkunkød, tun. Kødet koges, hvorefter bagning eller stegning er tilladt uden dannelse af en grov skorpe; fedtfattige sorter af fisk. Efter kogning af fisken kan du bage, stege eller koge aspic; fra appetitvækkere - vinaigrettes uden saltede grøntsager, salater fra friske grøntsager og frugter; forskellige korn og pasta i enhver form; olier: cremet usaltet, kobagt og raffineret grøntsag; kartofler og andre grøntsager friske og kogte; Forskellige frugter og bær, rå og kogte; gelé, honning, marmelade, slik

"Behandlingsbord nummer 7" for glomerulonefritis

Vi tilbyder opmærksomhed på bordet "Behandlingsbord nummer 7 for glomerulonefritis."

Indikationer for brug

Akut glomerulonefritis (efter ris-æble-, kartoffel- eller sukkerdage), kronisk nefritis i stadiet af nyresvigt, udtalt nedsættelse af den kvælstoffrigivende nyrerfunktion

Madlavningsteknologi

Grøntsager, frugter og bær anvendes i tilstrækkelige mængder, ofte rå. Alle retter er kogte uden salt, kød og fisk koges, eventuelt efterfulgt af bagning eller stegning

Strømtilstand

5 gange om dagen. Fødevaretemperaturen er normal

Er forbudt

Stoffer og drikkevarer, der irriterer nyrerne (alkohol, nitrogenholdige ekstraktionsstoffer, stærk kaffe, te, kakao og chokolade, krydret, salt snacks). Som en kilde til vitaminer og mineralsalte anvendes forskellige juice (vandmelon, blomme, æble, kirsebær, drue osv.)

Tilladelse er givet

Fra ovenstående produkter (tabel nr. 7) er alt muligt, undtagen stærk kaffe, te, kakao og chokolade, krydret, salt snacks.

"Diætbord nummer 7" med akut nefritis

Dernæst er tabellen "Diet tabel nummer 7 i akut jade."

Indikationer for brug

Akut nefritis, forværring af kronisk nefritis med ødem, højt blodtryk, men med bevaret nyrefunktion, moderat udtalt nedsættelse af den kvælstofudskillende nyrefunktion

Madlavningsteknologi

Grøntsager, frugter og bær anvendes i tilstrækkelige mængder, ofte rå. Alle retter er kogte uden salt, kød og fisk koges, eventuelt efterfulgt af bagning eller stegning

Strømtilstand

Hyppige split måltider: 5-6 gange om dagen. Fødevaretemperaturen er normal

Er forbudt

Fødevarer og drikkevarer, der irriterer nyrerne (alkohol, nitrogenholdige ekstrakter, stærk kaffe, te, kakao og chokolade, krydret, salt snacks). Som en kilde til vitaminer og mineralsalte anvendes forskellige juice (vandmelon, blomme, æble, kirsebær, drue osv.)

Tilladelse er givet

Fra ovenstående produkter (tabel nr. 7) er alt muligt, undtagen stærk kaffe, te, kakao og chokolade, krydret, salt snacks.

Nyretabell nummer 7 "med nefrotisk syndrom

Nedenfor er en tabel "Nyretabellen nummer 7 med nefrotisk syndrom."

Indikationer for brug

Madlavningsteknologi

Alle retter er kogte uden salt, kogt, eventuelt efterfulgt af bagning.

Strømtilstand

Hyppige delte måltider: 5-6 gange om dagen. Fødevaretemperaturen er normal

Er forbudt

Stoffer og drikkevarer, der irriterer nyrerne (alkohol, nitrogenholdige ekstraktionsstoffer, stærk kaffe, te, kakao og chokolade, krydret, salt snacks). Som en kilde til vitaminer og mineralsalte anvendes forskellige juice (vandmelon, blomme, æble, kirsebær, drue osv.)

Tilladelse er givet

Fra ovenstående produkter (tabel nr. 7) er alt muligt, undtagen stærk kaffe, te, kakao og chokolade, krydret, salt snacks.

"Behandlingsbord nummer 7" for patienter med hæmodialyse

For patienter er "Treatment Table No. 7" diæt den mest restriktive.

Indikationer for brug

Endestad kronisk nyresvigt (hæmodialyse)

Madlavningsteknologi

Alle retter er kogte uden salt, kød og fisk koges for at reducere mængden af ​​ekstrakter.

Strømtilstand

Hyppige split måltider: 6 gange om dagen

Er forbudt

Alkohol, stærk kaffe, te, kakao og chokolade, krydret, salt snacks. Som en kilde til vitaminer og mineralsalte anvendes forskellige juice (vandmelon, blomme, æble, kirsebær, drue osv.)

Tilladelse er givet

Af ovennævnte produkter (tabel nummer 7) er alt muligt, undtagen stærk kaffe, te, kakao og chokolade, krydret, salt snacks. Kosten skal doseres

  • saltfrit brød - op til 150-200 g pr. dag;
  • kød eller fisk - op til 100 g pr. dag
  • mælk - op til 140 g, creme fraiche - op til 140 g, cottage cheese - 25 g.

"Diætbord nummer 7" med hyperuricæmi

Tabellen "Diætbord nummer 7 med hyperuricæmi" ligner den ovenfor offentliggjorte, men den har flere forskelle.

Indikationer for brug

Madlavningsteknologi

Alle retter er tilberedt uden salt, kød og fisk forbruges kogt eller efterfulgt af stegning.

Strømtilstand

Hyppig, fraktioneret: 5-6 gange om dagen

Er forbudt

Stoffer og drikkevarer, der irriterer nyrerne (alkohol, nitrogenholdige ekstraktionsstoffer, stærk kaffe, te, kakao og chokolade, krydret, salt snacks). Som en kilde til vitaminer og mineralsalte anvendes forskellige juice (vandmelon, blomme, æble, kirsebær, drue osv.)

Tilladelse er givet

Fra ovenstående produkter (tabel nr. 7) er alt muligt, undtagen stærk kaffe, te, kakao og chokolade, krydret, salt snacks.

Kost for nyre og urolithiasis

Nedenfor kan du se tabellen "Kost for nyre og urolithiasis."

Indikationer for brug

Nyresygdom, urolithiasis med alkalisk urin og udfældning af fosfor-calciumsalte

Madlavningsteknologi

Konventionel madlavning

Strømtilstand

Er forbudt

Mejeriprodukter: mælk, hytteost, ost; supper mejeri, grøntsager, frugt; røget kød, saltet fisk, sild; bælgfrugter, kartofler, samt alle grøntsager og frugter, undtagen de tilladte eddike, peberrod, sennep, adjika, peber; frugt, bær og grøntsagssaft; alkoholholdige drikkevarer; kød og madlavningsolier

Tilladelse er givet

Brød og melprodukter; kød, fisk og produkter heraf kød, fisk, champignon bouillon; kød og kornsupper; kornretter; vegetabilske fedtstoffer; svampe, grønne ærter, græskar, gulerødder, courgetter, agurker; sure frugter og bær; valnødder og pinjekerner; sukker, honning, slik; mineralvand, birkesap, infusion af te svampe

Kost tabellen 7

Diæt 7 er baseret på udelukkelse af salt og nedsættelse af proteinindtag. Sådan ernæring er ordineret for nyresygdomme, og produkter kan skabe betingelser, der gør det muligt for kroppen at helbrede hurtigt og genoprette. Kosten er inkluderet i en af ​​de 15 rationer, der blev skabt af forskeren Pevzner M. I.

Essensen af ​​kosten

Kost tabellen 7 er nødvendig for at reducere svulmen af ​​væv i forskellige sygdomme. Det hjælper med at normalisere blodtrykket og forbedrer fjernelsen af ​​skadelige stoffer fra kroppen. Således stabiliserer en person metaboliske processer, begynder blød rengøring af nyrerne og forbedrer deres arbejde.

Essensen af ​​kostbordet 7 for nyrerne er at reducere saltindtaget. Hver dag skal du spise op til 5 g, da det er almindelig mad. Blandt de øvrige principper er der:

  1. Brugen af ​​protein og kulhydrat mad.
  2. Mængden af ​​væske pr. Dag til 1 liter.
  3. Udelukkede produkter med æteriske olier, oxalsyre.

Efter at have overholdt diætrationen skal patienterne skifte til en anden diæt, nemlig en underart - diæt 7b.

Hvis en person er syg med hjerte-kar-sygdomme, vil lægen foreskrive en diætstabel 10, hvis menu også består af et minimums saltindtag.

For kroniske sygdomme i maven ordinerer lægen diæt nummer 1, en menu, som vil bidrage til at reducere hyppigheden af ​​eksacerbationer. I den akutte periode er valget at stoppe ved kost nummer 4.

Generelle regler og principper

Behandlingsbord 7 har nogle få grundlæggende regler. Uanset måltiden skal listen over retter omfatte:

  1. Friske, naturlige saft eller compotes.
  2. Mejeriprodukter.
  3. Supper på vegetabilsk bouillon.
  4. Æg til madlavning damp omelet.
  5. Grød og kartofler.
  6. Grøntsager.
  7. Med.
  8. Salater.

Det er umuligt at helbrede sygdomme ved hjælp af en kost, det er afgørende, at du udfører lægemiddelbehandling. Korrekt ernæring kan forbedre resultaterne af behandlingen, øge effektiviteten og tillader ikke komplikationer at udvikle sig. Derfor er det vigtigt at holde sig til menuen Diætbord 7 for hurtig genopretning.

Efter behandlingsforløbet og fuld inddrivelse kan du fortsætte med den sædvanlige kost, men for at komme ind i produkter og retter forsigtigt efter konsultation med lægen. Abrupt forandring af kost kan forårsage sygdomens tilbagefald.

Eventuelle retter, der bruger kød eller fisk, skal du lave mad til et par, du kan lave mad og bage. Ernæring fraktioneret 5-6 gange om dagen, i små portioner. I tilfælde af nyresvigt og hypertension er det nødvendigt at fjerne brugen af ​​salt eller reducere mængden til 3 gram pr. Dag.

Kemisk sammensætning og energiværdi

Den beskrevne ernæring har sin egen kemiske sammensætning og energi værdi. Kemisk sammensætning indikatorer vil være som følger:

  1. Proteiner - 60-70 gram, halvdelen af ​​dem er af animalsk oprindelse.
  2. Fedt - 80-90 gram, et kvartal er opnået fra planteføde.
  3. Kulhydrater - 350-400 gram, cirka en fjerdedel af sukker.
  4. Væske - op til 1,1 liter.

Hvad angår energiværdien, bør den ikke være mere end 2.600 kcal.

Indikationer for brug

Hovedindikationerne for tabellen nummer 7 - nyrepatologi, der forekommer uden forværringer. Disse omfatter:

  1. Pyelonefritis.
  2. Nefropati.
  3. Glomerulonefritis.
  4. Nyresvigt.
  5. Tendens til ødem.
  6. Forstyrrede metaboliske processer.
  7. Andre sygdomme.

Under behandlingen reduceres byrden på nyrerne.

Forskellige typer af kostvaner

Der er flere sorter af kostbord 7. Blandt dem er der:

Begge arter har forskellige indikationer og principper.

Tabel 7a

De vigtigste indikationer for denne sort er:

  1. Nyresygdom i akut form.
  2. Manglende parret organ.

Læger ordinerer næring ved de første symptomer, fra den allerførste dag i behandlingen af ​​patologier. Dette sparer nyrerne fra øget stress. Ved korrekt tilberedning af mad og valg af ingredienser forbedres væskens udgang, svulmen reduceres.

De grundlæggende regler for ernæring adskiller sig ikke fra kost tabellen 7, og listen over produkter og menuer har flere begrænsninger:

  1. Umiddelbart begrænset til en daglig hastighed af protein til 20 gram.
  2. Salt er udelukket fra kosten helt.
  3. Du kan drikke væske op til 800 ml.
  4. Brug ikke fisk og kød.
  5. Mejeriprodukter er begrænset i brug, hvilket eliminerer stigningen i proteinnorm.
  6. Korn fjernes fra menuen, undtagelsen bliver pasta og ris.
  7. Forbudt kaffe.

Grundlaget for ernæring består i brugen af ​​kogte grøntsager, som skal male før de tages. Det er nødvendigt at spise mere frugt, som indeholder kalium, herunder abrikos, tørrede abrikoser og rosiner. Tilladt at bruge te med mælk, smør, en lille mængde sukker.

Sørg for at bruge vitaminkomplekser til at berige kroppen med B-vitaminer. En prøvemenu til dagen er præsenteret i tabellen:

Tabel 7b

En række fødevarer anbefales efter lindring af akut inflammation i nyrerne. Blandt de tilladte produkter og grundlæggende principper er:

  1. Kostkød og fisk, udelukkende kogt, tilsættes til kosten. Du kan spise dem 1-3 gange om ugen.
  2. Proteinstandarden pr. Dag stiger til 40 gram.
  3. Du kan spise æg om dagen, cottage cheese og mejeriprodukter.
  4. Mængden af ​​salt stiger til 2 gram pr. Dag, men krydderiet anvendes ikke under madlavning.
  5. Væskekonsumtion op til 1 l.

Ca. menuen for dagen er beskrevet i tabellen:

Tabel 7b tillader, efter en hård forsyning, 7a forsigtigt at fortsætte til tabellen 7.

Lægen bør ændre kosten baseret på patientens tilstand, sygdommens forløb og effektiviteten af ​​behandlingen.

Menu - bord

For at forenkle opgaven med valg af kost anbefales det at bruge den færdige menu til den ugentlige kost tabel 7, der fremgår af tabellen:

Ved hjælp af en sådan menu for hver dag på kostbordet 7 kan du opnå hurtig genopretning, forbedre tilstanden og effektiviteten af ​​behandlingen.

Hvad kan være på en diæt

Pevzner 7 kost omfatter forskellige tilladte fødevarer og retter. Før indførelsen af ​​magt bør være en detaljeret liste over:

  1. Saltfrit brød, pandekager eller pandekager.
  2. Supper baseret på vegetabilsk bouillon med dressing i form af greens, cremefløde eller smør.
  3. Kostkød, kogt tunge. En sådan ingrediens kan koges, bages og dampes.
  4. Kostfisk i kogt form, så kan du bage eller stege lidt.
  5. Mælk og mejeriprodukter med tilsætning af gulerødder, æbler.
  6. Æg er tilladt 1 stykke om dagen, samtidig med at man begrænser brugen af ​​kød og fisk.
  7. Ris, majs, byg, havregryn, pasta.
  8. Kartofler og andre grøntsager.
  9. Frugter.
  10. Fra søde får honning, gelé, syltetøj, gelé. Under madlavning kan du bruge vanille og kanel.
  11. Saucer baseret på naturlige ingredienser.
  12. Te, svag kaffe, juice, afkog.

Listen over ingredienser bør overholdes nøje, med den mindste krænkelse af hele kosten og dens essens vil gå tabt.

Hvad kan ikke være på en diæt

I tilfælde af nyresygdomme er det vigtigt ikke blot at opgive skadelige alkoholprodukter, men også for at begrænse proteinindtag.

Det er forbudt at bruge sådanne produkter og retter:

  1. Stærke bouillon, herunder svampe og bælgplanter.
  2. Fedt kød og fisk.
  3. Fried mad uden forudgående madlavning.
  4. Halvfabrikata, konserves, pølser.
  5. Saltet fisk.
  6. Ost, chokolade.
  7. Bælgfrugter.
  8. Løg, champignon, hvidløg, radise, spinat.
  9. Eventuelle syltede eller fermenterede produkter.
  10. Enhver form for snacks, krydderier: peberrod, peber, sennep.
  11. Stærk kaffe, sodavand, drikke med natrium.

De beskrevne ingredienser komplicerer nyrernes arbejde, reducerer effektiviteten af ​​behandlingen. Kost nummer 7 til gravide kan også anvendes i nærvær af sen toksicose. Lægen bør vælge mad for ikke at skade barnet.

Opskrifter af retter

Diætnæringen i tabel 7 er ret dårlig og magert, mange patienter kan ikke bruge en sådan kost i lang tid. Der er flere gode opskrifter, der kan sprede mad. Eventuelt skal rationen omfatte grød og vand, du kan bruge de tilladte ingredienser og tilberede en velsmagende, sund menu. Gode ​​opskrifter til bordfade 7:

  1. Salat med rejer. Til madlavning skal du optøbe 400 gram rejer, skræl og hugge æblet. På dette tidspunkt kan du koge 3 kartofler, skære det i terninger. Alle ingredienser blandes, 2 agurker tilsættes. Vegetabilsk olie bruges til tankning.
  2. Hirse suppe At forberede knuste halv gulerødder og persille rod. Ingredienser skal passages, tilsæt vand og slukke, dræne i panden. Tilsæt suppen 1 liter vegetabilsk bouillon og oliekager grøntsager, samt 2 el. l. hirse og 2 skiveskårne kartofler. Kog alle 20 minutter efter tilberedning, tilsæt greens.
  3. Millet cue ball Skyl et glas hirse og hæld over kogende vand, tilsæt 1,5 kopper kogende vand, kog i 20 minutter. Herefter tilsættes 250 ml mælk, 1 spsk. l. sukker, koges i endnu 40 minutter. Efter afkøling skal du køre et æg og blande alt grundigt, kast kardemommen efter smag. Fra blandingen for at lave signaler, rul dem i sesam og steg.
  4. Kartoffel- og grøntsagskål. 4 kogte kartofler er skåret i skiver, 100 gram kål er hugget og 1 gulerod skæres i strimler. Gulerødder og kål er lidt kogt separat med smør. Formularen er olieret, overlejrede kartofler, derefter gulerødder og kål. Hvert lag skal smøres med creme mel. Sæt kartofler på toppen og send dem til at bage i en halv time ved 180 grader.
  5. Oksekød med courgette. 0,5 kg kød er groft hugget og let stegt. Dice 2 gulerødder og persille rod, tilsæt til kød og hæld i vand. Stew indtil kogte. En lille courgette skæres i terninger, stegt, tilsat dill. Efter madlavning kan du servere kød og courgette i individuelle retter, hæld grønne på toppen.

De beskrevne opskrifter kan anvendes under behandling, de er nyttige til hele kroppen og vil ikke kunne skade nyrerne og den generelle tilstand.

Feedback og resultater

Blandt de vigtigste resultater af kosten er:

  1. Reducerer mængden af ​​maven.
  2. Toksiner forlader kroppen.
  3. Fedtlaget på kroppen er reduceret.
  4. Højkvalitetsrensning sker efter 5 dages brug af strømmen.

Som anmeldelser viser, er der ingen spænding af sult, maven viser sig at være konstant fyldt. Nogle mennesker bruger tabel 7 selv uden tilstedeværelse af sygdom, men med det formål at tabe sig og fjerne toksiner.

Tabellen med madlavning 7 giver dig mulighed for at forbedre nyrernes arbejde og hjælper med behandling af sygdomme. Hovedregelen ved brug af kost er at følge de regler, som lægen etablerer. Det er ikke nødvendigt at vente på øjeblikkelige resultater, men med en systematisk overholdelse af en ernæringseksperts anvisninger vil resultaterne blive positive.

Kost 7 bord

Pevzner's Diet nr. 7 - Princippet om terapeutisk ernæring, etableret af professor M. Pevzner, til forbedring af livskvaliteten hos patienter med nedsat nyrefunktion i I-, II- eller præialyse-stadiet af nyresvigt, såvel som for nyresubstitutionsterapi (peritonealdialyse, hæmodialysebehandling, akut) organtransplantation).

Terapeutisk kost er almindeligt anvendt på hospitaler, specialiserede sanatorier. Tabel nr. 7 og dens versioner er en integreret del af den komplekse behandling af nefrotisk syndrom, inflammatoriske sygdomme i nyrerne og kronisk nefropati af enhver art.

Tabelopgave 7

Behandlingsbord nummer 7 er vist til patienter med nyresygdomme af enhver art for at minimere den traumatiske faktor, reducere belastningen på urinsystemet, reducere kronisk hævelse. På grund af kosten reduceres kroppens kroniske forgiftning med resterende kvælstof. Ved regelmæssig overholdelse af terapeutiske diæt forbedres blodparametre: kreatinin, urinstof, kreatininclearance, kalium og elektrolytter.

Varigheden af ​​diæt under akutte forhold varierer fra 14 dage til flere måneder. Ved kronisk nyresvigt er dieting et livslang aspekt.

Video fra ernæringsekspert Anna Korobkina, som generelt fortæller om nyrerne og deres sygdom.

Medicinsk ernæring på bordet nummer 7 har følgende opgaver:

  • et fald i blodtrykket (især ved sekundær arteriel hypertension);
  • lindring af nyresødem i ansigtet, lemmerne;
  • acceleration og normalisering af metaboliske processer;
  • udskillelse af giftige forbindelser, især nitrogen.

Vær opmærksom! På baggrund af kosternæring reduceres belastningen på nyrerne, kroppens filtrerings- og udskillelsesfunktioner accelereres, og remission forlænges for kroniske inflammatoriske sygdomme i nyrestrukturerne.

arter

Typer af nyretætninger №7 hjælper med at løse en hel kompleks af nefrotiske syndromer for inflammation, kronisk insufficiens og ordineres i overensstemmelse med det kliniske billede.

Der er flere typer bord nummer 7:

  • Kost nummer 7. Formålet med ernæring er at minimere belastningen på nyrestrukturerne på grund af reduktionen af ​​salt, ekstraktionsstoffer og protein. Terapeutisk resultat er muligt, samtidig med at det daglige volumen af ​​fedt og kulhydrater opretholdes med et signifikant fald i proteinkomponenten.
  • Kost nummer 7A. Tabel 7A er ordineret til patienter med svær nefrotisk syndrom på baggrund af nefritis, pyelonefritis, glomerulonephritis og nyresvigt. Dietten er baseret på den absolutte udelukkelse af salt, protein op til 20 g pr. Dag. Beregningen af ​​daglig mad på grund af mængden af ​​urin (diurese) for den sidste dag.
  • Kost nummer 7B. Diæten til nyrepasienter er ordineret til afhjælpning af akutte symptomer og positiv dynamik af azotæmi (forsinket udskillelse og forsuring af nitrogen i blodet). Det daglige proteinindhold når 40 g, og væskerne øges til 1,3 liter. Mange ernæringseksperter ser tabelnummer 7B som en overgang til gentagende tabel 7.
  • Kost nummer 7B. Nyretablet er indiceret for alvorligt nefrotisk syndrom, alvorligt tab af protein med urin, ødem. Formålet med kosten er at kompensere for det tabte protein, så den tilladte mængde dagligt protein stiger til 125 g. Samtidig opretholdes mængden af ​​fedt og kulhydrater. Signifikant reduceret saltindtag. Flydende grænse til 0,7-0,8 liter pr. Dag.
  • Tabelnummer 7G. Diætet i urologien er ofte livslang for patienter i præialysestadiet af kronisk nyresygdom såvel som under hæmodialyse eller peritonealdialysebehandling. Mængden af ​​dagligt protein til hæmodialyse når 60 g, salt op til 3 g, og væsken er begrænset til 0,7 l.

Klinikere kan sammen med ernæringseksperter ændre det daglige volumen af ​​fedtstoffer, kulhydrater, salt og væsker i overensstemmelse med sværhedsgraden af ​​det neuro-urologiske syndrom samt alternere hver type menu, når blodparametre ændres.

Vi tilbyder at se videoen fra EKMed-kanalen, hvor de vil fortælle om den medicinske ernæring i bordet 7, 7А, 7B, 7 og den omtrentlige menu for dagen for hver type diæt.

vidnesbyrd

Generelle indikationer for udnævnelsen af ​​bordnummer 7 er eventuelle sygdomme og tilstande, som reducerer filtrering, udskillelse og sekretorisk funktion.

Akut og kronisk pyelonefritis

Pyelonefrit ødelægger vævene i renal parenchyma, nefroner. Resultatet af den inflammatoriske proces er nerverens ardannelse, et fald i nyrefunktionen. Ernæring med pyelonefrit giver dig mulighed for at bevare integriteten af ​​væv i kroppen, for at forsinke forekomsten af ​​nyresvigt. På den første dag under en exacerbation anbefales en sparsom kost, kostbegrænsningen: et fald i kalorier, det daglige volumen af ​​protein, kulhydrater, fedtstoffer og salt.

Ved akut betændelse øges nødvendigvis mængden af ​​væske, der forbruges. Beregningsskema - 500 ml mere end mængden af ​​urin i den foregående dag. Så hvis den daglige diurese er 1,2 liter, så den næste dag anbefales det at drikke 1,7 liter væske. På grund af det rigelige drik i perioden med pyelonefritisforværring normaliseres blodcirkulationen i renvævet, og blodet renses fra toksiner og metaboliske produkter fra infiltration. Mad anbefales på grund af diæt nr. 7, og når symptomerne falder, skal du gå til bord nr. 7A for at stabilisere terapeutisk behandling i 10-14 dage.

Med udviklingen af ​​CRF anbefaler lægen at følge Pevsner dietten i overensstemmelse med det kliniske forløb af nyresvigt. Vigtige indikatorer for urintest.

Det er vigtigt! Til forsuring anbefales en kombination med diæt nr. 14 og til alkalisering med et bord nr. 6. Kombinationen af ​​flere kostvaner med langvarig og alvorlig pyelonefrit er nødvendig for at forhindre dannelsen af ​​urater, oxalater i nyrerne og urinerne.

Glomerulær nefrit eller glomerulonefritis

Glomerulonefritis er en sygdom, der ledsages af en dybtgående læsion af glomeruli eller glomerulære strukturer i renvæv. Patologi er forårsaget af inflammatorisk-allergisk natur, har flere typer, men fører næsten altid til akut eller kronisk nyresvigt. For at fjerne hæmodialyse og alternative metoder til substitutionsbehandling kræves slankekure.

Daglige menuer bør have en desensibiliserende effekt i. reducere aggressive effekter på nyrerne, forbedre effekten af ​​antiinflammatoriske lægemidler. Ernæring bør dog ikke være i strid med den foreskrevne terapeutiske behandling.

Reduktion af forbruget af nyrernes ressource skyldes:

  • salt reduktion;
  • reduktion af ekstraktive fødekomponenter;
  • reducere dagligt protein til lindring af en allergisk proces;
  • væskebegrænsning for at mindske risikoen for hævelse og stress på hjerte-kar-systemet;
  • reducere simple kulhydrater for at eliminere kroppens øgede følsomhed.

At reducere den daglige kalorieindhold forpligter overholdelse af frihedsberøvelsen, at finde patienten i sengen. Dagligt væskeindtag bør ikke overstige 500 ml, regimet varer op til 14 dage. Dette reducerer belastningen på hjerte og blodkar og reducerer manifestationer af arteriel hypertension. Det er vigtigt at spise vandmeloner, mejeriprodukter, kogte kartofler i deres skind. Sørg for at inkludere i kosten fødevarer beriget med kalium, calcium, vitaminer for at normalisere elektrolytbalancen.

Efter restriktionerne er diæt nr. 7 foreskrevet, og efter stabilisering af resultaterne overføres patienterne jævnt til tabel nr. 7. Kraftplanen korrigeres afhængigt af indikationerne på generelle kliniske laboratorietests, herunder proteinindikatorer, indholdet af erythrocytter i urinen. Ugentligt anbefales det at observere daglig fasting eller lavprotein kost på baggrund af rigeligt at drikke.

Vær opmærksom! Når eksacerbation af glomerulonefritis viser en kombineret kost. At opnå en stabil remission giver dig mulighed for at indtaste proteinet ifølge skemaet på 1 g pr. 1 kg patientvægt.

Nefrotisk syndrom

Udviklingen af ​​nefropati eller nefrotisk syndrom er en følge af ødelæggelsen af ​​nyresveden af ​​forskellig art: inflammation, autoimmune sygdomme, medfødte abnormiteter, polycystisk sygdom, multicystic og andre sygdomme. Nephropathy er et syndrom, der påvirker nefronerne og hele glomerulærapparatet.

På baggrund af nefrotisk syndrom bliver cellerne den mest gennemtrængelige for proteinkomponenten, så proteinet begynder at skille sig ud med urin i overskud. Samtidig forekommer reabsorption af natrium, hvilket forårsager omfattende ødem.

For at minimere de negative virkninger af en klar overholdelse af tabel nummer 7 anbefales. Takket være tilstrækkelig næringsdisciplin er vandmetabolisme optimeret i kroppen, edemerne elimineres, og proteinniveauet normaliseres. I ernæring er det vigtigt at opretholde den rette balance. Forsinkelse af proteinfood fører til udviklingen af ​​det nefrotiske syndrom, ligesom en overdreven stigning i det daglige protein. Samtidig anbefales det at begrænse saltet, den daglige mængde fedt og kulhydrater bør ikke overstige 0,6 g pr. 1 kg vægt.

Vær opmærksom! Hvis der på baggrund af kosten sker en stigning i cholesterol, anbefales det at erstatte animalske proteiner med vegetabilske proteiner. Daglig væske beregnes ifølge ordningen: 500 g mere end mængden af ​​urin i den sidste dag, men ikke over 2 liter i nærvær af ødem.

Kronisk nefropati, svigt

Kronisk nyresvigt - et syndrom, der angiver et signifikant fald i glomerulær filtrering, clearance af kreatinin, urinstof og kreatinin i blodet (hovedindikatorerne for CRF). Nyresvigt kan udvikle sig i lang tid.

Mellem jeg og terminalen af ​​kronisk nyresygdom kan tage 20-30 år, men det er vigtigt at følge alle medicinske anbefalinger, ordentlig ernæring.

Kost med kronisk nyresvigt afhænger direkte af niveauet af reduktion af glomerulær filtrering:

  • CF-hastighed op til 30 ml / min og nedenfor viser diæt nr. 7 med et fald i dagligt protein til 0,6 g pr. 1 kg patientvægt;
  • CF-hastighed op til 15 ml / min og nedenfor viser diæt nr. 7a med et fald i protein til 0,3 g pr. 1 kg patientvægt;
  • cf hastighed

Chudo-Dieta.com

Hvordan man taber i en uge med 7 kg

→ Hvorfor er det dårligt at tabe sig hurtigt;
→ Ti tips til dem, der ønsker at tabe sig hurtigt;
→ Anmeldelser og resultater;
→ Kost til 7 dage i menuen;
→ Kost i en uge fra Peta Wilson.

Sådan pumpes pressen op og gør den lettelse

→ Grundlæggende regler for at holde underlivet tonet;
→ Fem regler for en flad mave;
→ Korrekt ernæring for en flad mave;
→ Øv for pressen;
→ Ernæring under hormonelle ændringer.

Æble eddike slanking

→ Nyttige egenskaber af eddike;
→ Anmeldelser om at tabe sig;
→ Opskrift på eddike;
→ Hvordan og hvor meget at drikke;
→ Tre dages kost.

Saltfri kost. Fakta og myter

→ Salt eller ikke salt
→ Kost uden salt
→ kost menu
→ Hvordan man bliver vant til at spise uden salt
→ Fordele og ulemper.

Hvordan slippe af med cellulite

→ Myter om, hvordan man kan slippe af med cellulite
→ Kost fra cellulite;
→ Menu for dagen;
→ Hvordan man laver mad
→ Hjem retsmidler til cellulite.

Hvordan man strammer huden efter at have tabt sig

→ Steder, der er mest tilbøjelige til at sænke huden;
→ Hvad skal man gøre, hvis huden allerede er løs;
→ 5 vigtigste måder at stramme på skinnende hud;
→ Korrekt ernæring for hæmning af huden
→ Drikkefunktion.

"Foragtelig mig 3": trailer, reklame, aforisme, lydspor og anmeldelse af tegneserien foragtelige mig 3

→ Trailer, storyline;
→ 10 kinolyap i tegneserien;
→ aforier fra tegneserien;
→ Baggrunde og telefon;
→ Video anmeldelser af legetøj;
→ Soundtracks, ringetoner.

Alkalie kost: et bord af produkter, menuen med en alkalisk kost i en uge

→ tegn på overdreven oxidering af kroppen
→ Hvordan man selvstændigt bestemmer din pH
→ Hvilke produkter har en syrereaktion;
→ TOP-10 bedste produkter til balance
→ Eksempel menu alkalisk kost.

Havregryn Slankning

→ Hvad kan ikke tilsættes til havremel;
→ Hvad kan tilføjes;
→ Fordele ved havregryn;
→ Hvordan laver man madgrød;
→ Kostopskrifter.

Slankende Smoothies Smoothie opskrifter til blender med foto

→ Popularitet smoothies;
→ Ingredienser til diæt smoothies;
→ Hvad kan ikke tilføjes til smoothies;
→ Opskrifter kost smoothies;
→ Detox smoothie.

Kost opskrifter til vægttab

→ hvor meget at spise
→ Secrets of delicious food;
→ Hvordan distribuere mad til dagen;
→ Dyrmenu for ugen;
→ Kostopskrifter.

Hvordan slippe af med halsbrand derhjemme?

→ Symptomer på halsbrand;
→ Årsager til halsbrand;
→ Hvordan man behandler halsbrandpiller;
→ Traditionel medicin;
→ halsbrand under graviditet.

Hørfrø til vægttab

→ Opskrifter til vægttab
→ Anmeldelser og kommentarer;
→ Regler og metoder til brug
→ brug linfrøolie;
→ Fordele og ulemper.

Blodtype diæt Produkt tabeller for hver blodgruppe

→ Essensen af ​​kosten
→ Fødevarer til blodgrupper;
→ 4 typer af kost til blodtype
→ Anmeldelser og resultater.

Kost uden sundhedsskader - et eksperiment

→ Eksperiment af vores portal;
→ Søg efter uskadelige kostvaner;
→ Anmeldelser af deltagere i eksperimentet;
→ Resultater og konklusioner af eksperimentet;
→ 5 vigtigste regler.

Sødemidler - skade eller gavn, hvilket er bedre

→ Typer af Sakhzama;
→ Fordel og skade;
→ stevia;
→ Fructose;
→ Sorbitol og andre.

Den officielle diæt af Elena Malysheva, menu for en måned, anmeldelser, fotos

→ Sæt af færdige måltider;
→ 10 regler for Malysheva kost
→ Detaljeret menu for måneden;
→ Anmeldelser tabt med billeder før og efter.

Chia frø. Nyttige egenskaber og kontraindikationer. opskrifter

→ Chia Frø. Sammensætning;
→ Fordelene ved chia frø;
→ kontraindikationer
→ Chia korn til vægttab
→ Hvordan man tager frø.

Goji bær til vægttab, hvordan man tager dem. Brewing opskrifter, anmeldelser om goji bær

→ Hvad er Goji bær;
→ Fordele og skade på bær;
→ Sammensætning af tibetanske bær
→ Hvordan man tager. Opskrifter.

Kost til slankning af underliv og sider for kvinder og mænd

→ Principper for kost
→ 3-trins diæt for maven
→ Hvad du kan og ikke kan. tabel;
→ Menu for ugen.

6 misforståelser om hvilke kvinder som mænd

Trods det faktum, at hver mand har sin egen smag, er der udbredte ideer om præcis hvilke kvinder der bør lide af absolut alle mænd. Før vi tilpasser disse standarder, lad os tro, at mange af dem faktisk er vrangforestillinger.

Kost 1200 kalorier pr. Dag: menu for ugen. 1200 kalorie-tynde diæt anmeldelser

→ Lav et kalorieunderskud;
→ kost kost 1200;
→ Sådan vælges en menu for dig selv;
→ Regler for beregning af BZHU;
→ Eksempelmenu.

Fordele og ulemper ved tør fastning

En af metoderne til rensning og tab af vægt er en komplet fejl i mad og vand i flere dage. Selvfølgelig kræver en sådan metode en stærk indre ånd og en forståelse for de mulige konsekvenser. Tør fastning bør ikke udføres efter konstant overspisning.

Barbær bær til vægttab

Barbær har mange nyttige egenskaber, som vi skrev om i vores tidligere artikel. Desuden bidrager barbæren også til vægttab. Derfor kan den bruges under enhver diæt eller på faste dage.

Hvad forhindrer dig i at tabe sig. Top ti grunde

Årsagerne til at tabe sig, mærkeligt nok, er bare gode hensigter. Vores egne stereotyper, stærkt forankret i det underbevidste, afviser undertiden alle anstrengelser.

Otte humørprodukter

Hvor ofte forsøger vi at spise rigtigt eller holde fast i en kost, bliver vi deprimeret, irriteret, mister vores smag for livet. Jeg vil stoppe alt og spise op i bunken og spytte på de ekstra pund. Dette håner mange mennesker, hvorfor mere end 90% af alle kostvaner slutter i fiasko. På samme tid, i stedet for den tabte 3-5 kg, tilføjes et par flere. Så kroppen reagerer på det modtagne stress på grund af manglen på nødvendige stoffer.

De fattigste mennesker i verden (30 billeder)

Mode for tyndhed dikterer dens forhold. Kvinder og mænd rundt omkring i verden kæmper med fedme, håber at finde harmoni og skønhed. Men for nogle mennesker er overvægt et aktiv, som de flaunt. De er klar til at handle for aviser og magasiner, tv-kanaler og online-publikationer, fortælle deres historier og stræbe efter at få ekstra vægt for at komme ind i Guinness Book of Records.

Spis og tabe! Ni fedtforbrændende fødevarer

Udtrykket "spise og tabe" fascinerer med sin hemmelige betydning. Alle, der står over for problemet med overskydende vægt. Han ved, at hvis der er mere end nødvendigt, vil du helt sikkert blive bedre.

Margarita Queen's Diet

→ fordelene ved kost
→ Menu i 9 dage;
→ Anmeldelser og resultater;
→ Anbefalinger næringslæge
→ Diæt for dem over 50 år.

Kost 7 bord: hvad kan, hvad kan ikke - bord

Bordet med menuen for ugen på kosten "Bordnummer 7" samt en liste over tilladt og forbudt mad at bruge. Find ud af hvad du kan og ikke kan spise, når du slager bordet 7. Brug bordet og lav din personlige kost!

Når patologierne i organerne i udskillelsessystemet skal overholde en bestemt diæt. Diætens diæt 7-bord har til formål at fjerne belastningen fra nyrerne, så det er simpelthen nødvendigt for personer med sygdomme som pyelonefrit og nefropati.

Hvad er kosten "Tabelnummer 7"?

Tilbage i det 20. århundrede udviklede diætforsker Pevzner diætbord nummer 7 til patienter med nyresygdomme. Det anbefales til brug med følgende sundhedsproblemer:

  • kronisk nyresygdom (bortset fra nyresvigt);
  • akut nefritis;
  • pyelonefritis;
  • nefropati hos gravide kvinder;
  • glomerulonephritis;
  • arteriel hypertension.

Alle disse sygdomme kræver en reduktion af saltniveauet i kosten eller fuldstændig ophør af det. Den behandlende læge bør ordinere natriumchloridhastigheden baseret på sværhedsgraden af ​​sygdommen.

Målene for diætbord nummer 7 inkluderer:

  • reduktion af natriumchloridindtag
  • reducerede proteinniveauer;
  • oprensning fra oxiderede metabolitter
  • eliminering af ødem
  • normalisering af blodtrykket.

Essensen af ​​kosten er at udelukke produkter, der forårsager væskeretention og fremkalde et ønske om at slukke tørsten. Sådan ernæring giver dig mulighed for at lindre nyrerne, frigør kroppen fra giftige stoffer.

Typer af kost

Dietten har flere sorter for hver af stadierne af sygdommen:

  • 7 A - fuldstændig eliminering af salt i akut nefritis;
  • 7B - en stigning i mængden af ​​protein og mængden af ​​væske forbruges under reduktion af azotæmi;
  • 7 V - salt- og væskebegrænsning, proteinpåfyldning i tilfælde af nefrotisk syndrom;
  • 7 G - en lille mængde salt er acceptabelt i tilfælde af nyresvigt i sluttrinnet.

Når der ordineres en diæt, tages der hensyn til tilstanden af ​​nyrerne, ændringer i urin og trykniveauer.

Kost regler

Denne diæt har sine egne egenskaber:

  • Det er nødvendigt at begrænse fødevarer med et proteinindhold på op til 60 gram om dagen. Dette kan f.eks. Være 150 g kødretter.
  • Kulhydrater er tilbage i samme mængde - 350 g.
  • Fedt nok 80 g
  • Daglig kaloriindhold - højst 2500 kcal.

Der er andre vigtige regler, der er værd at overholde patienter med nyresygdomme:

  • På dagen skal du ikke drikke mere end en liter væske. Dette omfatter supper og forskellige drikkevarer.
  • Brug ikke mere end 6 gram salt dagligt. For at styre mængden, skal du saltet fødevaren i færdiglavet form på en skål.
  • Madlavning skal dampes eller i vand. Efter at du kan bage og stege produktet. Hvis du straks sætter råkød i ovnen, vil det være svært for nyrerne at fjerne skadelige stoffer. Derfor skal det koges på forhånd.

Du skal spise 4 til 6 gange om dagen.

Hvad må man spise

I betragtning af at kost indebærer en begrænsning af salt mad, er følgende fødevarer tilladt fødevarer og frugter:

  • alle modne bær og frugter;
  • zucchini;
  • kartoffelknolde;
  • roer;
  • gulerødder;
  • græskar;
  • tomater.

Det anbefales at bruge nødder og tørrede frugter samt enhver korngrød. De tilladte mejeriprodukter omfatter mælk, kefir, creme creme, fløde, cottage cheese, yoghurt og sur mælk.

Det er tilladt at inkludere følgende kødretter i menuen:

  • kogt oksekød;
  • kogt kalvekød;
  • kogt oksekød tun;
  • kanin.

Tilladte æg, kalkun og kogt kylling. Smør bør være usaltet. Olivenolier og solsikkebaserede olier er også egnede.

Fra drikkevarer tilladt:

  • te med et stykke citron
  • dogrose decoction;
  • kaffe (svag);
  • enhver frugtsaft;
  • mælk;
  • græskar og gulerodssaft;
  • fløde;
  • mineralvand;
  • kaffe med mælk;
  • svag sort te.

De fleste spiser brød hver dag, så du skal vælge hjemmelavede kager uden salt. Fritters og pandekager er tilladt med en lille mængde honning, men uden tilsætning af natriumchlorid.

I patientens menu er det tilladt at inkludere supper i vegetabilsk bouillon, rødbedsuppe og borscht. De kan fremstilles med tilsætning af greens. Løg får lov til at blive brugt i retter efter forudsejning. Det anbefales at spise lavt fedtkogt fisk til frokost.

Forbudte og begrænsede produkter

Diet tabel nummer 7 indebærer udelukkelse fra kosten af ​​visse fedtholdige fødevarer:

  • svinefedt;
  • fastfood;
  • svinekød;
  • ænder;
  • røget kylling;
  • gås;
  • pølse;
  • røget kød

Hvad angår fiskevarer, er tørret og røget fisk, konserves, mørk eller laksekaviar forbudt. Det er nødvendigt at udelukke animalske og kulinariske fedtstoffer. Patienterne skal glemme ketchup, sennep, mayonnaise og sort peber. Vi bliver nødt til at opgive chokolade og svampe i enhver form.

Du kan ikke spise følgende grøntsager:

  • hvid radise;
  • selleri;
  • radise;
  • majroer;
  • syltede og agurkede agurker;
  • grønne og løg løg;
  • bønner;
  • spinat;
  • skovsyre;
  • peberrod;
  • hvidløg.

Stærk kaffe og kakao, alkohol og sodavand bør udelukkes fra drikkevarer.